アーモンドミルク入りコールドブリューコーヒー
アーモンドミルクとこの冷たい醸造コーヒーは、あなたが自宅で作ることができるクールで爽やかな飲み物です。 それはあなた自身の冷たい醸造濃縮物を作ることがいかに簡単かを学びます！
この投稿はもともと2016年6月15日に公開され、2019年6月5日に新しい写真で更新されました。
コーヒー 私が生命に必要考慮する事のリストで。 それは私のためのカフェインの話題について完全にではありません。 （ただし、それはプラスです）。 私は正直なところ、コーヒーについてのすべてを愛しています-味、香り、それを準備することが提供する小さな毎日の儀式。 私が若かったとき、私はカウンタートップに登り、フォルガーの容器を開けて吸い込むでしょう。 ほとんどの子供はおそらく砂場で遊ぶか、または砦を造ることのような正常な子供の事をしていた。 私じゃない この五歳は、コーヒー缶を嗅ぐカウンタートップの上に座っていました。
私はスティーブン-コルバートからこの引用を聞いたが、彼は私のお気に入りのNetflixのショーの一つでコーヒーについてジェリー-サインフェルドと話していた。 かれは言った。”それはあなたがたを落ち着かせる間にあなたがたを持ち上げる。” 本当だスティーブン本当だ ようやく暖かい天気が来て、私はアイスバージョンに向かってシフトしています。 スターバックのまたは任意のコーヒーショップからアイスコーヒーの習慣は高価な得ることができます。 早く それはこの夏、自宅で冷たい醸造コーヒーを作り、その過程でたくさんのお金を節約することがいかに簡単であるかを学びます！
私は特別なコーヒーを購入する必要がありますか？
長い間、私はコーヒーを熱く消費しなければならないという信念をしっかりと保持していました。 私は私の額を離れて汗を拭いている間私の沸騰の万能薬をすすりながらそれらの90度日に坐る。 それはちょうど熱いことになっていた氷の何かに冒涜ように見えました。
今日は気温が75度を超えるとすぐに冷たいものに切り替えます。 時には人生では、自分自身を拷問しないことが最善です。 それはこの冷たい醸造物のコーヒーが入るところである。 あなたは通常のものと同じように簡単に家に帰ることができます、あなたは同じカフェインの話題を得る、そしてそれは素敵で爽やかです！
あなたは自宅で冷たい醸造を作るために特別な種類のコーヒーを必要としません。 冷たい醸造を準備するとき、私はこのカフェBustelo挽いたコーヒーが大好きです。 それは私たちの地元のAldiで超安いような、$3.50です。 それは素晴らしい自然なモカの味を持っています。 しかし、あなたが好きなコーヒーの任意のタイプを使用することができます。 グルメや専門コーヒーにあまりにも多くのお金を費やす必要はありません！
コールドブリューコーヒーコンセントレートの作り方
この方法を使用してコールドブリューコーヒーを準備するには、いくつかの”ツール”が必要になります。 必要なものはすべて安価で、地元の小売店で簡単に見つけることができます。 ここにあなたが必要とする項目のリストがあります:
- 大きなガラス瓶または投手（簡単に水の8カップを保持するもの）スクリュートップ蓋付き。
- 1-2ガラスcarafes
- ストレーナー付き漏斗
- いくつかのチーズクロス
- アイスキューブトレイ
挽いたコーヒーの1.5カップを測定します。 これにより、ひずみが容易になります。 どのタイプの粉砕でも働くが、より良いそれが緊張することであるより困難であることを覚えなさい。
地面に8杯の水を加え、大きなスプーンで水の中にかき混ぜる。
容器の蓋をねじ込み（または、使用している容器に蓋がない場合はタオルで覆う）、少なくとも12時間カウンタートップに座らせます。 それはより強い味のために長く行くことができます。
- コーヒー濃縮物は、少なくとも12時間のためにカウンターの上に冷えてみましょう。 コーヒーが’醸造’した後それはそれをひずませる時間である。 あなたはそれをひずませるようにコーヒーを”キャッチ”し、それが悪寒するように冷蔵庫に保管するために別の容器が必要です-ガラスのカラフはこれに
- 小さな漏斗（ストレーナー付き）をカラフの上にしっかりと置き、チーズクロスの小さな正方形を切り、ストレーナーの上の漏斗に置きます。 チーズクロスは一掃をもっと簡単にし、漏斗から容易にそれらを持ち上げ、投げることを可能にする(または庭の合成物のためにそれらを使用する)!
