Smoothie Super Vert à l’Ananas et à la Coriandre
bonne ST. PATRICK DAAAAAAYYYYYY!!! Aujourd’hui, je n’ai pas de recette traditionnelle irlandaise, c’est comme ça que j’aime rouler!!! Au lieu de cela, j’ai une recette VERTE pour vous – Smoothie à la Coriandre à l’Ananas Super Vert pour être exact! C’est doux, acidulé du citron vert et de l’ananas avec des notes de coriandre et de gingembre épicé!
De plus, mon Instagram est un peu brun et orange ces derniers temps. Il est temps mes amis, pour une recette vert vif ! Parce qu’Instagram le dit!
Les smoothies, en particulier les plus verts, sont un excellent moyen de remplir votre corps de beaucoup de nutriments, mais j’ai du mal à vouloir un smoothie froid pendant l’hiver. CE smoothie est à peu près le seul que j’apprécie vraiment pendant les mois les plus froids. Oui, ce smoothie est encore frais – car smoothie chaud = BRUT! Mais il y a quelque chose dans le combo de l’ananas et du citron vert qui m’excite à le boire, c’est peut-être parce qu’il a un goût d’été dans un verre et que j’ai juste besoin de faire comme si je me trouvais parfois dans un endroit tropical chaud. BTW à quel point sommes-nous excités que le printemps soit presque là?!?! Je veux dire que notre temps dans l’Iowa a été partout dernièrement – 70 degrés-jours en février et maintenant le plus de neige que nous ayons eu tout l’hiver en mars. Rassemblez-vous Mère Nature!
D’accord donc à propos de la coriandre dans ce Smoothie à la coriandre à l’Ananas et au Citron Vert Super vert – je sais, cela semble étrange, mais croyez-moi, cela fonctionne. Ne vous inquiétez pas, ce smoothie n’a pas le goût du guacamole, les saveurs principales sont l’ananas et le citron vert avec un soupçon de coriandre et de gingembre épicé qui lient le tout. Si vous n’êtes pas un fan de coriandre, vous pouvez simplement la laisser de côté. Cependant, je vous encourage à l’essayer, vous pourriez être surpris de son goût agréable et subtil. La coriandre ajoute également un autre élément vert à ce smoothie avec les épinards – c’est pourquoi on l’appelle “super vert”!
La coriandre a de nombreux avantages incroyables pour la santé. Il est chargé de vitamines A, K et C. Il regorge d’antioxydants et est connu pour réduire l’anxiété, soutenir le sommeil, favoriser une glycémie régulière et aider à la digestion (ce n’est que quelques-uns). Je VIENS d’apprendre que l’ingestion de quantités importantes et fréquentes de coriandre peut également aider à désintoxiquer le corps des métaux toxiques tels que le plomb, l’aluminium, l’arsenic et même le mercure. Umm Je pense QUE j’AI BESOIN DE PLUS DE STATISTIQUES DE CORIANDRE!!!!
Sérieusement, heureusement que Paul et moi avons bu ce Smoothie Super Vert à l’Ananas et à la Coriandre la semaine où nous avons gratté de la peinture au plomb sur les murs de notre cuisine! Je suis vraiment époustouflé en ce moment! La nourriture est-elle incroyable? Il soutient et nourrit vraiment notre corps de la meilleure façon! Quelqu’un d’autre a été époustouflé? Ou est-ce juste moi? Nerd de la nourriture santé ici!!!!
J’aurais peut-être dû appeler cette recette Nourrissante, Détoxifiante des Métaux Lourds, Réduisant l’Anxiété, Smoothie MAGIQUE à la Coriandre et au Citron Vert à l’Ananas?!!?! Trop longtemps? Je pourrais entrer dans tous les autres avantages pour la santé des ingrédients restants, tels que le gingembre et l’ananas favorisent la digestion et les épinards sont un vert à feuilles sombres dont nous avons toujours besoin de plus – mais je laisserai les incroyables bienfaits de la coriandre pour la santé briller.
Vous cherchez des recettes vertes plus saines à déguster le jour de la Saint-Patrick?! Essayez ces:
Shamrock Shake sain (V + GF)
Smoothie Vert Poire Noix de coco
Bol de Smoothie Vert Citron Vert
Houmous au Pesto
Soupe aux pois (V + GF)
Ce Smoothie Super Vert à l’Ananas et à la Coriandre bat totalement cette bière verte que vous savez qu’elle offre dans un bar quelque part aujourd’hui. Dis-le ! J’espère que vous apprécierez tous votre Saint-Patrick – faites quelque chose d’un peu irlandais pour célébrer! Moi ? Je pense qu’un peu de Jameson sur les rochers ressemble à la voie à suivre – une fille irlandaise au whisky ici, toujours et pour toujours!
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Description
Ce smoothie est rempli d’ingrédients riches en nutriments et a le goût de l’été. Profitez-en dans le cadre de votre petit-déjeuner ou de votre déjeuner.
Ingrédients
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- 1 tasse de lait d’amande non sucré (ou tout autre lait que vous préférez)
- Jus de 1 gros citron vert
- 1 Tasse de coriandre (y compris les tiges qui ont été parées)
- 1 à 2 tasses d’épinards
- 1 banane préalablement congelée et tranchée
- 1 1/4 tasse d’ananas congelé
- 1 à 2 pouces de gingembre
- 1 1/2 cuillères à café de thé matcha (facultatif)
- 1 cuillère à soupe de graines de chia ou de graines de lin moulues (facultatif)
Instructions
- Ajouter tous les ingrédients dans un mélangeur à grande vitesse et mélanger à feu vif jusqu’à ce que le tout soit crémeux. Goûtez et ajustez au besoin, ajoutez plus de banane pour plus de douceur, plus de jus de citron vert, plus de gingembre ou plus d’ananas.
- Transférer dans un verre de service et déguster immédiatement.
- REMARQUE: Si votre mélangeur n’est pas à grande vitesse, mélangez d’abord le lait, le jus de citron vert, la coriandre et les épinards jusqu’à ce qu’il ne reste plus de morceaux verts. Ajoutez ensuite progressivement les fruits congelés, environ 1/4 tasse à la fois, en mélangeant jusqu’à consistance lisse entre chaque ajout de fruits congelés.
La valeur nutritive est calculée pour 2 portions du smoothie.
