Trouver de la nourriture bon marché à Copenhague

Une saucisse de porc grillée classique servie avec de la moutarde, du ketchup et une divine purée de pommes de terre et de panais ne vous coûtera que 37 DKK. Soyez prêt à faire la queue.

Faites le plein de nourriture de rue

Situé dans un ancien chantier naval au bord de l’eau, Reffen est le plus grand lieu de restauration de rue de Scandinavie. Cet immense espace urbain regorge d’endroits bon marché et savoureux pour déjeuner – et ils doivent tous s’inscrire pour réutiliser et recycler, et utiliser des ingrédients locaux et durables dans la mesure du possible.

Photo : Stig Nygaard (CC)

Les stands fabriqués à partir de conteneurs d’expédition recyclés servent de tout, des sushis et de la nourriture de rue africaine aux boulettes népalaises en passant par les boulettes de viande traditionnelles danoises et les hot-dogs.

Cet immense espace au bord de l’eau accueille également de la musique, des événements, des concerts, des quiz et des ateliers. Le déjeuner vous coûtera environ 85 DKK (moins de 13 US US) pour un savoureux bol de poulet Cajun avec du riz du grand stand Easy New Orleans Soul Kitchen. Pas cher, hein ? Les stands de nourriture sont ouverts de midi à 21h, avec des bars ouverts de 11h à 21h (jusqu’à minuit le vendredi et le samedi).

Un autre lieu riverain vendant de la nourriture de rue est la cuisine de la rue Bridge avec des stands et des tables en plein air sur l’ancienne place du commerce du Groenland, entre Christianshavn et Nyhavn. Les étals vendent de tout, du poulet frit coréen aux crêpes – vous pouvez vous glisser dans un bol de nouilles de porc épicées pour 95DKK, tout en regardant le coucher de soleil sur le port.

Pic: Thomas Rousing (CC)

Mangez smørrebrød

Vous n’irez pas loin à Copenhague sans rencontrer smørrebrød – les fameux sandwichs ouverts savoureux qui sont empilés avec des ingrédients frais et sont, tout simplement, impossibles à manger sans vous renverser sur le visage. L’étiquette dicte que vous devriez vraiment les manger avec un couteau et une fourchette, mais il y a beaucoup à dire pour simplement jeter des poignées de nourriture vers la bouche et garder une serviette à portée de main.

Paradis ouvert des sandwichs à Hallernes Smørrebrød

La qualité de smørrebrød est élevée à Copenhague, mais il y a quelques endroits qui méritent une mention spéciale. Essayez Hallernes Smørrebrød, à l’intérieur de la halle alimentaire Torvehallerne et de la Halle alimentaire Tivoli (voir ci-dessus).

Ouvert tous les jours à partir de 10h (11h le soleil), il attire un flux constant d’habitants et de touristes affamés, qui prennent des sandwichs garnis de tout, du rôti de bœuf aux petites montagnes de crevettes pelées à la main. Les prix sont bas – à partir de 70 DKK pour un smørrebrød aux crevettes et aux œufs – et quelques smørrebrød suffiront à tenir la faim à distance pendant quelques heures.

Une option encore plus abordable est le palais de justice de Smørrebrød à Kattesundet 18 (du lundi au vendredi de 7h à 15h). Il sert tout le smørrebrød classique, ainsi que des options plus inhabituelles telles que des filets de poisson ou du rôti de porc, toutes joliment présentées: les prix pour le smørrebrød varient de 19 DKK à 60 DKK.

Allez au supermarché

Le moyen le moins cher de manger à Copenhague est de visiter l’un des supermarchés de la ville et de faire le plein de nourriture que vous pouvez préparer à votre auberge ou à votre location Airbnb. Contrairement à la Suède, où l’alcool n’est vendu que par une seule chaîne de magasins appartenant à l’État, vous pouvez également utiliser les supermarchés pour vous approvisionner en boissons bon marché.

Le choix le plus évident pour les touristes pressés est Netto, propriété danoise, où vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour un pique-nique ou un repas. Il y a une succursale pratique près de Rundetaarn dans le centre-ville (tous les jours de 7h à 21h).

Le rayon boulangerie des magasins 7-Eleven offre également un bon rapport qualité-prix pour de savoureuses salades à emporter, wraps, paninis, bagels et sandwichs.

Choisissez des restaurants et des cafés bon marché

Même si vous visitez Copenhague avec un budget limité, il n’est pas très amusant de manger tous vos repas dans la rue ou à votre hébergement. Heureusement, il y a des cafés et des restaurants de grande valeur qui offrent un avant-goût de la scène culinaire cool de la ville sans vous rendre pauvre et misérable dans le processus. Besoin de recommandations pour des endroits de bon rapport qualité-prix? Voilà.

Cafétéria Dyrehaven
Tous à bord pour des hamburgers à Sporvejen

À l’heure du petit déjeuner, dirigez-vous vers le Café Dyrehaven à Sønder Boulevard 72. C’est l’un des plus beaux endroits de la ville pour commencer la journée, avec un bar rétro lambrissé décoré de bois et de vieilles photos.

Les options de petit-déjeuner à bon prix comprennent du granola avec de la purée de mûres et une mousse d’avocat piquante servie au levain avec un œuf poché. Le petit déjeuner est servi tous les jours à partir de 9h30 (ou 10h le week-end, quand il est incroyablement occupé).

Si vous cherchez un endroit inhabituel pour dîner à Copenhague sans faire exploser votre budget de voyage, essayez Sporvejen au Gråbrødretorv 17 (tous les jours de 11h / midi à 22h). Aménagé comme un vieux tramway, il est populaire parmi les étudiants de la ville et fait des cheeseburgers qui commencent à 85 DKK le soir et à 60 DKK le jour.

Il y a aussi de bonnes bières au choix, disponibles au verre, au demi-litre ou au litre. Attendez-vous à attendre un moment pour une table ici le week-end – l’espace est restreint à l’intérieur du tram!

Sinon, dirigez-vous vers le quartier branché de Meatpacking à Copenhague, où vous pourrez déguster un délicieux hamburger à partir de 70 DKK, ou l’offre complète de hamburgers, de frites et d’une boisson gazeuse à partir de 99 DKK, chez Tommi (Høkerboderne 21-23, Kødbyen). Connu pour son bar à sauce help-yourself, il fait aussi des plats à emporter, ou vous pouvez vous asseoir à l’intérieur ou aux tables à l’extérieur.

Et si vous avez vraiment faim, vous pouvez remplir vos bottes au buffet végétarien à volonté Riz Raz, au magasin Kannikestreede 19. Il est spécialisé dans les plats sains de style méditerranéen, de sorte que vous pouvez déguster des salades, des légumes, du couscous, des pizzas, des lasagnes et des falafels, etc. pour seulement 99 DKK pendant la journée (11h30 – 15h30) ou 129 DKK le soir (15h– minuit)

Carte des plats bon marché à Copenhague

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