ギリシャ料理の10の必須古典

良い天気が到着すると、彼らは常に新鮮なものを切望し、ギリシャの夏 あなたはこの夏のギリシャの土地に向かっている場合は、典型的なギリシャ料理のこれらの10の古典に注意してください。

他の地中海料理と同様に、ギリシャはその偉大な栄養価で国際的に知られています。 それは共有、共存および厚遇の価値が日の順序である文化に基づいている。 ギリシャ料理は、したがって、おいしい野菜、芳香ハーブ、良いオリーブオイル（オスマン帝国の影響を示しているトルコ料理の要素）とレモンのスプラッシュと アテネからテッサロニキまで、ミコノス島を通過すると、ギリシャ料理の10の不可欠な料理を発見。

MEZES

mezes（ギリシャ語でmezedes）は、一般的にギリシャと地中海料理の典型的な共有の文化の象徴です。 いずれにせよ、それはダイナーの残りの部分とそれらを共有し、ウーゾ、冷たい提供されているアニス酒の良いガラスを伴うことが正常です。 たくさんのギリシャのmezesがありますが、ここでは試してみるべきもののいくつかがあります。

Horiatiki

はおそらく最もよく知られているギリシャのサラダであり、テーブルの上に欠けていることはありません。 それは世界の多くのコーナーで消費されるが、味が最も確実であるギリシャにある:太陽育てられたトマトおよびピーマン、ローカルフェタチーズ、黒いオリーブ、タマネギ、新しく、水分が多いきゅうりおよび従来の芳香のハーブ。 皿に何も残っていないときは、パンでドレッシングをスライスすることができます。 ギリシャではパパラと呼ばれています。

Tzaziki

このヨーグルト、レモン汁、ディルソースは悪です。 あなたはスターターとして、または多くのメインコースへのおかずとしてそれを試すことができます。 オーブンから新鮮なピタパンに広がるのは贅沢です。

Spanakópita

ほうれん草とフェタチーズを使ったこの種のパフペーストリーは、ベジタリアンの旅行者に最適な料理です。 ビーチや海の真ん中のボートに乗って離れて楽しむための食べ物の良い選択です。

Dolmadakia

夏はギリシャへの旅行に最適な時期です。 彼らが新鮮であれば、それはそれらを熱く食べるのが最善です; そして、あなたが今年の残りの間に缶詰を購入した場合にのみ寒いです。

メインディッシュ

ムサカ

ムサカはおそらく世界で最もよく知られているギリシャ料理、トマトソースとベシャメルとひき肉とナスのおいしいグラタンです。

Souvlaki

は、牛肉、豚肉、鶏肉の串焼きで、プレートやピタパンに添えられ、野菜、tzaziki、さらにはチップを添えて迅速かつ完全な食事を提供します。

ジャイロ（ピタパン付き）

この典型的なギリシャのサンドイッチは、本土と島の両方で、全国のどこでも見つけることができます。 約2€単位で、品質価格はちょうどsouvlakiのそれのように、他社の追随を許さないです。 あなたの胃を完全で満足させる味の爆発をさらに求めることができますか？

デザート

バクラヴァ

デザートに移りましょう。 ギリシャ語にもっと影響を与えるかもしれない料理はオスマン帝国です。 ギリシャ語だけでなく、世界のこの地域の他の多くの国からも、パン屋でbaklavasを試すことができます。

Loukoumades

は小さな丸い揚げフリッターで、通常は蜂蜜とシナモンでコーティングされています。 彼らは古代ギリシャのオリンピックの勝者に提供されたと言います。

ワイン

Retsina

Retsinaは、二千年以上にわたって作られ、発酵プロセス中に松の樹脂が添加された白（またはロゼ）ワインです。 樹脂はびん詰めにする直前に取除かれますが、それに特別で、紛れもない味を与えます。