Mythes du jardin – Apprenez la vérité sur le jardinage

Le marc de café a la réputation de résoudre toutes sortes de problèmes de jardin. On prétend qu’ils réduisent le nombre de maladies, éloignent les insectes, fertilisent le sol et empêchent même les limaces de manger vos plantes. Jetons un coup d’œil à la vérité derrière le marc de café.

Marc de café dans le jardin

Le café est devenu une boisson très populaire, et le processus de fabrication du café donne ce qu’on appelle du marc de café. C’est le matériau brun foncé solide qui reste après la préparation du café. Les ménages en produisent de petites quantités, et si vous en voulez plus, de nombreux cafés se feront un plaisir de donner aux jardiniers leur terrain. Après tout, ce ne sont que des ordures pour eux.

Comme les terrains sont libres et biologiques, ils ont généré beaucoup de mythes pour les jardiniers.

Voici une liste des avantages attribués au marc de café.

Le marc de café acidifie le sol

J’en ai discuté plus en profondeur dans Le Marc de café Acidifie le sol. La réponse courte est que le marc de café n’est que légèrement acide et qu’à long terme, il n’acidifiera pas le sol. C’est un pur mythe.

Le marc de café Fait un bon paillis

Le marc de café est organique et se décompose lentement dans le jardin – cela ressemble à un bon paillis. Le marc de café est assez fin et, en tant que tel, il se compacte facilement. Tout ce qui se compacte réduira la quantité d’eau / de pluie et d’air atteignant le sol. Ce n’est pas bon pour vos plantes ou les autres biotes du sol.

Les motifs peuvent être ajoutés, en petites quantités, à d’autres paillis et cela fonctionnera très bien. Ne l’utilisez pas comme seul paillis. Un saupoudrage de terre sur le sol ici et là, c’est bien.

Comme indiqué dans le marc de café Acidifie le sol, il existe des preuves que le marc de café non collé inhibe la croissance de certaines plantes et affecte la germination des graines. C’est probablement une bonne idée de composter les terrains avant de les ajouter à votre sol.

Le marc de café est une bonne source de nutriments

Le marc de café contient 1 à 2% d’azote, 0,3% de phosphore et 0,3% de potassium ainsi qu’une variété de micronutriments. Les quantités de P et de K déclarées semblent assez variables, mais il y a de faibles quantités des deux. Ces nutriments sont liés en grosses molécules similaires à d’autres types de matières organiques, comme discuté plus en détail dans Engrais organique – Quelle est sa valeur réelle.

Le marc de café, dans le sol ou dans votre bac à compost, se décompose lentement en libérant les nutriments. Comme toute autre matière organique, c’est un bon engrais à libération lente. Ne vous attendez pas à des résultats rapides de cet engrais, mais avec le temps, il fournira des nutriments à vos plantes.

Le marc de café améliore la croissance des plantes

C’est une sorte de grande déclaration sans aucune revendication spécifique. Il est difficile d’argumenter contre une telle déclaration.

En tant que paillis, cela profite certainement aux plantes — tout paillis le fera. C’est un engrais à libération lente et c’est toujours bon pour les plantes.

Les terrains contiennent également une variété de produits chimiques spécifiques qui ont été démontrés pour améliorer la croissance des semis en laboratoire. Cependant, il a également été démontré que les sols inhibent la croissance de certains types de plantules, y compris les tomates. Ce sont tous des résultats de laboratoire utilisant des semis – pas des plantes matures. On ne sait pas si l’une de ces observations se traduit par la situation du jardin. On ne sait pas non plus quel effet ces produits chimiques ont sur les plantes matures.

En raison du problème potentiel de ces produits chimiques, il est probablement préférable de composter le marc de café avant de les ajouter à votre sol. C’est également une bonne idée de les éloigner des semis.

Le marc de café Empêche les mauvaises herbes

Je n’ai pu trouver aucune confirmation de cela. Certes, en tant que paillis, cela réduira le nombre de mauvaises herbes — tout paillis le fera. Il est possible que les produits chimiques contenus dans le marc de café inhibent certains semis de mauvaises herbes de la même manière qu’ils inhibent les semis de tomates, mais ce n’est qu’une supposition de ma part.

Étant donné que le marc de café aide également les plantes à pousser, vous pouvez vous attendre à ce que certaines mauvaises herbes poussent mieux après avoir été traitées avec le marc. Après tout, les mauvaises herbes ne sont que des plantes. Si vous croyez que le marc de café améliore la croissance des plantes, vous devez croire qu’ils amélioreront également la croissance des mauvaises herbes.

Le marc de café repousse les chats

J’ai trouvé cette déclaration sur certains sites, mais je ne peux ni la confirmer ni l’infirmer.

Le marc de café Tue les limaces

Étant donné que les limaces semblent être un gros problème dans le jardin, j’ai publié deux articles précédents: Les pièges à bière Tuent-ils les Limaces et le cuivre Repousse-t-il les Limaces. Alors qu’en est-il du marc de café?

Des études ont montré que la caféine tuerait les limaces et les escargots. Pulvériser des plantes avec de la caféine dissuadera les limaces de manger la plante. Ces résultats ont probablement été mal interprétés et se sont traduits par le fait que le marc de café tue ou dissuade également les limaces et les escargots. Ce type d’extrapolation se produit beaucoup et est à l’origine de nombreux mythes discutés chez GarenMyths. La caféine qui a été pulvérisée sur les plantes était assez concentrée par rapport à la caféine présente dans les sols, qui contiennent très peu de caféine. En fait, la concentration de caféine dans les sols est si faible qu’elle ne tuera pas les limaces ou les escargots.

