ひよこ豆と野菜の炒め物

私は少なくとも週に3回マメ科植物を食べてみて、ひよこ豆は私のお気に入りのものです。 私はフムスやファラフェルに住むことができますが、私はいつも新しいレシピを試していますし、ある日、私は通常、私の炒めレシピを作るために使用され、この素晴らしい料理が生き生きとした米や麺の代わりにそれらを使用しようとしました！

私は季節、私が手に持っているもの、または私が渇望しているものに応じて、私はそれを作るたびに異なる野菜を使用しています（私のビーガンフード). 私はいつも言うように,私たちのレシピを変更することを恐れてはいけません,特に香ばしいもの,彼らは時間のほとんどを動作します. ?

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• 米、パスタまたは他のどの穀物またはマメ科植物も代りにひよこ豆を使用すること自由に感じなさい。
• たまりや醤油、甘酸っぱいソースなど、他のソースを使うこともできます。

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成分

• 1/2 赤いタマネギ、julienned
• 1/2赤いピーマン、julienned
• 8芽キャベツ、四分の一
• 1 15オンス缶ひよこ豆、水切り（400g）
• ゴマ（オプション)

ソースのために:

• 1/2 カップ水
• 1/4–1/2カップ醤油またはたまり
• 大さじ2ココナッツまたはサトウキビ砂糖
• 小さじ2コーンスターチ
• 味にSrirachaソース

手順

1. 鍋に沸騰したお湯を注ぎ、強火で1-2分間野菜を調理します。 それらを排出し、脇に置きます。
2. ソースの材料をすべて中華鍋に入れ、中火で5分またはソースが濃くなるまで調理する。
3. 野菜とひよこ豆を加え、中火でさらに2分間煮る。
4. 上にゴマを添える。

注意事項

• 栄養情報は、醤油の1/4カップを使用して計算されています。 Srirachaソースは含まれていません。

カロリー：234

砂糖：4.4g

ナトリウム：1209mg

脂肪：1.3g

飽和脂肪：0.2g

炭水化物：32.9G

繊維：6。5g＜1500＞＜8659＞たんぱく質：7.6g

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