Une tradition automnale: Un natif de Detroit lance la première cidrerie de la ville '
DETROIT (WXYZ) — Une tradition automnale classique s’enracine enfin dans la ville de Detroit.
Pour les Michiganais, et vraiment tous les Midwesterners, un voyage à la cidrerie chaque automne est une tradition. C’était aussi pour Leandra King, originaire de Detroit, enfant, mais elle devait toujours voyager en dehors du comté.
” C’était l’un de mes plus beaux souvenirs d’aller chez Parmenter “, a-t-elle déclaré. “Je suis allé chez Blake’s. Je me souviens juste d’être allé à Yates quand j’étais enfant, et je voulais juste recréer cela pour la ville de Detroit.”
Detroit Farm and Cider est une première en son genre pour la ville. Il se trouve juste à l’angle de Lawrence et Woodrow Wilson Street, juste à côté du Lodge dans un quartier principalement résidentiel.
La cidrerie a lancé sa première saison officielle le week-end dernier. Il a tout ce que vous attendez d’une cidrerie: cidre et beignets, citrouilles et promenades en foin. Mais il y a aussi des choses auxquelles vous ne vous attendez pas comme des chèvres, une exploitation agricole à énergie solaire, du fudge, une zone de feu de joie, des ruches d’abeilles, un arbre à paroi rocheuse, une tyrolienne, des vendeurs de nourriture locaux et de la musique live.
Un peu plus de quatre acres est niché dans un quartier de Detroit riche en histoire.
“Donc, c’était l’école primaire Peck. C’était la Divinité du Sacré-Cœur avant que ce ne soit l’école primaire Peck, et la ville l’a renversée “, a déclaré King à 7 Action News, faisant le tour de ses vergers.
Là où se trouvaient autrefois les salles de classe, poussent maintenant 139 arbres fruitiers; pommes, cerises, poires, pêches. Cette année, un gel inattendu a empêché King de presser ses propres pommes, alors pour l’instant, elle vend du cidre de la cidrerie de Parmenter à Northville.
La saison prochaine, elle pressera ses propres pommes pour le cidre.
L’entrée à Detroit Farm and Cider est gratuite. Les promenades en foin coûtent 3 $, et la nourriture et les boissons coûtent également des frais supplémentaires.
King a déclaré que s’assurer que la ferme et le cidre de Detroit soient abordables et qu’ils profitent à la communauté environnante est l’une de ses principales priorités. En ce moment, elle offre un rabais pour les écoles publiques de Detroit.
Presque tous les produits alimentaires vendus à Detroit Farm et au cidre, qui proviennent d’agriculteurs et de vendeurs locaux, peuvent être achetés avec EBT.
“À l’Halloween, nous allons faire jouer le violon de Dixon dans notre maison verte”, a déclaré King.
Elle a commencé à travailler avec une organisation à but non lucratif locale et à faire des nettoyages communautaires, c’est maintenant qu’elle a eu l’idée de lancer ce projet. Et cela n’a pas été facile de démarrer pendant une pandémie.
“Nous perdons probablement de l’argent, mais nous sommes tellement passionnés par ce que nous faisons et nous voulons que cela fonctionne”, a-t-elle déclaré.