Je n’ai trouvé aucune preuve d’autres types de produits chimiques dans le marc de café qui tueraient les limaces – c’est un mythe.

Le marc de café dissuadera-t-il les limaces d’atteindre une plante? N’aiment-ils pas tellement ramper sur le terrain qu’ils laissent vos plantes tranquilles? Jusqu’à présent, je n’ai trouvé aucune donnée scientifique qui suggère que c’est vrai, et contrairement aux vidéos pour la bière et le cuivre, personne n’a fait de vidéo montrant que les limaces détestent ramper sur le marc de café.

Pour résoudre ce problème plus clairement, j’ai décidé d’effectuer un test dont les résultats sont rapportés dans les limaces et le marc de café. Cela montre clairement que les limaces ne craignent pas de ramper sur le marc de café.

Le marc de café Change la couleur de l’hortensia

Certains hortensias ont des fleurs roses dans un sol alcalin et des fleurs bleues dans un sol acide. Puisque le bleu est la couleur préférée par la plupart des jardiniers, il a été recommandé que le marc de café ajouté au sol fasse de l’hortensia un bleu. Comme indiqué ci-dessus, le marc de café ne changera pas le pH du sol, de sorte qu’ils ne changeront pas la couleur des fleurs d’hortensia.

Marc de café débarrassez-vous des fourmis

Apparemment, les fourmis n’aiment pas l’odeur du marc de café et elles les éviteront. On prétend que si le marc de café est placé sur une fourmilière, il quittera la région.

Cela semble assez facile à tester, j’ai donc décidé d’effectuer des tests chez les fourmis et le marc de café.

Le marc de café tue les insectes

Beaucoup de sites Web parlent du marc de café agissant comme un insecticide, mais ils donnent peu de détails. La plupart parlent de la caféine comme insecticide, et cela a une certaine vérité si elle est utilisée à des concentrations suffisamment élevées – beaucoup plus élevées que ce que l’on trouve dans les sols.

Comment utiliseriez-vous la terre comme insecticide? Vaporiser sur les feuilles? C’est un matériau solide constitué de particules assez grosses. Il n’est pas pratique de l’utiliser sur des plantes pour les insectes volants. Qu’en est-il des insectes du sol? Les gens le nourrissent aux vers de rosée et ils ne se font pas tuer.

Il ne semble pas y avoir de preuve que le marc de café fonctionne comme insecticide.

Le marc de café Supprime les maladies fongiques

J’ai trouvé cela indiqué à plusieurs endroits. Voici une citation d’une source, “Les colonies naturelles de moisissures et de champignons sur le café semblent supprimer certaines pourritures et flétrissures fongiques courantes, y compris les espèces de Fusarium, de Pythium et de Sclérotinie”. Fait intéressant, la section soulignée de la citation a été attribuée à un rapport rédigé par la Dre Linda Chalker-Scott, quelqu’un que j’admire beaucoup et en qui j’ai confiance. Donc ça doit être vrai, non ?

Tout d’abord, les moisissures sont des champignons — ce ne sont pas deux choses distinctes comme indiqué dans la citation. Deuxièmement, la citation du Dr Chalker-Scott traitait du marc de café, pas du café. Cela peut sembler être de petites erreurs, mais d’après mon expérience, elles indiquent généralement un auteur qui interprète mal les informations – cela commence à sentir comme un mythe!

Selon le Dr Chalker-Scott (réf 3), “Les chercheurs suggèrent que les espèces bactériennes et fongiques présentes dans le marc de café en décomposition empêchent l’établissement de champignons pathogènes”. Les mots “les chercheurs suggèrent” sont interprétés comme un “fait connu” – le marc de café supprime les maladies fongiques. Vous venez d’assister à la naissance d’un mythe.

Dr. Chalker-Scott poursuit en disant que tous ces travaux ont été réalisés en laboratoire dans des conditions contrôlées et que “leur efficacité dans les jardins et les paysages est inconnue”. Cela signifie qu’il n’existe aucune preuve scientifique que le marc de café supprime les maladies fongiques dans le jardin. Beaucoup de choses que les scientifiques voient en laboratoire, dans des conditions contrôlées, ne se traduisent PAS dans le jardin.

Il ne semble pas y avoir de preuve claire que le marc de café supprime les maladies fongiques chez les plantes.

Adieu cellulite

Je cite, “certaines célébrités ne jurent que par ce traitement étrange impliquant du vieux marc de café: Mélangez un blanc d’œuf avec le marc de café utilisé du jour, réchauffez-le au micro-ondes, puis étalez la concoction gluante sur vos zones à problèmes. Envelopper hermétiquement dans une pellicule saran. Boom — vous venez d’économiser 700 $ au spa.”

Si cela fonctionne pour les célébrités, cela doit fonctionner. Essayez-le et postez des photos avant et après 🙂

1) La Vérité sur le marc de café dans Votre jardin: http://www.myearthgarden.com/2012/02/the-truth-about-coffee-grounds-in-your-garden/

2) Marc de Café et Compostage: http://extension.oregonstate.edu/lane/sites/default/files/documents/cffee07.pdf

3) N’est plus disponible

4) Le marc de café Tue-t-Il vraiment les Limaces: http://www.paghat.com/coffeeslugs.html

5) Limaces dans les jardins: http://www.jstor.org/discover/10.2307/1386?uid=3739448&uid=2&uid=3737720&uid=4&sid=21104488656997