インスタントポットキャロット-キール（キャロット-パヤサム）)
この甘くてクリーミーなニンジンkheerは素晴らしい春や夏のデザートです！
また、ニンジンpayasamとして知られているニンジンkheerは、特別な日のための完璧な甘い乳白色のプリンです。 それはあまりにも作るのは本当に簡単です！ ちょうどあなたの即刻の鍋に少数の原料を投げ、調理する! 私は調理法で赤ん坊のにんじんを使用する従ってちょうどそれらに速い洗浄を与え、ミルクおよびカルダモンのビットと共に鍋に右の投げる必要
より人気のある米kheerとは異なり、このレシピは米を含まないため、穀物も含まれていません。 私は米のないkheerが珍しいように見えるかもしれないことを認識していますが、私を信頼してください-それはおいしいです！
イースターの角を曲がったところで、私は私の心にニンジンのデザートを持っています！ これはあなたの卵狩りで提供する優れたブランチデザートになります！ 私はインドのデザートとインドのニンジンのデザートが大好きなので、私のお気に入りです。 私はすでに私のブログだけでなく、インドのキャロットケーキにgajar ka halwaのレシピを持っています。 ニンジンとカルダモンはとてもよく一緒に行く。
私はこのレシピでかなりの砂糖を使用していますが、あなたは間違いなく少ない使用することができます。 私は私の幼児のためにこれを作っている場合,私は½カップに甘味料をカットしたいが、私はパーティー/収集のためにこれを作っている場合,デザートは甘い あなたはあなたの選択の甘味料で砂糖を置き換えることができます。 蜂蜜とメープルシロップは良いオプションです。 デザートの色を変えることを気にしなければまたココナッツ砂糖かjaggeryを使用できる。
キールかパヤサムか？
なぜこの料理に二つの名前があるのか疑問に思うかもしれませんか？ それはkheerisが北インドで使用される言葉であるのである。 南インドでは、このタイプの料理はより一般的にpayasamと呼ばれています。 私の家族の中で、我々は常にデザートkheerのこのタイプと呼ばれるので、私は私の南インドの夫に会うまで、私は”payasam”のことを聞いたことがなかった。
kheerやpayasamはさまざまなものから作ることができますが、デザートには通常、カルダモン、ナッツ、ドライフルーツ、砂糖、ジャガリーなどの同様の成分があります。 私は明るいオレンジ色を保つことを好むので、私はこのニンジンのデザートに杖砂糖を使用します。 あなたはそれを気にしない場合は、jaggeryを試してみてください–それはおいしいです。 私は私の料理の本でケラライトmoong dal payasamを持っており、私はjaggeryとそのデザートが大好きです（それはすでに茶色なので、色を保存することはその場合には重要
キャロットデザートスープ
多くの人がケアーをプリンと考えています。 しかし、実際には食感はよりスープのようなものです。 私は正直に言うつもりです。 このブログ記事を参照しているブログ一覧:キャロットデザートスープの名前を付けてみようと思いました。”しかし、私はy’allが私が狂っていると思うだろうと思った。 デザートスープは一体何ですか？
しかし、あなたたちは、これは本当にデザートスープのような味をしています！ 私はデザートスープが魅力的に聞こえるかどうかを判断することはできません。 私は別の料理でこれをしました–それはチーズケーキのような味がするので、私はインドのチーズケーキとして私の2成分bhapa doiを参照してください。 しかし、チーズケーキは魅力的に聞こえる。 あなたがどう思うか教えてください：デザートスープはおいしい音ですか？ 私は実際に知りたい…あなたが知っている、私は道の下に別の”デザートスープ”を作る場合に備えて♥
そして、これはより多くのそれらのトレンディなスムージーボウ）、そうではありません。 それはダウン調理された牛乳で作られていますので、Kheerは異なっています。 それは豊かで退廃的ですが、それがあなたが気分を良くするならば、それは（砂糖で満たされた）スムージーであると自分自身に言うことができます。
これを提供する方法：
それを飾る！ あなたがそれらを好きなら、お好みの砕いたナッツと黄金のレーズンでそれを上に あなたはボウルに、あるいはシューターメガネでこれを提供することができます-私はそれがとてもかわいいだろう賭けます！
これは、カルダモンが本当にデザートに注入する時間があった後、次の日にさらに良い味のデザートですので、パーティーを計画している場合は、事前にこれを作 これは素晴らしいブランチデザートになります！
このオレンジ色のケアーは、任意の温度で提供することができます。 私は通常、暖かくなるために米kheerを好むが、私は実際に冷やされたこのニンジンkheerを好む。
そして、冷やして提供している場合は、バニラアイスクリームのスクープでそれを上に！ ああ、またはいっそのこと–ピスタチオアイスクリーム！
インスタントポットキャロットケアー（キャロットペイアサム）)
インスタントポットキャロットペアサム
ピンレシピプリントレシピ
成分
- ▢ ♦カップ水
- ♦3カップ全乳またはフルファットココナッツカップウォーターフュームココナッツカップフュームココナッツカップフュー 乳
- ▢1 16オンスのバッグ赤ちゃんのニンジン
- ▢ｭカップカシューナッツ*
- ▢½小さじ地にカルダモンを入れて味を調整し
- ▢½カップ砂糖や甘味料の味を調整し
- ▢砕ナット選択ガーニッシュ
- ▢ティングレガーニッシュ
指示
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プレスのソテーのボタンを追加½杯の鍋。 水が蒸気を発し始めたら、ミルクを鍋に注ぎます。 （これはミルクが鍋の底で燃えることを防ぐので水がミルクを加える前に蒸気を発していることを確かめて下さい。）ニンジン、½カップカシューナッツ、カルダモンと攪拌を追加します。
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蓋を固定し、圧力弁を閉じ、高圧で1分間調理する。
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自然に圧力を解放して下さい。
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鍋の内容をピューレするのに液浸の混合機を使用しなさい(またはピューレに混合機を使用しなさいそして鍋に戻って内容を注ぎなさい)。
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ソテーを押してください。 甘味料を加えて味をつけ、よく混ぜるまでかき混ぜる。 それが冷えるとkheerは厚くなります。
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ホット、暖かい、冷たい、または室温でこのデザートを提供しています（私は冷やしてニンジンkheerを好む）。
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提供する前にトッピング（ナッツとレーズン）を飾る。
注意事項
- 私はデザートで未加工無塩のunroasted cashewsを使用する(私は貿易業者ジョーからそれらを得るが、ほとんどの食料雑貨品店のそれらを見つけることができる)。 ナットを容認しなければこれを残すことができる。
- 皿の色を変えても構わない場合は、砂糖をココナッツシュガーやジャガリーに置き換えることができます。 また、蜂蜜やメープルシロップを使用することもできます。
