もやしを凍らせる方法を見てみましょう。

定期的に炒め物を作る場合、もやしはあなたの冷蔵庫で常に持っている一つの成分です。 もやしを購入することについての悲しいことは、彼らはあなたが実際にあなたの食事のために必要なものよりも多くの製品と大きなパッケージに あなたが一人で住んでいるか、小さな家族を持っている場合、問題は悪化します。 あなたがもやしを大量に供給し、それを作るために特に何もないという苦境に陥っているなら、心配しないでください–保存のための選択肢は常にあ はい、あなたは非常に長い時間のために新鮮なそれらを維持するためにもやしを凍結することができます。

なぜフリーズもやし

もやしは、アジア料理や料理で非常に人気があり、彼らは栄養素の良い源であり、我々は西洋の世界で楽しむ多くの現代的な食事に素晴ら もやしは非常に汎用性の高い成分であり、スープ、サラダ、炒め物の様々なに追加することができます。

残念ながら、もやし愛好家のために、野菜は常に地元の食料品で購入できるわけではありません。 それが利用可能な場合、それはそれが難しいあなたはそれが悪くなる前に、全体の内容を消費するために作る大量にパッケージ化されています。 もやしは冷蔵庫で非常に長く続かないので（彼らは数日後に濡れて水浸しになる）、これは凍結が便利な場所です。 凍結は短命プロダクトの寿命を延ばすだけでなく、手のこの小さい添加物が常にあることを保障している間お金救います。

もやしの凍結方法

もやしは非常に壊れやすいため、凍結プロセス中にもやしを保護するために特別な注意が必要です。 以下の手順は、プロセスの指示を提供します。
ステップ1:

豆もやしをタップでよく洗い、ペーパータオルで乾かします。

ステップ2:

ストーブの上に大きな鍋の水を置き、沸騰させます。

水が沸騰している間に氷水で大きなボウルを準備します。

ステップ3：
ストーブの水が沸騰し始めたら、鍋にもやしを加えます。 それらを約3分間沸騰させ、沸騰した水からそれらを取り除く。

ステップ4：

沸騰したお湯からもやしを取り除いた直後に、準備した氷水のボウルに入れて調理プロセスを停止します。

ステップ5:

氷水からもやしを取り出し、ペーパータオルまたは皿タオルに置き、余分な水を取り除きます。

ステップ6：
豆もやしをベーキングシートの上に単層に置き、豆もやしが硬化し始めるまで冷凍庫に数分間置きます。

ステップ7:
硬化したもやしを冷凍庫から取り出し、冷凍庫袋に入れて一食分に入れます。 保存のためのフリーザーにフリーザー袋そして場所を密封して下さい。

冷凍もやしの解凍

冷凍もやしは、必要に応じて冷蔵庫で数時間解凍します。

豆をスープやフライドポテトなどのホットレシピに使用する場合は、広範な解凍は必要なく、解凍時間が許せば芽を凍結させることができます。 冷凍もやしを室温で解凍することもokです。

冷凍されたもやしは、冷凍された後、衝撃的な10-12ヶ月間新鮮に保たれます。