Macaroni au fromage Ranch au poulet et au bacon au fromage

Ce macaroni au poulet et au fromage est composé de trois types de fromage, du bacon, et est surmonté d’une irrésistible garniture de chapelure croustillante. Parfait comme entrée ou plat d’accompagnement!

Recette de Macaroni au fromage chargée

Qu’est-ce que le macaroni au fromage est si irrésistible? Je sais que c’est du fromage et des glucides, mais pour deux ingrédients, ça s’avère délicieux. Quand j’étais petite, ce n’était que du macaroni au fromage Kraft, et oui, il y avait quelques fois que ma mère jetait des hot-dogs découpés. Je ne sais pas d’où ça vient, mais c’est arrivé.

Maintenant, nos enfants sont tous à propos du Macaroni au fromage d’Annie. Qui savait qu’ils auraient une opinion à ce sujet?

Ce macaroni au bacon et au fromage au poulet est comme la cocotte ultime. C’est un excellent repas à apporter aux personnes qui ont besoin d’un peu me chercher, mais il est évidemment chargé de produits laitiers, alors faites attention aux problèmes de produits laitiers avec les nouvelles mères allaitantes.

C’est aussi un excellent plat à congeler. Cela ne durera pas aussi longtemps que les autres recettes au congélateur car la sauce au fromage peut être absorbée par les nouilles ou se séparer un peu lorsqu’elle est réchauffée si vous la laissez congelée trop longtemps, mais nous l’avons repoussée d’un mois et c’était toujours parfait.

Que faut-il pour le Macaroni au poulet et au fromage?

Pour préparer cette recette de macaroni au fromage chargée, vous aurez besoin des éléments suivants:

• Macaronis au coude
• Beurre
• Farine tout usage
• Sel et poivre
• lait 2%
• Cheddar, parmesan et fromage suisse
• Vinaigrette Ranch
• Poulet haché cuit
• Chapelure Panko
• Bacon cuit

Comment faire du macaroni au poulet et au fromage

1. Cuire les macaronis selon les instructions sur l’emballage.
2. Dans un 6 qt. cuire au four, faire fondre le beurre à feu moyen. Incorporer la farine, le sel et le poivre. Incorporer progressivement le lait.
3. Porter à ébullition, puis cuire jusqu’à épaississement.
4. Incorporer les fromages jusqu’à ce qu’ils soient mélangés, puis la vinaigrette ranch et le poulet coupé en cubes.
5. Incorporer les macaronis cuits.
6. Transférer dans une cocotte de 9 × 13 pouces, puis saupoudrer d’un mélange de chapelure et de beurre fondu. Garnir de bacon.
7. Cuire jusqu’à ce que le dessus soit doré et bouillonne.

Comment conserver Macaroni au poulet et au fromage au bacon

Conserver les restes de macaronis au poulet et au fromage au réfrigérateur jusqu’à 4 jours. Assurez-vous de couvrir d’une feuille d’aluminium ou de transférer dans un récipient hermétique.

Comment réchauffer le Macaroni au fromage

Pour de meilleurs résultats, je recommande de réchauffer ce macaroni au bacon au poulet et au fromage au four à 350ºF pendant 10 à 15 minutes. Le réchauffer au micro-ondes donne souvent des pâtes sèches et caoutchouteuses.

Puis-je congeler Macaroni au poulet et au fromage?

Oui! Pour congeler ce macaroni chargé au fromage:

1. Préparer la recette comme indiqué, en augmentant légèrement le lait.
2. Refroidir complètement la cocotte non cuite; couvrir et congeler.
3. Réchauffer, décongeler partiellement au réfrigérateur pendant la nuit.
4. Retirer du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson.
5. Préchauffer le four à 350 °F. Couvrir la cocotte de papier d’aluminium; cuire au four 30 minutes.
6. Découvrir; poursuivre la cuisson comme indiqué ou jusqu’à ce qu’elle soit bien chauffée.

Si vous congelez nos macaronis au fromage ranch au poulet et au bacon au fromage, veuillez ne pas ajouter la chapelure et le bacon avant de les réchauffer. Ceux-ci deviennent vraiment un peu trop détrempés dans le congélateur.

Puis-je utiliser de la chapelure ordinaire?

Oui, mais nous préférons la chapelure Panko pour cette recette de macaroni au fromage cuit au four, car elle est plus légère et plus croustillante que la chapelure ordinaire.

