Lunghezza ArticleEvaluation di miscela di olio di cocco vergine e dell’olio di pesce in crescita il rendimento e la resistenza di Streptococcus iniae sfida del Nilo tilapia (Oreochromis niloticus)

Cinque isolipidic diete sperimentali (32% proteina grezza) sono stati formulati per contenere il 3% di olio di pesce (FO) e l’olio di cocco vergine (3VCO) come unico lipidi o miscele di FO + VCO in rapporti di 75:25% (0.75 VCO), 50:50% (1.5VCO) e 25:75% (2,25 VCO). I gruppi triplicati di O. niloticus sono stati alimentati con una delle cinque diete a sazietà apparente, due volte al giorno per 8 settimane. È stato osservato che fish fed diet 3VCO ha mostrato le migliori prestazioni rispetto all’assunzione di mangime (492,1 g), al peso finale (214,60 g) e all’aumento di peso (154,90 g). Gli effetti significativi del profilo dietetico degli acidi grassi si sono riflessi nei pesci alimentati con le diete in tutto il corpo, muscoli e fegato C12:0 e C14: 0. Tuttavia, eicosapentaenoico (EPA, 20:5n-3) e docosaesaenoico (DHA, 22:6n-3) erano significativamente diversi (P ≥ 0.05) rispetto alle loro rispettive diete mentre il fegato n-3: n-6 rapporto significativamente aumentato e registrato bassi livelli in tutto il corpo e il muscolo. Statisticamente, i valori minimi di mortalità sono stati registrati in quanto i livelli di VCO sono stati elevati quando i pesci sono stati sottoposti a infezione da Streptococcus iniae, mentre gli indicatori dei metaboliti plasmatici tra i trattamenti non sono stati alterati. L’inclusione di VCO al 3% nella dieta ha dato prestazioni eccellenti, indicando che potrebbe sostituire completamente FO e come tale rappresenta una migliore fonte lipidica alternativa per l’alimentazione di O. niloticus.