Wraps de Laitue Fajita au Steak
- Yummly
Faites ces enveloppements de laitue lorsque vous êtes d’humeur pour un repas non seulement chargé de zeste, mais que je peux préparer en moins de 30 minutes.
Les enveloppements de laitue Fajita au steak élèvent la catégorie des fajitas. Le profil de saveur est parfait pour ce plat et cette recette d’enveloppements de laitue offre un repas où vous obtenez de bonnes fajitas sans gaspiller de glucides et de calories sur la tortilla.
- Quelle Laitue Utilisez-Vous Pour Les Wraps?
- Quels Sont Les Meilleurs Types De Laitue Pour Les Wraps De Laitue?
- Pouvez-Vous Cuisiner De La Laitue?
- Pourquoi Les Wraps de Laitue Deviendront Un Nouveau Favori.
- Wraps de Laitue Fajita au Steak
- Ingrédients
- Marinade:
- Pour les wraps de laitue:
- Garnir
- Instructions
- Nutrition
Quelle Laitue Utilisez-Vous Pour Les Wraps?
Que vous fassiez des wraps de laitue asiatique, de steak fajita, de poulet ou toute autre option d’enveloppement de laitue, ils ont tous une chose en commun. Vous devez être particulier sur le type de laitue que vous choisissez.
Bien qu’il existe une poignée d’options pour choisir un type de laitue pour une enveloppe de laitue, pour réussir avec ce type de repas, vous ne pouvez pas utiliser n’importe quoi, sinon vous vous retrouverez avec un gâchis.
Bien que les préférences personnelles entrent un peu en jeu lors du choix du type de laitue pour un enveloppement de laitue, vous devez choisir une laitue qui fonctionne bien avec les ingrédients des enveloppements.
Il y a quelques types de laitue qui sont classés comme de bonnes options, par opposition à certains qui peuvent en général ne pas bien fonctionner.
2 Choses À Rechercher Lors Du Choix Du Type De Laitue Pour Les Wraps De Laitue:
- Facile à travailler pour enrouler les enveloppes
- Suffisamment solide pour pouvoir contenir le limage
Certains types de laitue sont tout simplement plus difficiles à travailler lorsque vous essayez de les remplir avec des ingrédients d’enveloppe de laitue. Ils peuvent ne pas être assez robustes pour contenir le remplissage ou ils peuvent tout simplement ne pas bien s’enrouler.
Quels Sont Les Meilleurs Types De Laitue Pour Les Wraps De Laitue?
- Laitue au beurre
- Iceberg
- Romaine
Le beurre, l’iceberg et la romaine sont à mon avis les meilleurs. Cependant, mon préféré est la laitue au beurre. J’aime sa légère saveur sucrée et qu’elle s’enroule plus facilement que d’autres.
Pour cette recette d’enveloppements de laitue fajita au steak, j’ai bien sûr utilisé de la laitue au beurre. Cependant, si vous n’avez pas envie de faire un voyage supplémentaire au magasin pour la laitue et l’Iceberg ou la Romaine est ce que vous avez sous la main, alors utilisez l’un ou l’autre de ceux-ci pour cette recette.
Iceberg ou romaine fonctionneront bien. Juste une préférence personnelle J’aime un peu plus la laitue au beurre pour les wraps de laitue fajita au steak.
Pouvez-Vous Cuisiner De La Laitue?
Oui, vous pouvez cuisiner de la laitue, mais pour cette recette, vous ne le faites pas.Cette recette ressemble beaucoup plus à une recette de tacos, où vous remplacez la coquille ou la tortilla par une feuille de laitue.
Gardez à l’esprit que même si la plupart des laitues sont servies fraîches, la cuisson de la laitue peut ajouter une grande dimension à un plat.
Cependant, tout comme avec les wraps de laitue, avec la laitue de cuisson, vous devez être particulier dans le type de laitue que vous choisissez.
Lorsque vous envisagez de cuisiner avec de la laitue, vous devez choisir une laitue capable de supporter la chaleur, comme la laitue romaine ou l’endive.
Plats À Utiliser Avec De La Laitue Cuite:
- Plat de viande et de pommes de terre (ex: Corned-Beef et Chou, utilisez de la laitue à la place)
- Salades
- Sautés
- Laitue grillée en accompagnement
Remarque: Bien que la laitue puisse être cuite et utilisée dans plusieurs plats, vous ne voulez pas utiliser de laitue cuite pour ces wraps de laitue fajita au steak. Vous voulez que la laitue reste fraîche et croustillante.
Pourquoi Les Wraps de Laitue Deviendront Un Nouveau Favori.
