Une femme dit avoir éliminé son eczéma en abandonnant le café, les œufs, le lait et le gluten

Ellen Scottmercredi 12 déc 2018 15h10

Emma, 25 ans, souffre d’eczéma depuis 15 ans.

Elle dit que cela s’est finalement éclairci après avoir cessé de boire du café.

Emma, une coordinatrice de projet de Walthamstow, a eu une peau fissurée et enflammée sur ses mains, ses bras et ses jambes, ainsi que des plaies ouvertes sur son visage.

‘ J’ai un très mauvais eczéma depuis le début du secondaire “, dit Emma. “Je l’ai toujours eu sur mes doigts, puis je l’ai eu sur mes mollets et mes coudes, et sur le dos de ma main et les deux chevilles aussi. C’était assez embarrassant.

“Avec les plaies sur mon menton, les gens venaient me voir et me demandaient que j’allais bien. C’était horrible.

‘Je suis allé voir les médecins tant de fois. Enfant, on m’a donné chaque crème, pommade et médicament sous le soleil car ils n’avaient aucune idée de ce que c’était, rien ne fonctionnait. J’utilise une pommade stéroïde très forte depuis 10 ans.

‘ La peau où j’ai utilisé les stéroïdes est maintenant mince en papier. Il se déchire si facilement. Vous pouvez vraiment voir la différence où je l’ai utilisé.’

C’est son petit ami, qui souffre de dermatite, qui a suggéré à Emma d’essayer de faire un test d’intolérance alimentaire pour voir si ce qu’elle mangeait pouvait déclencher son eczéma.

Emma a passé une analyse des aliments et des boissons avec les laboratoires YorkTest, qui ont analysé son sang pour identifier les aliments qui pourraient aggraver son eczéma.

“Le test a révélé que j’étais intolérante à la levure, au blanc d’œuf, au jaune d’œuf, au lait de vache, aux graines de sésame, au café et au gluten”, explique Emma.

Elle a rapidement éliminé ces aliments et le café de son alimentation et a immédiatement remarqué une amélioration de sa peau.

“J’ai coupé les aliments de mon alimentation et c’était une différence assez radicale en environ cinq à sept jours.

‘ Mon eczéma, je l’avais depuis tant d’années. Sur mes mains, c’était comme si on m’avait donné de nouveaux doigts. C’est arrivé très, très rapidement.”

En plus de constater une amélioration de sa peau, Emma dit qu’elle éprouve d’autres avantages.

“J’avais également souffert de maux d’estomac après avoir mangé du pain et je me suis sentie malade après avoir bu de l’alcool”, explique-t-elle. “Une de mes grandes choses est le vent piégé.

‘Cela affecte également votre humeur. Parfois, je suis tellement gonflée que j’ai l’air enceinte. Ça ne correspond tout simplement pas au reste de mon corps. J’ai dû acheter une toute nouvelle garde-robe à cause de ballonnements.

“J’étais incapable de socialiser, incapable de marcher loin ou d’être actif avec mes maux de ventre et mes ballonnements. Je m’inquiéterais des événements sociaux après le travail car je ne savais pas dans quel état mon estomac serait.

‘Maintenant que j’ai changé mon alimentation pour éliminer autant d’aliments déclencheurs que possible, cela m’a vraiment aidé. Des choses comme boire de l’eau à température ambiante au lieu de l’eau froide aident aussi.’

Il est important de noter que la suppression des types d’aliments n’est pas une réponse pour tout le monde, et il est préférable de discuter avec un expert médical avant de modifier radicalement votre alimentation.

Mais pour Emma, couper le café, le lait et le gluten a fait une énorme différence.

“Si je suis vigilante avec mon alimentation, c’est beaucoup mieux”, dit-elle. “Il faut s’y engager à 100% sinon je trouve que les symptômes reviennent, et pour moi, ils sont pires.

“Cela peut parfois être assez difficile, mais je trouve que je vais bien quand je peux préparer la nourriture moi-même.

‘Manger au restaurant peut être un peu délicat. YorkTest m’a aidé avec de petites choses comme me parler du vin à faible teneur en levure. L’astuce consiste probablement à éliminer complètement l’alcool, mais je ne peux pas le faire.

“Je connais mon corps et ces problèmes sont absolument liés à la nourriture. Je me sens incroyablement autonome et en contrôle de mon propre corps pour la première fois de ma vie.’

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