クエン酸カルシウム
クエン酸カルシウム（クエン酸カルシウムまたは苦い塩）は、クエン酸と水酸化カルシウムの塩である。
それは食糧の保存そしてflavoringのために使用されます。
医学では、リジン結合栄養補助食品として使用されています。 ATC分類内では、特にコードで、グループA12に含まれていますA12AA09.La 定義された日用量は0である。5g、経口投与で。
クエン酸カルシウム：2-ヒドロキシ-1,2,3プロパントリカルボン酸のカルシウム塩、四水和物。
式：Ca3(C6H5O7)2
分子量：498,46g/mol
調製：柑橘類から得られたクエン酸を石灰で処理することにより。
記述:120°c.で結晶化水を失う白い、無臭の結晶の粉。
容解性:冷水の1050のmLの1グラム;熱湯でより少なく溶けます;アルコールで不溶解性。
バイオアベイラビリティ: カルシウムサプリメントの製造に使用される塩のうち、クエン酸カルシウムは、塩の21ミリグラムあたりの元素イオンの100ミリグラム、すなわち21％を提供し、これは他のカルシウム塩よりも少ないが、異なる薬物動態学的研究により、クエン酸カルシウムは炭酸カルシウムよりも2.5以上の生物学的利用可能であることが示されている。
その他の特徴：クエン酸と組み合わせると、他のカルシウム塩とは異なり、腎臓結石の核形成を沈殿させるリスクが低くなります
用途: ほとんどの経口投与された化合物は、カルシウム源として、胃酸に可溶であるが、十二指腸に不溶性になるので、カルシウムの一部のみが吸収に利用 炭酸カルシウムは、特に、いくつかのカルシウムを生物学的に利用可能にするために胃酸に依存している。 塩酸塩、幽門形成術、またはカルシウム化合物が多くの可溶性カルシウムを放出または維持するのに十分な長さの酸性媒体中にない他の状況を持
商標：Calcibon D、Calcibon Supra、Calcibon MinおよびCalcibon Natal forte。
