POITRINES DE POULET BBQ

RECETTE DE POITRINES DE POULET EN SAUCE BARBECUE

Ces poitrines de poulet BBQ peuvent ne pas être à manger tous les jours. Même pas toutes les semaines. À cause de leur “engraissement”. Mais nous donner de temps en temps, un caprice comme celui-ci, ce n’est pas si grave. Je pense au contraire! Cela devrait même être bon pour votre santé car ils sont si riches! De plus, ils sont fabriqués en quelques minutes. Et ils sont très faciles à faire. Pouvez-vous en demander plus? Voyons comment préparer à la maison ces poitrines de poulet au barbecue

INGRÉDIENTS pour 2 personnes:

2 poitrines de poulet
1 cuillère à soupe de poudre d’ail
1 cuillère à soupe de paprika. Que ce soit sucré ou épicé est votre choix
Farine
4 œufs
chapelure
sel et poivre
Huile
Sauce barbecue

COMMENT FAIRE DES POITRINES DE POULET BARBECUE:

1.- Couper les poitrines en petites bouchées de tacos, plus ou moins. Ou un peu plus grand

2.- Mettez les cubes de poulet dans un bol et ajoutez une pincée de sel, une autre de poivre noir fraîchement moulu, du paprika et de la poudre d’ail

3.- Ensuite, nous passons chaque morceau de poulet d’abord par la farine, puis par l’œuf battu, auquel nous aurons mis une pincée de sel, puis par la chapelure, puis à nouveau par l’œuf et enfin à nouveau par la chapelure. En le passant deux fois par l’œuf et la chapelure, nous obtiendrons une couche externe plus épaisse et plus nette. Réserver dans une assiette jusqu’à ce que tout le poulet soit pané

4.- Congelez les poitrines de poulet déjà empanadas pendant environ 30 minutes. Pour que la pâte repose bien dessus

5.- Faire frire dans beaucoup d’huile chaude. Nous le faisons en petits lots pour qu’il ne refroidisse pas. Réserver la poitrine frite sur du papier absorbant

6.- Lorsque nous avons frit tout le poulet, dans une casserole mettre à chauffer un bon chorretón de sauce barbecue. Le montant exact est à l’aise. Vous feriez mieux de manquer un peu et si vous en voulez plus, rectifiez. Quand il fait chaud, ajoutez le poulet. Bien mélanger à feu moyen pendant quelques minutes et servir avec quelques frites

Je vous ai dit que préparer ces poitrines de poulet au barbecue était très facile.

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