TREMPETTE au BACON, À la BIÈRE et au CHEDDAR

C’est un plaisir de foule le jour du match – tout le monde veut TOUJOURS la recette!

Bacon, Bière & La trempette au Cheddar a toutes les saveurs que vous voulez pendant que vous regardez le grand match…..

Voyez ce que je veux dire?

Le bacon croustillant équilibre la base de trempette acidulée et crémeuse.

Voici un secret: je n’utilise que du cheddar fraîchement râpé pour mon Bacon, de la bière & Trempette au cheddar. Cela vaut vraiment la peine de déchiqueter votre fromage car cela nous apporte la profondeur de saveur du fromage.

Sur cette note, assurez-vous d’incorporer du VRAI bacon au lieu de morceaux de bacon. Ils ne fonctionnent vraiment pas pour cette recette mais n’hésitez pas à les secouer sur ces salades!

Notre famille a toujours des paquets de fromage pré-râpé dans le réfrigérateur à utiliser lorsque nous sommes dans un pincement.
Cependant, nous sommes gâtés par la saveur riche que vous ne pouvez vraiment expérimenter qu’avec un bloc de fromage frais.
Nous l’admettons …..nous sommes des snobs du fromage! Et nous aimons les produits laitiers. Alors voilà !

Cette trempette est servie froide, elle est donc idéale pour les matchs de football de début de saison lorsqu’il fait un gazillion de degrés à l’extérieur. C’est un changement rafraîchissant car la plupart des trempettes de fromage à la bière & sont servies chaudes. Nous aimons les deux versions également. La trempette au bacon, à la bière et au Cheddar fera l’affaire lors de votre prochaine fête à la porte arrière ou à la maison!

Apportez-Le au Hayon: Préparez votre base de trempette la veille du grand gibier et rangez-le dans un récipient en plastique. Placez votre fromage râpé et votre bacon haché et cuit dans deux sacs Ziploc séparés. Le jour du grand jeu, placez les trois objets au fond de votre glacière. Lorsque vous arrivez à votre hayon, assemblez votre trempette fraîchement réfrigérée directement sur place! Sortez la base de la trempette dans un récipient de service (nous avons utilisé un plat allant au four 8 × 8) puis ajoutez vos garnitures.

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Trempette au bacon, à la bière et au Cheddar Miam

Une trempette riche et crémeuse servie froide.

Portions

Ingrédients

• 3/4 tasse de vinaigrette ranch en bouteille, pas le mélange en poudre
• 2 paquets de 8 oz de fromage à la crème
• 2 tasses de fromage cheddar râpé
• 1/2 tasse de bière froide (reg ou légère) (une bière blonde lourde ne fonctionne pas bien)
• 1 tasse de bacon cuit et haché

Ingrédients

• 3/4 vinaigrette ranch en bouteille, pas le mélange en poudre
• 2 paquets de 8 oz de fromage à la crème
• 2 tasses de fromage cheddar râpé
• 1/2 tasse de bière froide (reg ou légère) (une bière blonde lourde ne fonctionne pas bien)
• 1 tasse de bacon cuit et haché

Portions

Instructions

1. Mélanger la vinaigrette ranch et le fromage à la crème au batteur électrique jusqu’à consistance crémeuse.

2. Incorporer la bière et 1 1/2 tasse de fromage. Bien mélanger.

3. Verser dans le plat de service. Ajouter les 1/2 restants de fromage cheddar et le bacon haché cuit au sommet de la trempette.

4. Servir froid.

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