Petit déjeuner cher et froid – Restaurant Chico Hot Springs

Ma femme et moi avons passé une soirée à Chico Hot Springs qui comprenait un bon dîner au restaurant Chico pendant notre séjour. Le restaurant est long et un peu étroit. Il y a des tables le long de chaque mur et une rangée de tables au milieu. Les tables sont grandes et il n’y avait pas d’encombrement ni aux tables ni dans les allées. Une rangée de tables était contre un mur extérieur à côté des fenêtres qui donnaient sur la pelouse et une haie à quelques mètres. Les autres tables murales étaient situées contre un mur intérieur. Même si le restaurant était plein, il n’était pas trop bruyant et nous pouvions poursuivre la conversation facilement. Il est fortement recommandé de faire des réservations pour dîner au restaurant Chico’s! Ils sont toujours pleins.
Ce dîner était inclus dans notre forfait get-a-way hivernal de Chico Hot Springs. Et, inclus pour le dîner dans le forfait était un apéritif partagé, deux entrées (tout ce qui est au menu), deux desserts, avec pourboires inclus. Les boissons alcoolisées n’étaient pas incluses.
Le serveur a immédiatement apporté de petits bâtonnets de pain minces au crayon sur la table. Ils étaient croustillants et délicieux, légèrement épicés aux herbes. Pour un apéritif, nous avons commandé un fromage Brie cuit au four. C’était très bien, mais j’ai pensé qu’il aurait dû faire plus chaud. Le centre était encore un peu cool. Cependant, nous n’en avions plus. Après l’apéritif, on nous a servi du pain fait maison et une salade du jardin qui semblait que les ingrédients venaient d’être cueillis dans le jardin. C’était très bien.
Pour l’entrée, j’ai commandé du Filet Mignon de Gorgonzola et ma femme a commandé une côtelette de porc à la Moutarde. Les deux repas étaient accompagnés de haricots verts frais et savoureux et de différents plats de pommes de terre. Mon repas avait des pommes de terre gratinées, le plat de ma femme avait des pommes de terre rôties. Mon filet était cuit un peu plus rare que le moyen-rare que j’aime, mais ce n’était certainement pas rebutant. Même si la sauce de réduction était très bonne, après un certain temps, j’ai trouvé qu’elle était un peu trop puissante à mon goût. Le filet était très bon, presque fondant dans la bouche.
Ma femme a dit que la côtelette de porc à la moutarde était délicieuse. J’ai essayé un morceau de côtelette de porc. C’était parfaitement fait, humide, tendre et avait une saveur des plus délicieuses. J’aurais aimé l’avoir commandé à la place. Les deux repas étaient de grandes portions et après le Brie, la salade et l’entrée, nous étions assez complets. Mais, nous n’avons pas pu résister aux desserts. J’ai commandé un crumble aux baies chaudes avec la glace de Wilcoxen. Ma femme a eu un tort qui a été fait pour avoir le goût d’une joie aux amandes. Les deux étaient de grandes portions et les deux étaient délicieux.
Nous avons eu un dîner très relaxant. Nous n’avons pas été pressés par notre serveur, et elle était sympathique, attentive et accommodante à nos besoins de restauration. Nous nous sommes dandinés loin de notre table à manger rassasiés d’un bon repas. Vous ne pouvez pas vous tromper en dînant au Chico. Le menu Chico (sauf le dessert) peut être trouvé en ligne à Chico Hot Springs (dot) com. Le prix de notre repas, sans pourboire et boissons, était de 93 $. Pas une dépense quotidienne, mais certainement une pour une soirée spéciale. Avec le forfait get-a-way d’hiver, il n’y avait pas d’onglet dîner à payer, il suffit de partir parce que le repas était inclus dans le forfait.
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Chico Breakfast
Ma femme et moi avons pris le petit-déjeuner buffet dans le cadre de notre forfait d’hiver get-a-way. Après un bon dîner la veille et un séjour calme et relaxant dans l’une de leurs cabines isolées, nous avons descendu la colline jusqu’au restaurant pour le petit-déjeuner. Le petit-déjeuner est uniquement sous forme de buffet, je ne crois pas qu’il y ait un menu de petit-déjeuner à partir duquel commander.
Notre serveur était très sympathique tôt le matin et nous a fourni des boissons supplémentaires pour le petit-déjeuner à notre demande, comme du jus d’orange et du chocolat chaud, me demandant même si je voulais des guimauves et de la crème fouettée sur le HC.
Le buffet du petit-déjeuner se composait à peu près du même type d’aliments offerts à la plupart des petits-déjeuners continentaux de motel, mais il était beaucoup plus frais et de qualité beaucoup plus élevée. Il y avait du pain perdu à la cannelle préparé dans la cuisine, des fruits frais coupés en dés, des œufs brouillés, des liens de saucisses, des jus de fruits, du café, du thé, de la farine d’avoine, des muffins anglais et un gâteau au café fait maison. Tous les articles que j’avais étaient très bons. Le petit déjeuner était inclus dans notre forfait escapade, mais les convives sans rendez-vous ont été facturés 12,50 $ par personne.
Même si le petit déjeuner était bon, je ne l’ai pas trouvé exceptionnel. Le restaurant Chico Hot Springs est plus connu pour ses dîners raffinés et pour cela, vous ne pouvez pas vous tromper.