ギャップココナッツ粉アップルシナモンマフィン
秋は空気中です！
ここ数日、空気中に冷たいニップがありました。 うまくいけば、それはちょうど少し冷たいスナップだったし、それは本当にすぐにここに戻って暖
まだ夏にさよならを言うのは本当に嫌いです！
しかし、秋に入ると、これらの柔らかく暖かいリンゴのマフィンよりも良い朝食の御馳走は何ですか！
子供たちと私はすでにこれらのマフィンを何度も作っていて、彼らはおいしいです！
彼らはまた、グルテンフリー、乳製品フリー、ナッツフリー、および処理された糖の無料です。
私はアップルシナモンアーモンド粉マフィンのレシピを持っていたが、私はアーモンド粉ではなくココナッツ粉を使用したレシピ
アーモンドの粉は私の消化器系のために余りにも粗く、私の娘はナットを持つことができない従って私はココナッツ粉を使用したりんごのマフィンの調理法を見つける代表団にあった。
インターネットで検索したところ、まだ見つからなかった！
だから、子供たちと私は私たち自身のココナッツ粉アップルシナモンマフィンのレシピを思い付いた。
私はNutivaから私のココナッツ粉を買いました。 （私は自分のfacebookページを好きから送料無料と素晴らしいクーポンコードを得た。 あなたは同じ取引を得ることができるかもしれません！）
このマフィンは本当に簡単にまとめることができます。 彼らはすぐに準備ができています。
子供たちはいつも午前中にマフィンを作るのを手伝ってくれるのが好きです。 私の娘は彼女自身に女王のペーパーはさみ金のプレーサーを作り、私の息子は公式のスターラーである。
私はあなたと共有したい一つのヒントがあります。
始める前に卵を室温にしておくと、下の写真で見ることができるココナッツオイルの白い塊は得られません。 
私は怠け者だったし、私の冷たい卵は白い塊をもたらした私の溶融ココナッツオイルを硬化させるので、すぐにこれらを作りたかった
マフィンが美味しかったからそんなに関係ないかもしれない！ しかし、油がゴツゴツになると、それはそれが必要のように打者に完全にブレンドされません。
夏には、私のココナッツオイルは通常、私のパントリーからまっすぐに液体です。 非常に便利！ 寒い月には、しかし、私は弱火で、ストーブの上に油を溶かすでしょう。
これらのマフィンは、彼らがまだ暖かいときに最高です…そして上に少しバターで、彼らは完璧です！
これらを試してみたら教えてください！
そして、あなたが好きなココナッツ粉マフィンのレシピを持っている場合は、それらを共有してください！
- 1 1/2 カップリンゴ皮をむいてみじん切り
- 6卵、室温
- 1/2カップココナッツオイル、溶融
- 1/2カップ蜂蜜
- 1大さじバニラ
- 3/4カップココナッツフラウ
- 小さじ1/2。 塩
- 小さじ1/2 重曹
- 小さじ1 シナモン
- オーブンを350度に予熱します。
- 大きなボウルに卵、ココナッツオイル、蜂蜜、バニラを混ぜる。 小さなボウルにココナッツ粉、塩、重曹、シナモンを組み合わせます。
- 湿った材料に乾燥した材料を加え、混ぜるだけで塊がなくなるまで混ぜる。 リンゴを静かに折りたたむ。 オーバーミックスしないように注意してください。
- バッターを裏打ちまたは油を塗ったマフィン缶に注ぎます。 約25分間焼くか、上がちょうど金色になるまで焼く。
