Recette de Muffins aux protéines de banane au chocolat Double

Les bananes sont incroyables à cuire car elles ajoutent à la fois de l’humidité et de la douceur à tout ce que vous faites cuire.

Ces muffins contiennent à la fois des bananes et du yogourt grec pour les garder humides (utilisez de la banane supplémentaire pour une option végétalienne), ainsi que des ingrédients comme l’avoine pour vous garder énergisé et de la poudre de protéines pour vous garder rassasié. Ils sont géniaux comme collation avant ou après l’entraînement!

Voici votre Recette de Muffins aux Protéines de Banane au Chocolat Double:

Ingrédients

1 tasse d’avoine à l’ancienne ou sans gluten
1 grosse banane mûre (environ 3/4 de tasse de purée)
1/2 tasse de poudre de protéines de lactosérum au chocolat
1 œuf
1/2 tasse de lait d’amande non sucré
1/2 tasse de poudre de cacao non sucré
1/4 tasse de yogourt grec faible en gras
2 c. à soupe de chocolat noir ou de mini pépites de chocolat (ajoutez-en plus si vous voulez qu’elles soient plus chocolatées)
1 c. à thé d’extrait de vanille
1/2 c. à thé de levure chimique
1/4 c. à thé de sel
2-3 dattes dénoyautées

Mode d’emploi

Chauffez votre four à 350 * Fahrenheit. Pendant que le four chauffe, mélanger tous les ingrédients à l’exception des pépites de chocolat dans un mélangeur ou à l’aide d’un mélangeur à main. Incorporer les pépites de chocolat, puis verser dans neuf tasses à pâtisserie en silicone (celles-ci sont mes préférées).

Mettre au four et cuire pendant 25 à 28 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit légèrement noirci. Servez chaud badigeonné de beurre de noix ou de votre garniture préférée!

Conserver au réfrigérateur.

Macros (per 1/9th recipe):

Calories: 120
Protein: 7g
Carbs: 19g
Fat: 3g
Fiber: 3g