あなたはオリーブを凍結することはできますか？ [3必読のヒント]-それを凍結

オリーブの凍結方法、解凍方法、または実際に最初に行う価値があるかどうかについての助けが必要な場合は、以下のリンクを使用してこの記事をスキップ:

オリーブを凍らせる方法

新鮮なオリーブは凍結するのがかなり簡単で、次に必要なときに冷凍庫で冷凍オリーブを準備することから数歩離れています:

洗って
オリーブをザルにポップし、冷たい水の下で数分間実行します。これは、任意の不純物を除去するのに役立ちます。ザルに排水し、それらを乾燥させるためにそれらを残します。必要に応じてペーパータオルを使用して乾燥させることができます。
Store
気密のふたが付いている丈夫なフリーザーの適した容器をあなた自身をつかみなさい。オリーブを容器に入れ、上部に約半分の隙間を残すようにします。オリーブは、彼らが凍結するときに少し拡大する可能性があり、あなたは彼らにこれを行うためのスペースを残す必要があります。
Freeze
容器にラベルを付けて日付を記入し、冷凍庫にポップ

冷凍する前に塩水浴にオリーブを入れることもできます。これは、彼らが解凍したときにあなたが知っていると愛するテクスチャを維持するのに役立ちます。

今、あなたはオリーブを凍結する方法を知っている、我々は強く、最良の結果を持っているためにそれらを凍結するとき:

食感を改善するためのブライン–オリーブを凍結する前にブラインするか、事前にブラインして購入することで、食感を改善することができます。冷凍オリーブは少し柔らかくなることがありますが、塩水は凍結のテクスチャへの影響を軽減します。
調理に最もよく使用されます–多くの冷凍製品と同様に、調理された料理に使用することで発生するテクスチャの変化を隠すことができます。同じことがオリーブにも当てはまります。あなたはピザの上にそれらを使用したり、そのようなPuttanescaなどのパスタソースで攪拌したい場合は、テクスチャの変化に気づくことはありません。
フラッシュフリーズ–一度に一部をつかむことを容易にしたい場合は、フラッシュフリーズは、一度凍結したオリーブが一緒に付着するのを防ぎます。しかし、それは少し時間がかかります。

オリーブは一般的にかなり印象的な貯蔵寿命を持っており、これは冷凍オリーブにも当てはまります。冷凍オリーブを冷凍庫で最大6ヶ月間新鮮に保つことができますが、それほど長くは続かないことを賭けています！彼らはあまりにも魅力的です。

オリーブを最大6ヶ月間凍結できます

オリーブの除霜に関しては、プロセスはこれ以上簡単ではありませんでした。あなたのオリーブを取り出し、数時間冷蔵庫にそれらをポップする必要があります。これは彼らが完全に解凍され、使用する準備ができていることを保証するように、あなたは彼らが一晩解凍することを許可する必要があります。

オリーブを再凍結することを強くお勧めします。これは、オリーブの全体的な質感に劇的な影響を与えることができます。誰もどろどろ、当たり障りのないオリーブを望んでいないし、それはあなたがオリーブを再凍結するときに終わることができます正確に何です。

代わりに、一度に簡単に解凍できるように凍らせてみてください。

オリーブを凍らせることになると、あなたは混合されたレビューを得ます。何人かの人々はわずかな質の変更を気にしないし、他はそれを憎む。テクスチャの変化を避けたい場合は、あまりにも多くのテクスチャの変化を避けるのに役立つはずなので、brined olivesバージョンを試してみるのが最善です。

ただし、冷凍オリーブをソースやブレンドに使用する場合は、テクスチャの変化を心配する必要はなく、より簡単な方法で凍結することができます。