Körte és gránátalma Taco (karácsonyi Taco)

ez a bejegyzés kapcsolt linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzétételi politikámat.

ezt a bejegyzést az Old El Paso szponzorálja.

valahogy ez véletlenül lett az év, hogy elfelejtettem díszíteni karácsonyra.

Nos, az “Elfelejtettem” inkább laza kifejezés. Gondoltam rá a Hálaadás hétvégéjén, amikor hagyományosan egy napot szántam a csarnokok fedésére és egy fa felállítására a szezonra. De azon a hétvégén, a kinti időjárás félelmetes volt, és egyáltalán nem vágytam arra, hogy lekaparjam az autómat, és megtegyem a fagyos utat, hogy hazavigyek egy fát. Azt sem éreztem, hogy leereszkednék a sötét és ijesztő barlangba, amely az épületünk alagsora, ahol mindenki felesleges tárolóeszközeit (azaz ünnepi dekorációkat) őrzik minden hátborzongató és csúszós dolog. Dehogy, úgy döntöttem, hogy nagyon vidám hétvégét élvezek a padlásom meleg kényelmében. Aztán ugyanezt tette az azt követő héten. És az azt követő hétvégén. Annnnnd, azt hiszem, most December közepén nyugodtan kijelenthetjük, hogy a kis rozmaringfám lehet az egyetlen ünnepi dekorációm ebben az évben. 😉

de tudod mit? Imádom. Ez egy pihentető hónap volt, és a karácsonyi zene hallgatása és néhány finom karácsonyi gyertya égetése és az imádnivaló karácsonyi kártyák olvasása között, amelyek folyamatosan töltik a postaládámat, még mindig elég vidám hónap volt. És ehhez mit kell hozzátenni? Lehet, hogy egy kicsit túl szórakoztató szakács néhány piros-zöld ételeket a szezonban, mint ezek a finom körte és gránátalma Taco, amit teljesen megyek előre, és karácsonyi tacónak hívok.

ho-ho-remélem tetszik nekik. 😉

nem titok, hogy több mint egy kicsit megszállottja vagyok a színeknek. Tehát amikor a múlt héten kéznél volt egy kis maradék 5 összetevős körte gránátalma Salsa, úgy döntöttem, hogy párosítom őket néhány karácsonyi lekvárral, és ünnepi taco randevú éjszakát tartok “be” Barclay-val.

úgy értem, csak nézd meg azt a nagy gyönyörű tál salsa-t! Gyorsan ki kellett használnunk. 🙂

így vettem egy kis Taco ihletet a régi El Paso, és úgy döntött, hogy kísérletezni, hogy néhány hagyományos puha tacos…as valamint néhány aranyos kis mini Taco csónak! Kulcsszó: mini. Ezek a kis fickók most jelentek meg a piacon, és alig vártam, hogy egy könnyű kis falatnyi előételt vagy vacsorát csináljak belőlük.

kiderült, hogy imádnivalóak voltak…és olyan ízletesek. Valójában annyira finomak voltak, hogy másnap készítettem egy második adagot néhány megmaradt körtével és gránátalmával, és csirkés Taco helyett halas tacóvá változtattam őket. Bármilyen fehérjét használhatsz benne. De a jó hír az — ez nagyjából minden, amire szüksége van! Csak fogj néhány tortillát, készíts egy adag salsa salsa-t, szakács egy kis fehérjét, és ha akarod, egy kis cotija sajtot is szórhatsz a tetejére. Aztán perceken belül ezek a finom és ünnepi tacók készen állnak. Tökéletes egy egyszerű hétköznapi vacsorához, vagy finom falatnyi előételként egy ünnepi partihoz. És ha úgy érzi, mint a mexikói étel 25 — én — mert legyünk őszinték, mindig is vagyok -, akkor is csak tökéletes karácsonyra. 😉

jó szórakozást!

nyomtatás

ezt a bejegyzést a régi El Paso támogatta. Együttműködöm velük, hogy elkészítsek néhány friss és finom Új Mexikói receptet ebben az évben, és minden vélemény a sajátom, mint mindig. Köszönjük, hogy továbbra is támogatja a márkák, akik segítenek, hogy ezen az oldalon lehetséges!