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Cette page est un guide de ressources open source pour cassabanana. C’est pour cultiver et maintenir la sélection de cassabanana la plus bio-diversifiée, délicieuse et largement applicable possible. Il contient des considérations culturelles, des directives de plantation, des descriptions et les meilleurs endroits que nous avons trouvés pour acheter les espèces que nous avons répertoriées. Dans le cadre de la composante alimentaire La plus élevée de la transformation mondiale, cette page continuera d’évoluer indéfiniment pour contenir des conseils d’entretien et d’entretien, l’accès et la sélection végétale et le partage d’informations dans le cadre du modèle de jardin botanique open source One Community, et même des recettes, des préparations et des méthodes de conservation utilisées sur la propriété.

SUGGESTIONS ● CONSULTATION ● ADHÉSION ● AUTRES OPTIONS

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• Aperçu de Cassabanana
• Considérations culturelles
• Lignes directrices pour la plantation
• Variétés spécifiques
• Fournisseurs de Matériel végétal / de Semences
• Autres Ressources de Cassabanana
• Cassabanana dans le Cadre du Modèle du Jardin botanique
• Préparation, Conservation et Recettes de Cassabanana
• Liens vers d’autres pages de Plantes Comestibles

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CASSABANANA

(Cliquez ici pour les détails de l’achat de cassabanana)

Cassabanana (Sicana odorifera)

La cassabanana est une vigne vivace de courte durée pouvant atteindre 30 pieds. Les jeunes tiges sont hirsutes, grimpant par des vrilles, et ont des disques adhésifs qui adhèrent à toute surface lisse. Les feuilles sur de longs pétioles mesurent de 4 à 12 cm., en forme de cœur et orbiculaire, avec des marges ondulées ou dentées atteignant 30 cm de longueur et de largeur. Les fleurs sont solitaires, en forme de cloche et de 5 cm de diamètre. Le Cassabanana est cultivé pour ses gros fruits ressemblant à du melon, juteux et très parfumés. Les fruits sont consommés comme des courges d’été ou des concombres lorsqu’ils sont immatures, ou comme fruit de dessert à maturité. Ils sont également juicés ou conservés.

CONSIDÉRATIONS CULTURELLES

• Les vignes ont besoin d’un sol riche pour être productives
• Les fruits peuvent être récoltés à tout moment après la coloration
• Si suffisamment de pollinisateurs ne sont pas présents, pollinisez à la main
• Les vignes peuvent atteindre 30 pieds de longueur et nécessitent un soutien
• Les plantes ont besoin d’une longue saison et d’une chaleur élevée pour mûrir les fruits

DIRECTIVES DE PLANTATION

Commencer les graines tôt à l’intérieur pour maximiser la saison de croissance. Plantez après le dernier gel et lorsque le sol s’est réchauffé. Des couvre-rangs, des hot caps ou une culture en maison polytunnel / cerceau peuvent être nécessaires dans les climats plus froids. Alimentation foliaire avec des algues liquides ou une émulsion de poisson pendant la saison de croissance.

VIDÉO À VENIR: Tutoriel de plantation suivi de vidéos de croissance en accéléré

CONSULTEZ NOTRE PAGE D’AIDE ET / OU DE CAMPAGNE DE FINANCEMENT PARTICIPATIF SI VOUS SOUHAITEZ VOUS IMPLIQUER ET / OU SOUTENIR LE PROCESSUS DE DÉVELOPPEMENT D’UNE COMMUNAUTÉ.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

Wikipedia – Cassabanana

GAS #1 & 2:: Crua Vermelha et Crua Roxo Cassabanana Crua Vermelha et Crua Roxo (voir les deux sur la photo) sont largement considérés comme appartenant au monotypique Sicana. Cependant, le collectionneur brésilien de Crua Roxo envisage et propose la variété comme une deuxième espèce, Sicana atropurpurea. Quoi qu’il en soit, la coquille dure est orange rougeâtre ou noire à pleine maturité et dégage un arôme fort et agréable rappelant l’odeur du melon. Les fruits sont consommés verts et cuits comme légumes, en conserve, pelés et tranchés comme du cantaloup et utilisés dans les ragoûts et les soupes. Les fruits pelés peuvent également être extraits en jus ou utilisés pour faire des confitures.

Pour le moment, nous n’avons pas de variétés de cassabanana supplémentaires. Nous les ajouterons ici lorsqu’ils seront disponibles.

Fournisseurs de matériel végétal/ Semences de Cassabanana:

• Jean-Pierre https://www.colecionandofrutas.org/

Détails d’achat de Cassabanana

AUTRES RESSOURCES CASSABANANA

Nous recherchons des ressources cassabanana impressionnantes. Si vous en connaissez un, veuillez cliquer ici pour le partager avec nous afin que nous puissions améliorer cette page.

CASSABANANA DANS LE CADRE DU MODÈLE DE JARDIN BOTANIQUE

Cette section évoluera pour inclure l’accès et la sélection végétale et le partage d’informations dans le cadre du modèle de jardin botanique Open source à une communauté.

PRÉPARATION, CONSERVATION ET RECETTES DE CASSABANANA

Cette section évoluera pour inclure d’abord des témoignages, des recettes, des préparations et des méthodes de conservation utilisées sur la propriété, puis plus tard des informations supplémentaires provenant d’autres Meilleurs collaborateurs et centres d’enseignement / de démonstration.

Purée de Cassabanana

Recette gracieuseté de: Plantes Comestibles de Zoom