Latte di cocco: benefici, effetti collaterali, nutrizione e fatti

Il latte di cocco è derivatodalla carne della noce di cocco. Non è il liquido che può bedrained fuori da una noce di cocco che è stata perforata, sebbene manypeople assuma questo. Ottenere latte di cocco da una noce di cocco richiede alcunilavorazione, ma l’ingrediente è disponibile anche in lattine o bottiglie.Il latte di cocco è usato come base di cottura in molte ricette, in particolarenella cucina della Thailandia e di altri paesi del Sud e sud-est Asiaticopaesi, ma anche in Africa occidentale, Hawaii e Indie occidentali.

Quando viene tagliata una noce di coccoaperto, la carne può essere trovata lungo tutte le sue pareti interne. Un ripecoconut, ideale per la trasformazione in latte di cocco, dovrebbe avere una polpa bianca densa e cremosa. Se la carne appare gialla, è molto probabilerancido. Una noce di cocco con relativamente sottile, carne secca può ancora essere usedto fare il latte, ma il latte non può essere abbastanza cremoso per certarecipes, particolarmente curry.

Per fare il latte di cocco, illa carne di cocco deve essere finemente grattugiata e immersa in acqua calda. Successivamente, i pezzi imbevuti vengono spremuti attraverso una garza e il liquidoraccolto è latte di cocco. Questo processo può essere ripetuto una o due volte per produrre latte di cocco più leggero, poiché sono necessarie diverse consistenze per diverse ricette. Quando è consentita la prima pressaturasedere un po’, la crema di cocco sale in cima. Questo ingrediente èutilizzato comunemente in dessert o salse ricche.

Il latte di cocco in scatola e imbottigliatoil latte varia ampiamente in termini di qualità e la maggior parte dei cuochi ha il loropreferenze. Tuttavia, in generale, un prodotto di qualità avrà uno stratodi crema più spessa sulla parte superiore e latte più sottile sul fondo. La lattina può essere agitata per produrre un latte di cocco più uniforme se lo si desidera, oppure la crema può essere rimossa e utilizzata per qualcos’altro. Il latte di cocco deve essere refrigerato se non utilizzato immediatamente, in quanto si rovinerà in caso contrario.

Mentre il latte di cocco è alto in grassi saturi, è molto più sano di altri prodotti grassi saturi e il grasso è facilmente metabolizzato dal corpo. Latte di coconutooffre anche alcuni particolari benefici per la salute. È anti-cancerogeno, anti-microbico, anti-batterico e anti-virale. Il principale grasso saturo che contiene, l’acido laurico, si trova anche nel latte materno e ha dimostrato di promuovere lo sviluppo del cervello e la salute delle ossa. In qualche modo il latte di cocco, con le sue potenti proprietà antivirali, puòun giorno essere utilizzato nella lotta contro l’AIDS.

Latte di cocco Informazioni nutrizionali

Il latte di cocco è immenselyrich in vitamine e minerali. Il latte di cocco contiene alti livelli ofsome dei minerali cruciali come, ferro, calcio,potassio, magnesio e zinco. Contiene anche una quantità significativa di vitaminac ed E. Una tazza di latte di cocco (circa 240 gm) contiene 13 gmcarboidrati, fibre 5 gm, proteine 5 gm e grassi 57 gm, principalmentegrassi saturi. Una tazza di latte di cocco può fornire circa 552calorie, il che significa che il latte di cocco è ad alto contenuto di calorie equindi, dovrebbe essere consumato in piccole quantità.
Anche il contenuto di grassi del latte di cocco è molto elevato, il che evidenzia anche l’importanza di assumerlo solo in piccole quantità. Oltre a questi, una tazza dilatte di cocco contiene anche circa 6,7 mg di vitamina C, 0,4 mg di vitamina E, 0,2 mcg di vitamina K, 1,8 mg di niacina, 38.4 mcg folate, 0.1 mg vitamin B6and 0.1 mg thiamine. The same amount of coconut milk can give about38.4 mg calcium, 3.8 mg iron, 88.8 mg magnesium, 631 mg potassium,240 mg phosphorus, 1.6 mg zinc, 2.2 mg manganese, 0.6 mg copper and14.9 mcg selenium.

