PUCE: Le programme complet d’amélioration de la santé
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“Le secret le mieux gardé en médecine est que, étant donné le droit, le corps lui-même.”Et: “En ce qui concerne les maladies cardiovasculaires, rien ne remplace l’excellence nutritionnelle.”Ainsi, Ornish, Pritikin, Barnard, Esselstyn – tous les grands noms de la nutrition fondée sur des preuves. Mais, combien ont entendu parler du programme CHIP (le Projet d’amélioration de la santé coronarienne), un programme d’éducation communautaire géré par des bénévoles “éduquer les médecins et les patients sur le pouvoir de la nutrition en tant que médecine est peut-être le meilleur investissement que nous puissions faire dans la lutte contre les maladies cardiaques.”Plus efficace, moins cher, plus sûr. Et, quels sont les effets secondaires? Amélioration de la santé globale, et pas seulement de la santé physique.
“Les programmes de changement de style de vie, tels que CHIP, visant à améliorer les comportements de santé physique peuvent également avoir un effet profond sur la santé mentale.”Sur la base d’études menées auprès de milliers de personnes ayant suivi le programme CHIP, il y a eu des améliorations significatives dans un certain nombre de “troubles du sommeil ou du stress”, comme dormir sans repos, ne pas dormir du tout, le stress, les bouleversements, la peur et la dépression. Voici les chiffres; la plupart d’entre eux sont coupés en deux. Tous les résultats très significatifs. La question est pourquoi?
Eh bien, “le bien-être psychologique des participants à la PUCE pourrait avoir été positivement affecté par un sentiment croissant d’autonomisation, des progrès vers la réduction de leur poids corporel et l’amélioration d’autres indicateurs de santé.”À mesure qu’ils commencent à mieux manger et à faire des progrès, les sentiments de désespoir et d’échec”peuvent être remplacés par un sentiment croissant d’accomplissement, un soutien social accru et un nouveau sentiment d’espoir.”Ou, ils peuvent simplement se sentir mieux physiquement. Si votre diabète disparaît, c’est une raison suffisante pour vous stimuler.
Alors que ces résultats avant et après avaient fière allure, qu’est-ce qui manquait? C’est ça, un groupe témoin. Maintenant, vous dites: “Attendez; ils ont chacun agi comme leur propre contrôle, avant et après.”Ah, tu oublies “l’effet Hawthorne”. Tu te souviens ? Le simple fait d’être dans une étude en observation peut affecter le comportement des gens. Donc, s’ils vous mettent sur une balance, vous pèsent et disent qu’ils vont vous peser à nouveau dans six mois, les gens peuvent consciemment — ou inconsciemment — manger mieux seuls, même s’ils ne sont pas invités à faire quelque chose de spécial. Alors, combien de ces améliorations se seraient produites sans le programme CHIP?
Oui, c’est génial que vous puissiez prendre un millier de personnes et réduire considérablement leurs profils de facteurs de risque pour notre tueur principal en seulement quatre semaines, peu importe. Mais, pour savoir exactement quel rôle peuvent jouer les conseils en matière de saine alimentation et de vie, vous devez it le mettre à l’épreuve, en effectuant des essais contrôlés randomisés.
Et, comme prévu, il y a eu de petites améliorations même dans le groupe témoin. Mais, “ou presque toutes les variables, le groupe d’intervention a montré des améliorations significativement plus importantes” — au point d’avoir “le potentiel de réduire considérablement les risques associés aux maladies chroniques courantes à long terme.”Ironiquement, CHIP a connu un tel succès dans cette ville de Rockford, dans l’Illinois, que des dizaines de restaurants ont commencé à offrir des options de menu spéciales à base de plantes. Ainsi, le groupe témoin aurait pu se faufiler dans des repas plus sains aussi.
D’accord, mais qu’en est-il des améliorations de la santé mentale? Un essai contrôlé randomisé, ethose”le tuyau dans le groupe a montré un fonctionnement physique significativement plus important,pain la douleur, les perceptions générales de la santé, la vitalité, le fonctionnement social, la santé émotionnelle et mentale. Par exemple, des améliorations significatives, en particulier dans la dépression légère à modérée, par rapport au groupe témoin. Et, pas juste après la fin du programme, mais six mois plus tard.
Ainsi, l’acronyme CHIP a commencé comme le Projet d’amélioration de la santé coronarienne, mais comme étude après étude “a montré l’efficacité de l’intervention dans le traitement d’autres maladies chroniques, telles que le diabète de type 2 et même la dépression”, il a renommé Programle Programme complet d’amélioration de la santé.”
Comme l’explique Hans Diehl — le fondateur de CHIP —, “Nous sommes en grande partie à la merci de forces marketing puissantes et manipulatrices qui nous disent essentiellement ce qu’il fauteat manger….Partout où nous regardons, nous sommes séduits par la “bonne vie” telle que la définissent les spécialistes du marketing,utut cette soi-disant “bonne vie” a produit dans ce pays une avalanche de morbidité et de mortalité ” — maladie et mort….Ce que j’aime voir en Amérique, ce n’est pas cette soi-disant “bonne vie”, mais la “meilleure vie” – un style de vie plus simple – caractérisé par la consommation de plus d’aliments entiers, “en d’autres termes,” des aliments tels que cultivés.”
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