Recette de tarte aux cerises
Une délicieuse recette de tarte aux cerises – pour un moyen plus facile de servir une tarte pour les fêtes ou les vacances. MMmmmmm! Tarte aux cerises! C’est l’un de mes préférés! Tarte ordinaire, tartes à la main, tarte sur dalle – J’adore une bonne tarte! Ils ont tous fondamentalement le même goût, la différence est juste dans la présentation. Ils sont tous aussi savoureux! Mais, oh mon dieu, ça n’a pas l’air bien?! MIAM! Avec ses belles couleurs rouges, la tarte aux cerises est parfaite pour Noël, la Saint-Valentin et le 4 juillet! Et une tarte à la dalle est excellente tout comme une façon différente / plus facile de servir. Vous le jetez directement dans un plat allant au four, puis vous pouvez simplement couper des carrés (dalles) au lieu des tranches de tarte traditionnelles. Peasy facile! Si vous ne voulez pas vous embêter avec de la pâte maison, vous pouvez certainement faire du pré-fabriqué. Mais, nous avons inclus une recette de croûte simple au cas où! Voici la recette:
- 2-2/3 tasse de farine
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de sucre
- ½ tasse de beurre froid, coupé en cubes
- 3-6 cuillères à soupe d’eau froide
- 1-1/2 tasses de remplissage de tarte aux cerises
- Préchauffer le four à 350.
- Ajouter la farine, le sel, le sucre, le beurre et 3 cuillères à soupe d’eau dans un robot culinaire.
- Traiter pendant 10 secondes. Ajouter de l’eau supplémentaire, 1 cuillère à soupe à la fois, en traitant au moins 10 secondes après chaque ajout. Lorsqu’une pâte commence à se former, retirez-la du processeur.
- Diviser la pâte en deux et étaler un carré sur une surface légèrement farinée. Placer dans un moule carré. Pressez la pâte dans la casserole en vous assurant qu’elle remonte les côtés d’environ un pouce.
- Déposer la garniture aux cerises sur la pâte.
- Étaler le reste de la pâte sur une surface plane et la couper en lanières de 10 ½ po. Placez cinq bandes sur le dessus de la garniture. Pliez toutes les autres bandes. Posez la première bande dans la direction opposée.
- Continuez ce modèle, en repliant toutes les autres bandes chaque fois que vous ajoutez une bande.
- Coupez les extrémités avec un couteau et pressez avec une fourchette pour sceller les bandes au fond de la croûte.
- Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Laisser refroidir avant de servir.
Délice! Alors essayez ceci pour votre prochaine grande fête, potluck ou repas des fêtes! C’est sûr d’être un succès!