Salade de poulet BLTA Wraps de laitue
Salade de poulet avec toutes les saveurs d’un sandwich bacon laitue tomate et avocat, sans le pain lourd! Cette salade de poulet est si savoureuse et si copieuse, et même les amateurs de glucides adoreront cette recette d’enveloppement de laitue!
Wraps de laitue à la salade de poulet BLTA
Cela fait un moment que je n’ai pas partagé une recette d’enveloppement de laitue, mais de temps en temps, j’aime les ajouter à notre rotation du dîner.
L’une de mes recettes préférées d’enveloppement de laitue sont ces Wraps de laitue Taco à la dinde que j’ai partagés, et j’adore aussi ces Wraps de laitue au Poulet asiatique.
Depuis que j’ai décidé que les wraps de laitue sont vraiment une bonne chose, j’ai décidé d’en faire un autre – ces Wraps de laitue au poulet BLTA et je suis tellement content de l’avoir fait!
Je suis depuis longtemps fan du sandwich BLTA classique, mais cela peut être l’une de ces choses que vous vous sentez un peu alourdi après avoir mangé, mais ce n’est certainement pas le cas avec ces wraps!
Faites-le plus léger
Vous pouvez le rendre un peu plus sain que moi si vous le souhaitez en utilisant de la mayonnaise légère, je voulais juste qu’il ait plus de cette saveur blt classique qui utilise la vraie matière grasse.
Et pour couper plus de graisse, vous pouvez omettre ou n’utiliser que la moitié de l’avocat et utiliser 4 des 5 tranches de bacon. Mais d’un autre côté, si vous ne vous souciez pas des glucides ajoutés, c’est aussi vraiment délicieux servi dans du pain pour faire des sandwichs (ajoutez simplement de la laitue également).
Ils font le déjeuner d’été parfait
Ils seront parfaits pour un déjeuner d’été pendant les mois chauds à venir, ou bien sûr juste pour un délicieux dîner facile! Utilisez des poitrines de poulet rôties (provenant d’un poulet rôti plus gros) pour un bon raccourci.
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Salade de poulet BLTA Wraps de laitue
Ingrédients
- 1/2 tasse de yogourt grec sans gras nature
- 1/4 tasse de mayonnaise (j’ai utilisé du gras complet pour une saveur plus riche)
- 2 c. à thé de jus de citron frais
- 2 c. à soupe d’oignons verts émincés
- 1 C. à soupe de persil haché
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
- 3 tasses de poitrine de poulet cuite et réfrigérée en dés
- 6 tranches de bacon cuites et hachées
- 1 1/2 tasse de tomates raisins coupées en deux
- 1/2 tasse de céleri coupé en dés *
- 1 avocat moyen (assez ferme mais mûres), coupées en dés
- Feuilles de laitue romaine, pour servir
Instructions
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Dans un bol à mélanger moyen, mélanger le yogourt grec, la mayonnaise, le jus de citron, les oignons verts, le persil tout en assaisonnant avec du sel et du poivre au goût.
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Ajouter le poulet, le bacon, les tomates et le céleri dans un grand bol à mélanger (si vous voulez que certains des ingrédients soient visibles, réservez-en un peu pour saupoudrer sur le dessus de la salade avant de servir). Ajouter le mélange de vinaigrette et mélanger pour enrober. Incorporer délicatement l’avocat. Servir sur des feuilles de laitue (ou dans des tranches de pain).
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* Je n’ai pas ajouté de céleri la première fois que je l’ai fait, c’est pourquoi il n’est pas illustré, mais la deuxième fois, j’ai décidé de l’essayer et je l’aime beaucoup mieux avec le céleri. J’aime le craquement qu’il ajoute.
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Source de la recette: adapted from allrecipes