J’adore cette recette d’enveloppements de laitue. Cette enveloppe de laitue fajita au steak n’est pas seulement facile à préparer et délicieuse, elle est moins calorique qu’une fajita au steak avec une tortilla.
Qu’Est-Ce Qui Est Génial Avec Les Enveloppements De Laitue:
- Les enveloppements de laitue peuvent être faciles à préparer
- Option à faible teneur en calories
- Une variété d’ingrédients se marient bien avec la laitue
- Les enveloppements de laitue peuvent offrir une option à faible teneur en glucides
- Les enveloppements de laitue peuvent fournir une façon plus saine de manger un repas
Vous allez adorer ces steaks la laitue fajita enveloppe tellement. Jetez un peu de coriandre, un peu de citron vert et d’avocat sur le dessus et vous avez une fête dans la bouche avec ce plat.
Croyez-moi une fois que vous aurez essayé ce délicieux repas, vous penserez à ce que vous pouvez faire d’autre comme un enveloppement de laitue. Ne vous inquiétez pas, je vous ai déjà couvert.
Vous aimez l’idée des wraps de laitue ? Voici quelques autres recettes de wraps de laitue préférées.
- Enveloppes de Laitue au Poulet au citron
- Enveloppes de Laitue aux Arachides Thaïlandaises
- Enveloppes de Laitue au Taco au Poulet
- Enveloppes de Laitue à la dinde
- Enveloppes de Laitue au Chat Copie de PF Chang
- Enveloppes de Laitue aux Crevettes à la Mangue
Les enveloppes de laitue sont une favori et il y a tellement d’options à essayer. Préparez ces enveloppements de laitue fajita au steak et ces autres excellentes recettes d’enveloppement de laitue et voyez par vous-même ce dont j’ai déliré.
Wraps de Laitue Fajita au Steak
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Ingrédients
- 1 lb flanc de bifteck, jupe, surlonge
Marinade:
- 2 Cuillère à café de sauce soja
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
- ¼ tasse de jus de citron vert
- 1/4 tasse de coriandre fraîche hachée
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- 1 cuillère à café de poudre d’oignon
- 1 cuillère à café de paprika fumé
- 1/2 cuillère à café de sel ou au goût
- 1/4 cuillère à café de poivre noir ou au goût
Pour les wraps de laitue:
- 4 poivrons jaunes, orange et verts (de taille moyenne, épépinés et tranchés finement j’ai utilisé du rouge)
- 1 oignon rouge tranché finement, de taille moyenne
- 1-2 cuillères à soupe de beurre non salé
- 1 tête de beurre feuilles de laitue lavées et séchées
Garnir
- 1 avocat tranché
- 1 citron vert calé
- Coriandre fraîche
Instructions
-
Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un grand bol. Réserver 2 C. à thé pour les poivrons. Et mettez 1 To de côté pour assaisonner les enveloppes de laitue après la cuisson.
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Verser le reste de la marinade dans un grand sac zippé, ajouter le steak et réfrigérer tout en préparant le reste des aliments.
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Trancher les oignons et les poivrons.
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Dans une poêle de taille moyenne, à feu moyen-vif, chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et ajouter les oignons et laisser cuire 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient ramollis et parfumés.
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Ajouter les poivrons et les 2 C. à soupe réservées du mélange de marinade.
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Cuire environ 3 à 5 minutes pour les poivrons tendres mais fermes, ou 6 à 8 minutes pour les poivrons doux. Retirer ensuite de la casserole et réserver.
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Dans la poêle, les poivrons ont été cuits, faire fondre le beurre et saisir le steak 3 minutes de chaque côté.
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Retirer le steak du feu et le couper en fines tranches. Si la cuisson désirée n’est pas atteinte, faites cuire plus longtemps. Remettre les lanières de steak dans la poêle et ajouter la marinade de steak réservée dans la poêle, cuire jusqu’à ce qu’elle soit juste chauffée, environ 1 minute.
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Assemblez les enveloppes de laitue en plaçant une cuillerée de garniture aux légumes au centre de chaque feuille, ajoutez des lanières de steak puis garnissez d’avocat, d’une pincée de citron vert et de coriandre fraîche. Ou vos garnitures préférées.
Nutrition
Notre logiciel de carte de recette calcule ces valeurs nutritionnelles en fonction des moyennes pour les ingrédients ci-dessus, des différentes marques et de la qualité des produits / viandes peuvent avoir des informations nutritionnelles différentes, calculez toujours les vôtres en fonction des produits spécifiques que vous utilisez afin d’obtenir des macros précises pour cette recette.
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