アレキペのカスタード（Dulce de Leche))
それは月上旬だと私の家では、我々はすでにクリスマスモードにしています。 私たちは木を入れて、数日前にそれを飾って、私たちは良い雰囲気に入るように、私はすでにいくつかのクリスマスのレシピを準備しています,アレキ
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あなたがブログのフォロワーであれば、あなたはおそらく、伝統的なコロンビアのカスタードのレシピはすでに数年前に公開されたことを知ってい それは失敗することはありませんレシピです、それは準備が簡単で、多くの人々がそれを愛しています。 だから、私はそれがそのレシピに少し変更を与えるための時間だと思います。
カスタードに異なる味を追加することは新しいアイデアではありません、実際には、多くの人々は何年もそれをやっています。 しかし、そのタイプのカスタードは、当時はパネラ、ミルク、シナモンだけで準備されていたので、私がコロンビアの子供の頃は存在しませんでした。 今日では最も人気のある味の一つは、私がアレキペまたはdulce de lecheのカスタードを作るために今日共有していますこのレシピです。
Arequipeは、ここ米国のどのスーパーマーケットでも非常に簡単に見つけることができますが、何らかの理由でそうでない場合は、ブログで私は自宅でそれを作るた ここをクリックすると、砂糖と牛乳でゼロから作られたバージョンを見ることができ、ここをクリックすると、練乳の缶で作られたバージョンを見るこ いずれかのレシピは準備が非常に簡単で、このカスタードを作るために素晴らしい仕事だろう。
カスタードキャラメル（ドゥルチェ-ド-レシェ)
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©甘くて塩辛い
カテゴリ：スイーツ,クリスマス
料理：コロンビア
サーブ: 12-14
成分
- 4 カップ（1080mlまたは1リットルを少し超える）全乳（分割）
- 1カップ（120gr）コーンスターチまたはコーンフロール
- 1缶（380gまたは13.4oz）arequipeまたはdulce de leche
- ½カップ（100gr）
指示
- それが完全に溶解するまで、大きな容器に牛乳の一杯（240ミリリットルまたは8オンス）とコーンスターチを混ぜます。
- arequipeまたはdulce de lecheを加え、ほとんどが溶解するまで攪拌を続けます。 また、ブレンダーでそれを行うことができます。 この混合物を脇に置きます。
- 大きな鍋の中で、残りの牛乳（3½カップまたは840ml）を白砂糖で中火で沸騰するまで加熱する。 それが沸騰したら、ストーブからそれを削除し、それは約5分間休ませてください。 その後、,中弱火でストーブの上に戻ってそれを置きます,arequipe混合物を追加し、混合物が厚くなるまで、あなたは鍋の底を見ることができる木製のスプーンやヘラ これには約10-15分かかります。
- すぐに耐熱皿または皿に混合物を注ぎ、完全に冷ましてから提供してください。
https://www.sweetysalado.com/2018/12/natilla-de-arequipe-dulce-de-leche.html
