Oeufs Diaboliques de Noël – Apéritifs de Vacances Céto
Si vous recherchez des apéritifs de vacances festifs, essayez ces œufs diaboliques de Noël. La garniture aux œufs diaboliques est faite avec de l’avocat sain plutôt que de la mayonnaise aussi! Un apéritif céto facile parfait pour les vacances. Chaque moitié d’œuf diabolique ne contient qu’un gramme net de glucides.
Oeufs diaboliques de Noël – Apéritif de vacances Céto
Cet apéritif de vacances facile est peu coûteux à préparer et donc très festif. La recette est d’autant plus attrayante que les œufs diaboliques sont des apéritifs keto friendly. Il semble que tout le monde suit un régime céto ces jours-ci, donc avoir quelques plats conformes est une excellente idée lorsque vous vous divertissez. Ils sont également bons pour ceux qui suivent un régime sans gluten.
Comment faire des œufs diaboliques des Fêtes
Voici un guide visuel rapide pour préparer cet apéritif faible en glucides. Carte de recette imprimable complète ci-dessous.
Voici tous les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer les entrées. Peler et rincer les œufs durs, puis les couper en deux. Réserver 3 des jaunes et jeter les 3 autres.
Écraser l’avocat avec les jaunes d’œufs ainsi que les assaisonnements.
Un robot culinaire ou un mélangeur puissant fonctionne mieux.
Scoop le mélange de remplissage dans une poche à douille.
Enfoncer la garniture à l’avocat dans le creux de chaque moitié de blanc d’œuf.
Garnir de tomates hachées et de coriandre pour un look de fête.
Recette d’Oeufs Diaboliques de Noël
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Ingrédients
- 6 œufs durs pelés
- 1 gros avocat
- 3 cuillères à café de jus de citron vert
- 1 cuillère à café de coriandre fraîche hachée
- Sel et poivre au goût
- Facultatif: poivre de Cayenne au goût
- Pour la garniture:
- 1 petite tomate coupée en petits dés
- Feuilles de coriandre extra
Instructions
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Coupez les œufs en deux dans le sens de la longueur et placez-les sur un plateau. Retirer les jaunes et réserver.
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Dans un bol moyen, ajouter l’avocat, le citron vert, la coriandre, les jaunes d’œufs de 3 jaunes entiers (jeter les jaunes restants), le sel et le poivre au goût et le poivre de Cayenne en option. Écraser à la fourchette jusqu’à consistance lisse. Facultatif: Si vous utilisez une poche à douille et une pointe pour remplir les œufs, placez les ingrédients dans un petit robot culinaire et battez jusqu’à consistance lisse. Cela donne une consistance plus lisse et décompose mieux la coriandre, ce qui évitera de colmater la pointe de la tuyauterie lors de l’ajout de la garniture. Sautez cette étape si vous ne faites qu’une cuillère dans le remplissage.
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Si vous versez la garniture dans les œufs, déposez le mélange dans une poche à douille munie d’une grande pointe en étoile.
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Remplissez chaque œuf de garniture à l’avocat.
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Garnir de 2 feuilles de coriandre et de 2-3 morceaux de tomates en dés pour ressembler au houx de Noël.
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Réfrigérer les œufs jusqu’à ce qu’ils soient prêts à servir.
Notes
Nutrition
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