オイルフリーのダークチョコレートビートマフィン
1-間食、朝食、またはデザートのために完全なボールの暗いチョコレートビートのマフィン。 オイルフリー、グルテンフリー、洗練された砂糖フリー、抗酸化物質が満載!
こんにちは,こんにちは
それは私です,ビーガンマフィンの女性,別のおいしいマフィンレシピを共有するために飛び出る.
グラウンドホッグは今週彼の影を見た、それで、それは6週間の冬のレシピを意味するのでしょうか?
私はクリスマスの後にホリデーシーズンよりもさらに多くを焼くように感じます。
日曜日はここで雪が降ったので、当然、私は滞在し、ビートとチョコレートを実験しました。
その結果、1ボウルと一握りの成分だけを必要とするこれらのオイルフリーのダークチョコレートビートマフィンでした!
私は最近、主要なビートキックにいるので、私はすべてにそれらをこっそりしながら、私と一緒に耐えます,OK?
この簡単なマフィンレシピにビートを加えると、繊維、マグネシウム、鉄が増え、いくつかの利点があります。
ビートピューレはまた、これらの一口を素晴らしく湿ったものにします!
私はオイルフリーと素晴らしいことに私のお気に入りのベーキングレシピを変更する挑戦が大好きです。
オイルの代わりに、クリーミーなアーモンドミルクヨーグルトを少し加えて、絹のような滑らかな質感を作りました。
あなたはすでにビートに完全に恋にしていない場合は、私はあなたがこれらのマフィンを試してみた後
この根の野菜の素朴な味は、抗酸化力のあるダークチョコレートと完璧にペアリング!
一口一口では何も”野菜”を検出することはできません。
ダークチョコレートファンでない場合は、バッターにもう少しメープルシロップを加え、ダークチョコレートチップをカカオの割合が低いものに交換してみてくださ
これらのマフィンは、焼成プロセス中にマスクされている最初の豪華な赤いベルベット色を持っています。
彼らはオーブンから深いチョコレートブラウンを出てくるので、あなたは彼らがビートで詰まっていることをこれらの赤ちゃんに噛む推測することは
このチョコレート迷彩は、無邪気な同僚に渡すのに最適なマフィンになります”チョコレートマフィン、誰ですか?”
甘くて栄養価の高い朝食、スナック、またはデザートとして、これらのオイルフリーのダークチョコレートビートマフィンをお楽しみください。
私はゆっくりとチョコレートの引き出しに手を伸ばしているとき、午後のおやつとしてカップルを持っているのが大好きです。
(はい、私はチョコレートの引き出しを持っています。 しかし、本当に、あなたは驚いていますか?)
低糖のオプションのために、ダークチョコレートチップを省略しますが、ねばねばしたチョコレートは本当にここで少し特別な何かを追加しません!
あなたはこれらの無添加ダークチョコレートビートマフィンを作る場合は、私に知らせて!
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XO Lauren
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説明
1-間食、朝食、またはデザートのために完全なボールの暗いチョコレートビートのマフィン。 オイルフリー、グルテンフリー、洗練された砂糖フリー、抗酸化物質が満載!
成分
- 2 亜麻の卵(2TBSP地上亜麻仁+6TBSPろ過された水)
- 1 1/4カップGFオート麦粉
- 1/2カップ生カカオパウダー
- 小さじ1ベーキングパウダー
- 1/2カップ無糖アーモンドミルクヨーグルト
- 1/4カップ純粋なメープルシロップ
- 1カップビートピューレ(-1小さな束ビート、蒸し、皮をむいた、ピューレ)
- 1/2カップ無糖アーモンドミルク
- 1/2カップ乳製品を含まないダークチョコレートチップス
- オーブンを350°Fに予熱します。
- まだビートピューレを準備していない場合は、最初にこれを行います*。
- ボウルに挽いた亜麻の食事とろ過された水を加えて亜麻の卵を準備し、5分間ゲル化させます。
- チョコチップ以外の残りの材料をすべてボウルに加え、かき混ぜて混ぜる。
- チョコチップで折ります。
- 各マフィンカップに-1/4カップのバッターを充填します。 いくつかのチョコレートチップ(オプション)とオート麦粉の振りかけると、各マフィンをトップ。
- 軽く茶色になるまで約25分間焼き、触れるようにしっかりとします。
- マフィンは冷蔵庫の気密容器に3-5日間保存し、長期保存のために凍結してください。
注意事項
*ビートのピューレを作るには、スクラブとビートの1小さな束を皮をむき、蒸し器のバスケットに沸騰した水の鍋に追加します。 フォークが柔らかくなるまで、約10分間蒸気を発します。 少し冷やしてから、高速ブレンダーに移し、滑らかになるまでブレンドします。 残りのピューレを別の使用のために保存してください!
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- カテゴリー:スナック,朝食,デザート
- 料理:ビーガン,オイルフリー,グルテンフリー,洗練された砂糖フリー