すべての食通が試してみなければならない七つの不可欠なシカゴレ
Eden restaurant
Eden
シカゴのようなホットな食べ物の目的地は、一般に風の強い街として知られているようです。 レストランは季節と同じくらい早く町の内外に吹き飛ばされているように見えますが、古いものでも新しいものでも、私たちの心と味覚を平等に把 ここでは、任意の食通の必見の饗宴リストに不可欠な停止である七つのシカゴのレストランがあります。
HaiSous
Jason Little Photography
HaiSous
ベトナム料理を知っていると思いますか？ シカゴのピルゼン地区に隠れている控えめなHaiSousは、家族スタイルのベトナム料理の革新的なテイクを紹介する料理の調合の信じられないほどの配列で期待を阻止します。 2017年にオープンしたthaiとDanielle Dangのオーナーは、ベトナム料理の楽しさと高いスピンのために絶賛を受け続けています。 揚げた手羽先は、口の中で溶けるgarlicky良さを提供し、タコのサラダは香ばしいココナッツクリームのベースのおかげで歌います。 その奇妙な名前にもかかわらず、飲み物は何とかすべての病気のための滑らかな、カスタードのような救済策にコーヒーを変換するために管理する魔法の
エデン温室
エデン
エデン
地中海のフレアを持つアメリカ料理は、適切な名前のエデンで強調表示されます。 レストランでは、敷地内の都市の温室庭園とすべての成分に細心の注意の助けを借りて、その料理が新鮮であることを保証します。 利発な装飾はまた白く、軽い緑および茶色のなだめるような陰で大きく、空気のようなスペースがあふれて新鮮さの感覚を、与える。 メニューは季節的に変わりますが、確かな勝利は、あなたが庭から数分前に選んだことを誓う前菜の野菜プレートのいずれかです（彼らはおそらくそうでした）。 アヒやエビputtanescaのような自家製のパスタは、おいしい茶色のバターフライドポテトを添えてエデンのバーガーがあるように、常に優れた選択肢です。
Parachute
Parachute
Parachute
Parachute
Parachute
Parachute
Parachute
シカゴで最も話題のレストランの1つはParachuteで、2019James Beard AwardsのBest Chef:Great Lakes部門でBeverly KimとJohnny Clarkが受賞しました。 アメリカと韓国の料理の創造的な融合を提供しています小柄なレストランは、焼き芋ビングパン（お気に入り）や豚肉ソフリート、人気の韓国の屋台の シカゴのエイボンデール地区では少し”邪魔にならない”と考えられていますが、ホットスポットは常に忙しいです。 熱狂的な食べ物愛好家はまた、レストランの多くは、ダイナーに他の信者とパラシュートの成功の秘密を議論する絶好の機会を与える共同食べるスタイ
Tanta
Sandra MacGregor
Tanta
シカゴの川北エリアには、本物の南米の味のヒットを探している食通の主な目的地であるはずの小さなペルーのポケ 大きな目を引く壁の壁画は、受賞歴のあるシェフGastón Acurioのおかげで、北米で見つける最高のペルー料理の中で可能性が高いものに焦点を当てることから 古典的なcebicheは、優れた新鮮な魚介類のために行くための方法であり、empanadasはあなたの胃があなたに感謝するおいしいミニ饗宴です。 もちろん、タンタでの食事は、あなたの唇を叩いて、あなたがそれを知っている前に秒を求めている伝説のピスコsoursの一つなしで完全ではありません。
Publican Quality Bread
Rachel Dickens
Publican Quality Bread
2019James Beard Awardsでoutstanding bakerを受賞したGreg Wadeは、生地のボールを天国の善の雲に変えます。 地元の食材を調達し、バイオダイナミック技術を使用して農場から唯一の遺産小麦を使用することに厳格な遵守、ウェイドと彼の仲間のパン屋は、芸術形式に発酵を取ります。 すべてのパンは、風味の要因を持ち上げる豊かな、暗い地殻でパンを染み込ませる古い学校の炉のオーブンで調理されます。 暖かくて新鮮なときに食べて、パンの一つに噛むことがあなたの目に涙をもたらす場合は驚かないでください。
Bang Bang Pieビスケット&Bang Bang Pieビスケット
Bang Bang Pieビスケット&Bang Bang Pieビスケット
Bang Bang Pieビスケット&Bang Bang Pieビスケット
bang Bang Pieビスケット&Bang Bang Pieビスケット&Bang Bang Pieビスケット&Bang Bang Pieビスケット&Bang Bang Pieビスケット&Bang Bang Pieビスケット&Bang Bang Pieビスケット&Bang Bang Pieビスケット&Bang Bang Pieビスケット キーライムとチョコレートラズベリーは傑出していますが、この最愛のシカゴのパン屋は、そのパイのすべてで有名です。 おいしいものをお探しの方は、チキンポットパイとビスケットサンドイッチが大好きです。 そして、彼らは派手な（アボカド、ピメントチーズ、ポーチドエッグ、チェダー）とそれほど派手ではない（チェダー）で、あまりにもグリッツを得ました。 ベジタリアンフレンドリーベジタリアン肉汁とビスケットはdeceivingly退廃的です。 バンバン料理教室を取ることによって、リンゴやキーライムパイを焼くであなた自身の手を試してみてくださ
太平洋標準時
太平洋標準時
太平洋標準時
2018年にオープンしたばかりのこのレストランは、カリフォルニア料理をシカゴに持ち込むことを使命としており、すでに市内で最高のレストランの1つとして見出しを立てています。 あなたはカリ太陽が降り注ぐclimeから期待する食品の多くを見つけることができます,すべての本発明のひねりを添えて,ハリーのベリーイチゴのような, 薪パンは同様にユニークでおいしいです（発酵黒豆ピザや牛肉のタルタルとコショウの果実とピタとランプを試してみてください）。 その料理だけでなく、太平洋標準時のシックなスタイルも称賛を受け、2019年のJames Beard Award for best restaurant designを受賞しています。
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