Karácsonyi reggeli Frittata
ez a karácsonyi reggeli frittata gyors, egészséges és ízletes kiegészítés az asztalhoz. Tele van zöldségekkel, tojással és egy kis sajttal, hogy kitűnjön a sütemények és édességek között.
a frittata tűnhet, mint egy furcsa furcsa választás karácsonyi reggeli, de van egy csomó megy érte. Először is, meg tudod csinálni az idő előtt. Így szabadon töltheti a reggeli kávét kortyolgatva, és figyelheti, hogy a gyerekek 1/16-ban kinyitják az összes ajándékukat, mennyi időt vett igénybe, hogy becsomagolja őket.
egy másik előny, ez a tökéletes lehetőség arra, hogy kényszerítse a családi zöldségeket. Figyelembe véve, hogy ez a cukor szezonja, néhány tojás és zöldség csak az, amire mindannyiunknak szüksége van.
a frittata alapvetően egy óriási omlett, amelyet nem fordít meg, vagy kéreg nélküli quiche. Van néhány trükk a tökéletes frittata megszerzéséhez, amely nem nedves vagy túl tojás.
kezdjük a serpenyővel, a konyhámban szinte mindent szakácsok valamilyen öntöttvasban, és ez nem különbözik egymástól. Ez a recept jól működik egy 8 hüvelykes öntöttvas serpenyőben.
soha ne tegyen semmit hideg öntöttvas serpenyőbe, általában bekapcsolom az égőt, hozzáadom az olajat vagy a vajat, és hagyom, hogy a serpenyő felmelegedjen, miközben a zöldségeket aprítom.
Kezdje a hagymával, szakács őket, amíg ők puha, karamellizált. Ezután adjuk hozzá a spenótot. Valószínűleg nem lesz képes egyszerre több mint a csomag felét hozzáadni, ezért lassan haladjon, és adja hozzá tételenként, amíg meg nem hervad.
ezután fogja meg a konyhai ollót, és vágja fel a spenótot közvetlenül a serpenyőben. Kihagyhatja ezt a lépést, vagy mindent egy vágódeszkára dobhat, és késsel vághatja le. Szeretem a hatékony, gyors és lusta ollós módszert
a zöldségekről szólva körülbelül 4 próbálkozás kellett ahhoz, hogy a csillag a fa tetejére kerüljön. A legjobb módszer az volt, hogy enyhén nyomon követtem a csillagot egy lapos borsdarab húsos oldalán, majd átvágtam a bőr oldalát.
a frittatákban a legjobb dolog az, hogy nagyjából kitisztíthatja a hűtőszekrényt a serpenyőbe. Ezúttal kihagytam a húst, de hozzáadhat kolbászt vagy aprított csirkét. Queso freskót használtam, de mehet mozzarellával, adhat hozzá parmasean vagy kecskesajtot. Az ég a határ, amikor az íz kombók itt!
az a dolog, ami ezt a sima reggelitől az ünnepi karácsonyi Frittata-ig viszi, az egyszerű fa. A zöld ágak 1/4 hüvelyk vastag zöld paprika szeletekből készülnek.
azt hiszem, a bors ívelt vonalai inkább faszerű megjelenést kölcsönöznek neki. A teteje és a’ dekorációk ‘ mind pirospaprikából készültek. Ezt a szórakoztató dizájnt bármilyen ízkombinációhoz hozzáadhatja az extra karácsonyi hangulathoz.
összetevők
- 1 evőkanál kókuszolaj vagy vaj
- 1 hagyma, kockára vágott
- 1 zsák spenót, mosott
- 1 piros kaliforniai paprika, vágott egy csillag alakú, és vágjuk a többi
- csipet só
- 8 tojás
- 2 púpozott evőkanál tejföl
- 1/2 kerék queso freskó
- zöld kaliforniai paprika, 1/4 hüvelykes szeletekre vágva
utasítások
- Melegítsük elő a sütőt 425 fok
- olvasszuk fel a vajat 8 hüvelykes öntöttvas serpenyőben közepes lángon, adjunk hozzá hagymát és szakács, keverés közben gyakran, amíg puha és barna
- adjunk hozzá spenót tételekben, hajtogatva a hagymát. Szinte azonnal elkezd zsugorodni
- amikor az összes spenót megsült fogd meg a konyhai ollót és vágd fel a spenótot a serpenyőben
- foglalj le néhány darab piros paprikát és csillagot, a többit dobd a serpenyőbe, és adj hozzá egy csipet sót
- keverjük össze és szakács a zöldségeket, hogy a víz nagy része szakács ki
- egy külön tálban habverd össze a tojásokat és a tejfölt
- morzsoljuk össze a sajtot a zöldségeken, majd adjuk hozzá a tojásokat
- keverjük jól össze, és egyenletesen oszlatjuk el a zöldségeket a serpenyőben
- adjuk hozzá a zöldpaprikát gyűrűk egy fa alakú, helyezze a csillag a tetején, és adjuk hozzá a fenntartott pirospaprika darab dísztárgyak
- mozgassa a serpenyőben a sütőbe, és szakács 6-15 percig. A frittata akkor fejeződik be, amikor az élek teljesen be vannak állítva, és a közepe alig ugrál
- meleg, hideg vagy szobahőmérsékletű
ajánlott termékek
mint az Amazon munkatársa és tagja más affiliate programok, Keresek minősítő vásárlások.
-
Lodge öntöttvas serpenyőben, 8-inch -
KitchenAid KC351OHOBA olló puha markolattal, Egy méret, fekete
nézze meg a karácsonyi oldalt további ötletekért, vagy kezdje itt:
Üdvözöljük az 5. éves 12 napos ünnepi ötletek rendezvényén, házigazdája Shirley of Intelligent Domestications és Erlene of My Pinterventures között November. 11th és December 6th több száz új ötletet osztanak meg több mint 55 Társ-host bloggerek!
meghívjuk Önt az Inlinkz link partira!
kattintson ide a belépéshez
