Ricetta torta di avocado al cioccolato vegan
Avete mai sentito parlare di una torta di avocado al cioccolato Vegan? Se non avete, siete dentro per un ossequio. Questo ha il sapore di un dessert francese decadente. Lo servo per le vacanze e le riunioni di famiglia. Questo sarebbe un perfetto senza glutine vegan San Valentino trattare per una persona speciale nella vostra vita.
Questo era in realtà uno dei dolci preferiti di mio nonno. Vorrei ridurre lo zucchero per lui utilizzando una miscela di Lakanto e Stevia invece di sciroppo d’acero per renderlo diabetico amichevole. Oh come lo amava e oh come mi manca! Questo è per te Nonno! Lui è la persona che ha ispirato il mio amore per la cucina! Avevo solo 10 anni quando mi ha chiesto di fargli una colazione completa e anche se non era molto buona, ero determinato a farlo bene, e non ho mai smesso di cucinare! Mia nonna pensa che potrebbe avermi messo alla prova, ma l’ho preso molto sul serio e così sono iniziate le avventure culinarie. Quindi eccoci qui, cucinando insieme, grazie alla sua fede in me! Non sottovalutare mai le abilità dei tuoi figli, sono molto più capaci di quanto pensi! Quindi, torniamo alla nostra ricetta Vegan Chocolate Avocado Pie…
In primo luogo, avrete bisogno di una tazza di mandorle crude e alcune date, circa 3-4. Eseguire gli ingredienti attraverso un robot da cucina. Amo il mio Cuisinart Mini Prep-Plus Robot da cucina! Rende anche la maionese perfetta.
Vuoi che la miscela si attacchi tra le dita. Se le tue date sono un po ‘ asciutte, aggiungi un cucchiaino alla volta dell’acqua.
Premere il composto in una padella a molla. Ho usato un 6 pollici, ma un 9 pollici funzionerà troppo.
Successivamente, avrete bisogno di avocado maturi, polvere di cacao, sciroppo d’acero, olio di cocco non raffinato, cannella ed estratto di vaniglia pura. Vedere le misure esatte di seguito.
Aggiungere tutti gli ingredienti a un Vitamix o un robot da cucina. Assicurati che tutti gli ingredienti siano lisci e cremosi.
Aggiungere la purea di avocado nella padella e lisciare la parte superiore. Fare un bel turbinio o disegno. Attaccare nel congelatore per 3 ore o durante la notte.
Lascia scongelare la tua torta di avocado al cioccolato vegano per 15 minuti a temperatura ambiente. Quindi, eseguire un coltello affilato o una spatola metallica sottile lungo i bordi esterni prima di rimuovere. Ho eseguito la mia torta decorazione spatola in acqua calda quindi era più facile separare la torta dalla padella. Posto su un supporto per torta da 8 pollici.
Una volta rimosso, riempi la torta con bacche fresche o crema di cocco montata.
Ho usato lamponi freschi, more e ribes rosso. Sembravano così carini e sono stati in grado di bilanciare i ricchi sapori di questa torta con la loro asprezza.
Aggiungi questa semplice ricetta NO-BAKE al tuo prossimo incontro. Sarà wow i vostri ospiti e non sapranno mai l’ingrediente segreto!
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Ricetta torta di avocado al cioccolato Vegan
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Descrizione
Avete mai sentito parlare di una torta di avocado al cioccolato Vegan? Se non avete, siete dentro per un ossequio. Questo ha il sapore di un dessert francese decadente.
Ingredienti
- Per la crosta:
- 1 tazza di mandorle crude
- 4 datteri snocciolati
- pizzico di sale
- 1/2-1 cucchiaino di acqua filtrata (opzionale)
Istruzioni
- Aggiungere mandorle, datteri e sale al robot da cucina. Lavorare fino a quando finemente macinato. Premere miscela tra le dita per vedere se si attacca insieme. Se è troppo asciutto, aggiungere 1/2 un cucchiaino di acqua alla volta fino a quando la miscela si attacca tra le dita.
- Premere in una teglia. Ho usato una padella a molla da 6 pollici. Un 9″ funzionerà anche. Puoi lavorare un po ‘ di crosta sui lati se usi la padella più piccola.
Note
I dettagli nutrizionali includono informazioni per ogni singola crosta di torta.
- Categoria: Dessert
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Ingredienti
- 4 avocado grandi maturi, a temperatura ambiente
- 1 tazza di sciroppo d’Acero Grado B
- 1 tazza di cacao in polvere (si può usare prima di cacao in polvere, ma utilizzare 1/2 la quantità)
- 1/4 di tazza di olio di cocco non raffinato
- 2 Cucchiai di estratto di vaniglia
- 1/2 cucchiaino di cannella
- pizzico di sale marino
Istruzioni
- Aggiungere tutti gli altri ingredienti ad alta velocità frullatore o robot da cucina e frullare fino a che liscio e cremoso. Fermare il frullatore e raschiare i lati per assicurarsi che la miscela sia ben incorporata.
- Versare nella crosta di torta vegan e lisciare la superficie. Coprire con chiusura lampo e congelare per 3 ore o durante la notte. Scongelare a temperatura ambiente per 15 minuti prima di servire. Eseguire un coltello caldo affilato o una spatola metallica piatta lungo i bordi esterni prima di rimuovere la torta dalla forma a molla. Top con bacche fresche prima di servire. Divertiti!
- Categoria: Dessert
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