nourriture typique en Allemagne

nourriture typique en Allemagne

La nourriture allemande diffère beaucoup selon les régions du pays, mais en général, certains plats sont consommés dans toutes les parties:

Würstchen (Saucisses): Il existe plusieurs types, par exemple “die Currywurst” (saucisse avec sauce au curry), “die Bratwurst” (saucisse frite), “die Weißwurst” (saucisse blanche), et bien d’autres. Ils sont considérés comme la nourriture la plus typique d’Allemagne.

Brezel: C’est un type de pain cuit et salé typique de la Bavière. Il a une forme circulaire imbriquée et les Allemands aiment le manger avec du beurre.

Brötchen: Ils sont consommés presque tous les dimanches. Ce sont de petits pains fabriqués avec différents ingrédients, par exemple avec différents types de farine, avec des graines de citrouille ou de tournesol. Il y a aussi un petit pain aux pommes de terre.

Choucroute: Un type de chou finement haché et fermenté dans de l’eau salée.

Kartoffelbrei: C’est de la purée de pommes de terre. Du sel, du poivre ou de la muscade sont généralement ajoutés. Il existe également des variations dans la préparation dans laquelle des épices peuvent être ajoutées. Les salades de pommes de terre sont également couramment consommées en Allemagne.

Kassler: C’est un filet de porc fumé et salé (viande sous salage). La viande couramment utilisée est la côte. C’est un peu comme la côtelette de porc.

Frikadellen: Viande hachée frite, oignon, œuf, chapelure, sel et poivre. Ils ont une forme ronde et légèrement aplatie. Selon le goût, il peut être servi avec une sauce tartare, une sauce blanche, avec du ketchup, froid ou chaud.

Schnitzel: C’est un plat typique originaire d’Autriche (Wiener Schnitzel), bien qu’il soit également caractéristique de l’Allemagne. Surtout dans certains de ses modes de préparation. Fondamentalement, le Schnitzel est un filet de bœuf ou de porc pané.

Knödel: Une sorte de boulette de viande cuite à base de pâte de pommes de terre ou de mie de pain. Il existe également des types de bonbons “Knödel” qui sont consommés en dessert.

Bière: La boisson la plus typique en Allemagne est sans aucun doute la bière. Il en existe plusieurs types et dans chaque région, l’un est préféré à l’autre. En 2014, les Allemands buvaient en moyenne 22 millions de litres de bière par jour. À propos, en Allemagne, il est permis de boire de la bière dans la rue ou dans les lieux publics.

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la nourriture typique allemande

en raison des différentes régions D’Allemagne, la nourriture typique varie. Cependant, il y a quelques plats, respectivement des aliments qui sont consommés partout.

saucisses: ils sont disponibles en différentes variations, par exemple. comme Currywurst, comme Bratwurst ou comme saucisse blanche. La saucisse est considérée comme la spécialité allemande la plus connue.

bretzel: Un bretzel est un biscuit alcalin typiquement bavarois, salé dans une forme caractéristique, en forme de boucle tressée. Les Allemands aiment les manger avec du beurre.

petits pains: ils sont mangés presque tous les dimanches. Ce sont des petits pains qui sont disponibles dans de nombreuses variantes différentes (par exemple. avec différentes farines, graines de citrouille ou de tournesol, etc.). Par exemple, il y a aussi des petits pains de pommes de terre.

choucroute: C’est un type de chou blanc légèrement assaisonné et servi dans de l’eau salée.

purée de pommes de terre: Il s’agit de purée de pommes de terre. On ajoute généralement du sel, du poivre et de la muscade. Il existe différentes Variantes de Préparation et d’Épices. La salade de pommes de terre est également à la table chez les Allemands háufig.

Kassler: C’est un Filet de porc salé et fumé. Habituellement, on utilise les côtes pour cela. C’est très semblable à la côtelette de porc.

boulettes de viande: les boulettes de viande sont de la viande hachée frite, assaisonnée D’oignon, D’œuf, de chapelure, de sel et de poivre. Ils sont ronds et légèrement aplatis. Selon les goûts, ils sont servis froids ou chauds avec de la Remoulade, de la sauce blanche ou même du Ketchup.

Schnitzel: C’est en fait un plat autrichien original (Schnitzel viennois), qui est également typique de l’Allemagne. Fondamentalement, il s’agit d’un morceau pané de Filet de veau ou de porc.

boulettes: les boulettes sont une spécialité en forme de boule, généralement faite à partir d’une pâte de pommes de terre ou de pain. De même, il existe des variantes sucrées qui sont mangées pour le dessert.

bière : La boisson typiquement allemande est sans aucun doute la bière. Il existe un grand nombre de variétés différentes, avec une préférence différente dans chaque région. En 2014, les Allemands ont bu en moyenne 22 millions de litres de bière par jour. D’ailleurs: en Allemagne, il est permis de boire de la bière sur la route et dans les lieux publics.