Pizza au Poulet Margherita – Délicieuse et Simple à préparer
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Cette recette de pizza Margherita est absolument délicieuse. Lisez la suite pour voir comment vous pouvez également faire cela.
Une de mes pizzas préférées de tous les temps est une pizza Marcherita. Je ne suis pas un grand fan de sauce rouge, donc chaque fois que je peux en faire une sans la sauce rouge, je suis tout à fait à ce sujet.
Pour cela, vous pouvez utiliser de la pâte à pizza pré-préparée que vous pouvez obtenir au magasin dans la section réfrigérée (vous les trouverez près des biscuits) — ou vous pouvez acheter des croûtes pré-préparées (que vous trouverez dans l’allée de la sauce à pizza). Pour moi, j’ai utilisé ma croûte de pizza maison. Il fouette en moins de 10 minutes et peut être congelé jusqu’à ce que vous soyez prêt à les utiliser.
Vous allez d’abord préchauffer votre four à 400 degrés. Ensuite, arrosez d’huile d’olive sur la croûte de la pizza. Utilisez un pinceau pour l’étaler et assurez-vous de l’obtenir jusqu’à la croûte!
Ensuite, vous allez ajouter de l’ail haché sur toute la croûte. Croyez-moi 🙂 Cela fera de cette pizza tout simplement sur le dessus.
Maintenant, vous allez saupoudrer de fromage mozzarella sur toute la croûte de la pizza. Le fromage et l’huile d’olive créent une sauce toute seule.
Ensuite, garnissez-le de tomates entières tranchées ou vous pouvez utiliser des tomates cerises tranchées comme je l’ai fait. J’ai aussi ajouté de la poitrine de poulet cuite à la mienne parce que je voulais un peu de protéines.
La dernière étape consiste à ajouter du basilic frais, puis à cuire au four pendant environ 10 à 15 minutes jusqu’à ce que vous obteniez le croustillant et la cuisson souhaités que vous recherchez.
À la fin, une fois sorti du four, vous pouvez saupoudrer de parmesan et d’un peu de poivron rouge écrasé pour une bouchée parfaite de pizza.
Ingrédients
- 12 croûte de pizza fine
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 2 gousses d’ail, hachées finement
- 3 -4 grandes feuilles de basilic, coupées en lanières
- 2 petites tomates, coupées finement
- 4 onces de fromage mozzarella, râpé
- 2 cuillères à soupe de parmesan
- sel et poivre, au goût
Instructions
- Préchauffer le four à 450 °F.
- Arroser l’huile d’olive sur la coquille de la pizza. Utilisez un pinceau pour l’étaler et assurez-vous d’obtenir la croûte!
- Ensuite, dispersez uniformément l’ail finement haché.
- Étalez le fromage mozzarella sur tout le dessus, mais gardez-le fin.
- Placez les tomates émincées sur toute la pizza.
- Saler légèrement et poivrer les tomates avec le sel casher.
- Étalez les feuilles de basilic frais en veillant à en obtenir sur les tomates et uniquement sur le fromage lui-même.
- Cuire la pizza au four pendant environ 9 à 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit suffisamment croustillante et fondue à votre goût.
- Ajoutez un peu de parmesan et (facultatif) de poivron rouge écrasé et dégustez!
Avez-vous fait cette recette?
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J’adore faire des pizzas maison à partir de zéro. N’oubliez pas de cliquer ici pour voir toutes mes versions de pizza!