Latte di Cocco Benefici per la Salute

Uno dei interestingcoconut latte valori nutrizionali è che contiene un livello molto alto ofsaturated grassi, ma i grassi saturi si trova nel latte di cocco aremainly corta e media catena acidi grassi, che sono di solito notstored dal corpo come grassi. Invece, tali acidi grassi a catena corta e media sono stati trovati per fornire energia istantanea al corpo.Oltre a questi acidi grassi, il latte di cocco contiene molti altrinutrienti essenziali, che possono essere attribuiti per diversi benefici per la salute. Alcuni dei benefici più importanti del latte di cocco sonospiegato di seguito:

• Una parte importante di thefats trovato in latte di cocco è acido laurico, che è stato trovato toexhibit antibatterico, antimicotico e proprietà antivirali. L’acido di Thisfatty può amplificare il sistema immunitario e la sua malattia fightingability.

• L’acido laurico può anche essere utile per mantenere l’elasticità dei vasi sanguigni e mantenerli puliti,il che può ridurre il rischio di condizioni come l’aterosclerosi e le malattie cardiache.

• Il latte di cocco contiene anche diversi composti antiossidanti, che possono fornire protezionecontro i radicali liberi dannosi e i loro effetti dannosi sulle cellule e sui tessuti del corpo.

• Il latte di cocco puòmigliorare la salute del sistema digestivo e promuovere la digestione. Può alleviare i sintomi delle ulcere gastriche e delle malattie da reflusso acido.

• Il latte di cocco può darecirca il 22% della dose giornaliera raccomandata di ferro. Con un livello così elevato di ferro, può aiutare a trattare l’anemia causata da carenza di ferro.

• Oltre a questi, il latte di cocco può aiutare a rilassare i nervi e i muscoli, controllare il livello di zucchero nel sangue, abbassare la pressione sanguigna e ridurre l’infiammazione articolare.

Benefici del latte di cocco per capelli

Il latte di cocco può averebenefici anche per i capelli. In realtà, è sempre più utilizzato per la cura dei capelli di ritardo. Contiene vitamina E e grassi, che possono dimostrareefficace nell’idratazione dei capelli. Il latte di cocco fresco può nutrire i capellie promuovere la crescita dei capelli. Può essere utilizzato anche per controllare la caduta eccessiva dei capelli.

Benefici del latte di cocco sulla pelle

Insieme alla cura dei capelli,il latte di cocco può essere utilizzato anche per la cura della pelle. Può essere usato perpulizia dei pori della pelle rimuovendo lo sporco e l’eccesso di sebo. Quando usedfor cura della pelle, latte di cocco può dare pelle morbida ed elastica e aradiant carnagione. Il latte di cocco può anche rimuovere le cellule morte dala pelle agendo come un delicato agente esfoliante. Allo stesso tempo, aiuta a mantenere la pelle ben idratata e idratata pure.
Le informazioni di cui sopra dovrebbero ora aiutarti a capire che il rapporto tra latte di cocco e salute è buono, così come i vari benefici del latte di cocco per la cura dei capelli e della pelle. Questo latte nutriente può essere consumato in modo sicuro da persone che sono lactoseintolerant o hanno allergia al latte vaccino. Il latte di cocco è anche soia e senza glutine e così, le persone allergiche a tali sostanze possono ancheutilizzare.

Latte di cocco e fatti di salute

• I medici raccomandanolatte di cocco per la salute.

• Latte di cocco salutei benefici sono menzionati nella medicina tradizionale per l’uomo body.It viene anche usato per il trattamento delle ulcere della bocca.

• Il latte di cocco ha moltiminerali, vitamine ed elettroliti come calcio, potassio ecloruro.

• Il cocco è un’alternativa senza latte a coloro che sono intolleranti al lattosio e sono anche allergici al latte animale. Questo latte è anche senza noci, senza soia esenza glutine.

