Margarita aux Cerises / Congelée et délicieuse
Cette recette de margarita aux cerises congelées est glaciale, rafraîchissante et si délicieuse! C’est une fête qui attend d’avoir lieu! Et qui n’aime pas une fête?
Beaucoup de recettes de margarita que je publie sont des variations sur celles que j’ai faites et servies lorsque je travaillais pour le restaurant mexicain. Celui-ci est une exception.
Nous avons servi une variété de margaritas aux fruits, mais le restaurant n’en a pas offert une qui contient mes fruits préférés.
La seule raison à laquelle je peux penser est que les cerises sont chères et qu’à l’époque, elles ne vendaient peut-être pas de cerises congelées?
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Conseils utiles
- Utilisez au moins une liqueur de niveau moyen lors de la préparation de cette margarita car il y a une différence de goût.
- Lors de la sélection d’un sac de cerises à rapporter à la maison, assurez-vous de ramasser le sac et de regarder les cerises sur le fond. S’il y a une fuite de jus, il y a des chances qu’il y ait des cerises écrasées ou pourries dans le sac. Soit aller pour un sac différent ou déterrer les pourris.
- Que vous choisissiez des cerises dans un sac ou individuellement, pressez légèrement certaines d’entre elles pour vous assurer qu’elles sont fermes.
- Je préfère mon mélange aigre dans un rapport de 2: 1, donc deux parties acides pour une partie sucrée. Commencez par là et si vous décidez que vous le voulez plus sucré, ajoutez du sirop plus simple de ¼ à ½ once à la fois, en dégustant au fur et à mesure.
- Plus vous utilisez de glace dans le mélangeur, plus vous pouvez étirer la margarita.
Comment faire une margarita aux cerises
Pré-étape
Obtenez votre mélangeur, votre verre à mesurer, vos verres à margarita et 2 pics à martini. Lavez les cerises et jetez-les. Prenez 4 cerises et collez-en 2 sur chaque choix de martini.
Après avoir mesuré les ingrédients, ajouter dans le récipient du mélangeur.
Première étape
Rassemblez les ingrédients – tequila, liqueur d’orange, limes, sirop simple et cerises.
Deuxième étape
Mesurez 4 onces de tequila. (A)
Troisième étape
Mesurer 2 onces de liqueur d’orange. (D)
Étape quatre
Mesurez 4 onces de jus de citron vert. (C)
Étape cinq
Mesurer 2 onces de sirop simple. (D)
Étape six
Mesurez un peu plus de 2 tasses de cerises dénoyautées et ajoutez-les au mélangeur.
Étape sept
Ajouter 2 à 3 tasses de glace et coiffer le mélangeur. Mélanger jusqu’à ce qu’il soit combiné et ajouter de la glace si elle n’est pas assez épaisse pour vous.
Répartissez la margarita aux cerises entre les verres et ajoutez la garniture à chaque verre.
Cela n’a-t-il pas l’air givré et délicieux?
Voyons le petit verre devant.
Et la vue aérienne.
Et encore un coup.
J’espère que vous avez apprécié cette recette de margarita aux cerises!
Autres cocktails de fruits congelés
- Margarita aux pêches
- Daiquiri aux myrtilles
- Frose
Et comme toujours, que tous vos plats / boissons soient délicieux!
Si vous avez essayé cette recette, j’aimerais savoir ce que vous en avez pensé dans les commentaires ci-dessous. J’adore avoir de vos nouvelles! INSTAGRAM FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM et PINTEREST pour voir plus de mes délicieux plats et cocktails délicieux!
Margarita aux Cerises / Congelée
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Ingrédients
- 2 tasse de cerises (lavées et dénoyautées)
- 4 onces de tequila (j’ai utilisé de l’argent Patron)
- 2 onces de liqueur d’orange (j’ai utilisé du Cointreau, mais vous pouvez utiliser triple sec si vous préférez)
- 2 onces de sirop simple (commencez par 2 onces et goûtez. Si vous l’aimez plus sucré, ajoutez-le encore ½ once)
- 4 onces de jus de citron vert (fraîchement pressé)
- 2 tasses de glace
Garnir
- 4 cerises (en placer 2 chacune sur des pics à martini pour la garniture)
Instructions
-
Ajouter la tequila, la liqueur d’orange, le sirop simple et le jus de citron vert au mélangeur
-
Ajouter les cerises dénoyautées et 2 tasses de glace
-
Mélanger jusqu’à ce qu’il soit glacé et lisse
-
Diviser entre les deux verres
-
Garnir de cerises en brochettes
-
Sip
-
Sourire
-
Profitez
Équipement
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- Utilisez au moins une liqueur de niveau moyen lors de la préparation de cette margarita car il y a une différence de goût.
- Lors de la sélection d’un sac de cerises à rapporter à la maison, assurez-vous de ramasser le sac et de regarder les cerises sur le fond. S’il y a une fuite de jus, il y a des chances qu’il y ait des cerises écrasées ou pourries dans le sac. Soit aller pour un sac différent ou déterrer les pourris.
- Que vous choisissiez des cerises dans un sac ou individuellement, pressez légèrement certaines d’entre elles pour vous assurer qu’elles sont fermes.
- Je préfère mon mélange aigre dans un rapport de 2: 1, donc deux parties acides pour une partie sucrée. Commencez par là et si vous décidez que vous le voulez plus sucré, ajoutez du sirop plus simple de ¼ à ½ once à la fois, en dégustant au fur et à mesure.
- Plus vous utilisez de glace dans le mélangeur, plus vous pouvez étirer la margarita.
