おばあちゃんのいつものレシピ

多くの場合、田舎にリンクされ、おばあちゃんの魔法のレシピは、今日でも広く使用されています。 湿布、薬草、”空気”と”empacho”を和らげるための自家製のトリック、自然の注入、泥浴は、体の病気を打ち消すために”母なる地球”の式で求められた古代の母親と祖母の”レシピブック”の一部です。

都市の中心部では、我々のインタビューは往年のノナスによって作成されたエリクセアの地図を簡単に解明していた。 骨の痛み、胃の不快感、腰椎の不快感は、町や都市の両方が”パチャママ”の深みから現れた魔法を世代から世代に伝えていた高齢者や賢明な女性のシャーマニズムの手に接触したときに、最小限の表現に抑えられました。

サンタブランカフェアの元商人、マリア*ゴンサレスは、彼女がかつて彼女の祖母を見たトリックのいくつかを思い出しました。 「泥は腎臓の痛みを治すために背中に湿布として置かれました、この秘密は私の祖母によって私に教えられました。 カモミールマットは腎臓や血液循環にも適していました。”

ガラスとキャンドル

サングラスの販売員、イザベル-マウラス-ソトマヨール（60）は、最も効果的な秘密の一つは、”ガラスは空気を排除する”とレモンスクラブであると考えています。 “私たちは背中に空気を持っていたとき、女の子としての私のママは、空気を取り出すためにろうそくでガラスを置くだろう、その後、ガラスが空気を取 それは結果を与え、それは私たちに良いことをしました。 私たちが15歳になるまで、私たちはこの方法を使用しました。 私も娘にも同じことを適用しました。 国の祖母のもう一つの秘密は、尾の痛みのためのレモンスクラブであり、レモンは壊れて加熱され、尾の上に渡されます。 私の親戚は、オフィスが遠く離れていた前に、キュリコからのものであり、その後、彼らはこれらのナチュリストのレシピを使用しました。 グアティタの痛みのために、私の母はyerba Luisaを手に入れ、よく焼かれたパンを茶色にし、paico、ミントを運んだポーションに入れました。

67歳のボリビア人商人フアナ・ママーニは、17歳の時にアリカに住むようになった。 それはまだ病気を和らげるために天然の解毒剤に翻訳するアンデスの根を保持しています。 “コカの葉とカモミールは胃の痛みに最適です。 インフルエンザと痰のために、彼らは私たちにヤレタとレモンをたくさん与えました。 ユーカリの葉を鍋で沸かし、蒸気を吸い込む。 それはまた、飲むことができ、ユーカリを沸騰した水で磁器の水差しに入れ、焦げた砂糖で摂取することができます”。

寒さにも負けず

商人ステファニーハレルヤ（47）は、皮膚を健康に保ち、アレルギーと戦うための鍵を持っています。 “私は蜂蜜とアロエを覚えています。 それはスキンケアやアレルギーのような多くのもののために良かった、それは実際にはかなりの数の特性を持っています。 もう一つの、良い式は、乾燥したアボカドのクエスコであり、これはすりおろし、蜂蜜との注入が行われる。 これは寒さに対抗するのに役立ちます。”

装飾品の売り手、カーラリカ（31）は、パタゴニアに位置するアルゼンチンの都市Neuquen首都から到着した、五年前にチリに到着しました。 彼は半年間アリカにいました。

“アルゼンチンのハーブであるマテの栽培は、ブラジルやチリのハーブに他の特性を獲得する土地（アルゼンチン）で行われます。 ビタミンC、ビタミンB1、癒しの原則があり、いくつかのアルゼンチンのシャーマンは循環のためにもそれをお勧めします。 私は多くの人々が仲間が高血圧の問題を引き起こすと信じていることを知っていますが、秘密は水の中の準備にあります。 それはその本質を失うので、それは沸騰する前に80度の水でなければならないので、私たちは沸騰した水でマテを取ることはありません。”

EMPACHO Y CAMBUCHO

家の所有者であり、オフィスのためのランチの販売を担当しているAngélica Rojas（51）は、母親と祖母が彼女に遺贈した多くのレシピのいくつかを思い出した。

“定番は、幼児の発熱を終わらせるために胃の上に溶き卵クラリータです。 ママが見せてくれた あなたはその典型的な冷たい咳を持っているとき、新聞は体に良いですし、あなたは人が抵抗するように、肺や気管支の部分にろうそくの精子を噴出し、 これがすべての痰をどのように放出するかは驚くべきことです。 私の母はバスと子供たちを連れて行きました。 彼は私にこの技術を教えていませんでした。 最後の椎骨では、私は少しクリームを注ぎ、小さな革をキャッチし、私はそれを捨てるだろうし、それが聞こえるだろう。 彼らが詰め込まれている子供たちは食べたくない、彼らの目は落ち着く、彼らは非常に重いものを食べるとき、またはバナナを食べるときに起こる。 医師は空気や目の悪を信じていませんが、現時点ではその主題を勉強することを心配している専門家がいます。 マプチェの薬はすでにサンティアゴに到着していますが、常に自然が最高です、それはまた安いです。”

職人のルイサ-ペラルタ（40）は、神話上のカンブーチョに賭けます。 “田舎では、Rancaguaの近くで、私のお母さんは傷のために、水がそれらをきれいにするために使用されたと言いました。 それはあまりにも、撮影されました。 それは典型的なハーブの水でした。 私はまだこれらのレシピを使用します。 空気を出すために、毎日の変更が耳に置かれ、空気があれば、変更が強くオンになっていました。