Quel Type de Bacon Dois-je utiliser?

Tout type que vous souhaitez! Nous avons utilisé du bacon de porc ordinaire, mais utilisez votre type préféré.

Conseils pour faire cuire le Macaroni au poulet et au fromage

Si vous voulez changer les saveurs, vous pouvez laisser de côté le poulet ou le ranch. Je veux dire, je ne sais pas pourquoi tu le ferais, mais tu peux si tu veux. Ajoutez simplement un peu plus de farine car le ranch épaissit un peu les choses.

Faites cuire vos nouilles jusqu’à ce qu’elles soient al dente car elles vont cuire au four et absorber un peu plus de cette sauce. Trop les cuire la première fois les rendra trop mous et ils se décomposeront au cours du processus de cuisson.

Au lieu de cuire le poulet moi-même, j’utilise parfois du poulet rôti râpé de Costco, en laissant la moitié au congélateur pour la prochaine cocotte de macaroni au poulet et au fromage. J’adore la commodité et la saveur de ce genre de choses!

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Macaroni au Poulet au Fromage et au Fromage avec Bacon et Ranch

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Temps de Préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Temps total: 55 minutes

Portions: 6 -8

Ce macaroni au poulet et au fromage est composé de trois types de fromage, du bacon et est surmonté d’une irrésistible garniture de chapelure croustillante. Parfait comme entrée ou plat d’accompagnement!

Ingrédients

• 3 Tasses de macaronis au coude cuit
• 3 Cuillères à soupe de beurre
• 2 Cuillères à soupe de farine tout usage
• 3/4 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre
• 1 tasse de lait à 2%
• 1-1 / 2 tasses de fromage cheddar râpé
• 1/2 tasse de parmesan râpé
• 1/2 tasse de fromage suisse râpé
• 3/4 tasse de vinaigrette ranch
• 1 tasse de poulet cuit haché grossièrement

Garniture:

• 2/3 Tasse de chapelure Panko
• 3 Cuillères à soupe de beurre fondu
• 10 lanières de bacon cuites et émiettées

Instructions

• Préchauffer le four à 350 °F.
• Dans un 6-qt. cuire au four, faire fondre le beurre à feu moyen. Incorporer la farine, le sel et le poivre jusqu’à consistance lisse, en continuant à cuire pendant 30 secondes pour faire cuire le goût de la farine.
• Incorporer progressivement le lait.
• Porter à ébullition en fouettant constamment; cuire et remuer 1 à 2 minutes ou jusqu’à épaississement.
• Passer à une cuillère en bois, incorporer les fromages jusqu’à homogénéité. Incorporer la vinaigrette.
• Ajouter le poulet et la sauce aux macaronis, en remuant pour mélanger.
• Transférer dans un plat allant au four graissé de 9 x 13 po.
• Dans un autre bol, mélanger la chapelure avec le beurre fondu; saupoudrer sur les macaronis.
• Saupoudrer le bacon sur les macaronis.
• Cuire au four pendant 30 minutes.

Notes

• Option de gel: Préparer la recette comme indiqué, en augmentant légèrement le lait. Refroidir complètement la cocotte non cuite; couvrir et congeler. Pour réchauffer, décongeler partiellement au réfrigérateur pendant la nuit. Retirer du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson. Préchauffer le four à 350 °F. Couvrir la cocotte de papier d’aluminium; cuire au four 30 minutes. Découvrir; poursuivre la cuisson comme indiqué ou jusqu’à ce qu’elle soit bien chauffée.

Valeur nutritive

Macaroni au Poulet au Fromage avec Bacon et Ranch

Quantité Par Portion (8 onces)

Calories 727Calories de Matières grasses 459

% Valeur quotidienne *

Matières grasses 51g78%

Graisses saturées 21g131%

Gras trans 1g

Gras polyinsaturés 25g

Cholestérol 125mg42%

Sodium 1414mg61%

Glucides 36g12%

Fibres 2g8%

Sucre 5g6%

Protéines 30g60%

* Pourcentage Les valeurs quotidiennes sont basées sur un régime de 2000 calories.

Auteur: Basilic doux

Cours: 60+ Recettes de casseroles faciles pour les familles

Cuisine: Américaine

Mot-clé: bacon, casserole, fromage, poulet, macaroni au fromage, pâtes, ranch