- 漏斗、ストレーナー、チーズクロスがしっかりと定位置にあると、コーヒー濃縮物を漏斗に注ぎ始めます。 これを一度に少し行うか、漏斗をオーバーフローします。 流出を避けるために、シンクでこれを行うのが最善です。
- ガラスのカラフェがいっぱいになるまで続けます。
- コーヒー濃縮物のカラフを冷蔵庫に入れ、寒くなるまで数時間冷やします。
私はいくつかのコーヒーアイスキューブを作ることにしましたので、このレシピは、私は私の1リットルのガラスカラフに収まることができ 私はパイオニアの女性からそれを学んだと思います。
残った濃縮物を空のアイスキューブトレイに注ぎ、冷凍庫に入れるだけです。 数時間で、あなたはコーヒーの氷を持っています。 今、あなたはそれが骨抜きになることなく、あなたの冷たい醸造を飲むことができます。 （水っぽいコーヒー=悪い）。 氷が溶けると、あなたが持っているすべてはより多くのコーヒーです！
あなたの好みのガラス(私は旧式の石工の瓶のための吸盤である)に少数の凍らせていたコーヒー角氷を置き、ガラスに冷やされたコーヒー濃縮物のあなたの望
あなたは好きなだけ、または少し注ぐことができます！
いくつかのアーモンドミルクやあなたが好きなミルクの任意のタイプで冷たい醸造コーヒーをオフ 私は軽く甘くされたアーモンドのミルクを愛するが、規則的な酪農場のミルク、豆乳、米のミルク、オート麦のミルクを使用できる-あなたが好む種類。 （これらの日のすべてのためのミルクがあるように思えます）。
コーヒーがさらに甘いのが好きなら、砂糖、蜂蜜、リュウゼツラン、または無糖甘味料を加えてください。
冷たいビールは普通のコーヒーより強いですか？
Cold brewは通常のドリップコーヒーよりもカフェインが多いが、酸性度ははるかに低い。 何度もコーヒーかすを介してお湯を実行すると、通常のドリップコーヒーの味が苦いし、胸焼けを与えることができるタンニンの多くを抽出することがで
室温の水で醸造すると、苦味のないコーヒーかすのより複雑な風味が引き出されます。
冷たい醸造のコーヒーはどの位持続するか。
それはこの原料を作るために多くの仕事のように見えるかもしれませんが、それは実際には超簡単ですし、コーヒーのバッチは冷蔵庫で7-10日まで続く 私は新鮮さを維持するためにカバーかタオルが付いている冷却装置に坐ると同時に瓶を覆うことを推薦する。
真剣に、このコーヒーは夏の月にとても完璧です！ あなたが好きなようにそれの多くをガラスに注ぎ、あなたの好きなミルクで上に置き、あなたが好きで、あなたが行ってもいいなら少し砂糖を加え 私はあなたに警告します、しかし、それは中毒です！
あなたはまた、私のコーヒー注入バナナパンを作るためにこの冷たい醸造コーヒーを使用したり、このアイルランドのAffogatoに追加することができます！
アーモンドミルク入りコールドブリューコーヒー
Christine Rooney
1×2×3
- 1.5カップ挽いたコーヒー任意のタイプのコーヒーが動作します
- 8カップ室温の水
- アーモンドミルクは、任意のタイプのミルク（乳製品、大豆、米、オート麦）
- 1tspを使 任意砂糖か他の甘味料
指示
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大きなガラス容器に挽いたコーヒー（もちろん挽いたコーヒーは少しひずみが簡単です）の1.5カップを配置します。 8カップの水を加え、完全に組み込まれるまでかき混ぜる。
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容器の上にねじをかけるか、タオルで覆う。
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コーヒーと水の混合物を室温で少なくとも12時間（24時間まで行くことができます）カウンターに座ってみましょう。
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小さな漏斗とストレーナーをガラスのカラフにしっかりと置きます。 チーズクロスの正方形をカットし、ストレーナーの上に漏斗に置きます。 ゆっくりと漏斗にコーヒー濃縮物を少しずつ注ぎます（このプロセスには数分かかります）。 カラフェがいっぱいになるまで続けます。
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必要に応じて第二のガラスカラフで繰り返すか、コーヒー氷を作るために残りの濃縮物を使用しています。
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残りのコーヒー濃縮物を角氷の皿に注ぎ、凍らせて下さい。
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コーヒーのガラスのカラフを冷蔵庫に入れ、冷たくなるまで冷やします。
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提供するには：コーヒーアイスキューブ、チルドコーヒー、牛乳の所望の量、および小さじ1を配置します。 ガラスおよび混乱の砂糖（任意）。
ノート
冷蔵庫で冷やしたコーヒーを何らかの蓋で覆うようにしてください。 終わったときにコーヒーかすを捨てるか、あなたの庭で堆肥として使用してください！