• È noto peralleviare i sintomi del mal di gola.

• È buono per ilsalute della pelle e dei capelli. Molti giganti cosmetici lo usano come basenei prodotti per pelle e capelli.

• Applicare il latte di cocco al cuoio capelluto per avere capelli senza forfora e condizionare i capelli in modo naturale.

• Il latte di cocco è sonoserbatoio di antiossidanti. Gli antiossidanti aiutano il corpo a combattere l’invecchiamento,l’ipovisione e la bassa densità ossea.

• Aiuta anche l’indigestione ed è anche usato come lassativo. Può anche essere un rimedioper problemi urinari e renali.

• Se la tua pelle è stata esposta ai raggi duri del sole per un lungo periodo e questo ha causato un’eruzione cutanea o una scottatura; il latte di cocco è un guaritore istantaneo. Havea bagno nel latte di cocco o applicare il latte per l’eruzione cutanea e lasciare itovernight; il latte ha proprietà di raffreddamento che vi aiuterà a sbarazzarsi dila secchezza e prurito del rash. Lavare la mattinacon acqua fredda.

• Il latte di cocco è un’ottima fonte di vitamina E. Aiuta nel nutrimento della pelle. Ne trarrai beneficio in entrambi i modi consumando o applicando il latte alla tua pelle.

Il latte di cocco ha grassi sani

• Il latte di cocco è unbuona fonte di grasso naturale per il corpo.

• Il contenuto di grassi saturi nella noce di cocco è costituito da acidi grassi a catena corta e media.

• Questi acidi grassi sono rapidamente convertiti in energia invece di immagazzinare come grasso nel corpo.

• Gli acidi grassi a catena media presenti nel latte di cocco sono pieni di acido laurico.

• L’acido laurico è antifungino, anti virale e anti microbico. Il latte di cocco aiuta a crescereil tuo sistema immunitario.

• Acido laurico presentenel latte di cocco, aiuta a mantenere pulite le arterie del cuore esano.

• Il contenuto di zucchero dilatte di cocco è alto.

• Un bicchiere di coccoil latte soddisfa il bisogno di zucchero del corpo.

Effetti collaterali del latte di cocco

La noce di cocco è un nutriente fonte di fibre e vitamine essenziali. Il frutto fornisce cocco latte, olio, succo, acqua e carne, che può essere consumato fresco o essiccato.Sebbene fornisca una serie di benefici per la salute, l’olio di cocco haalta quantità di grassi saturi, che può portare a colesterolo alto o aumento di peso. In rari casi, il consumo di cocco può causare una reazione anallergica.

Consumare eccessivamentequantità di carne di cocco, olio o latte possono portare ad un aumento di peso. Coconutflesh ha 187 calorie per oncia, mentre il latte di cocco ha 445 caloriesper tazza. Elevate quantità di grassi saturi nella noce di cocco possono anche contribuire all’aumento di peso. Per evitare di mangiare troppo grasso, limitare l’assunzione giornalea 25 a 35 per cento del tuo apporto calorico.

Le persone che soffronoallergie alimentari, in particolare allergie alle noci, dovrebbero consumare cocco con cautela. La noce di cocco è considerata una noce di albero dagli Stati Uniti Food andDrug Administration. Alimenti fabbricati che contengono coccogeneralmente portano un avvertimento che il prodotto contiene noci. Mostpeople che sono allergiche a cocco reagiscono alle proteine in thefruit, non l’olio. Le allergie all’olio di cocco sono rare, ma possono essereminaccia per la vita.

Livelli di colesterolo altopuò causare il blocco delle arterie, che porta a problemi cardiovascolaripuò causare problemi. La malattia coronarica è causata da un blocco o restringimento delle arterie coronarie che pompano il sangue al cuore. Limitare l’assunzione di alimenti che contengono olio di cocco se si soffre di colesterolo alto sono a rischio di malattie cardiovascolari. Evitare alimenti trasformati o fritti che contengono elevate quantità di olio di cocco o eccessivo consumo di carne o latte di cocco.