クラシックウェッジサラダ

クラシックウェッジサラダには、氷山レタス、トマト、赤玉ねぎ、ベーコン、自家製ブルーチーズドレッシングが添えられており、特別なディナーに最適です。

ウェッジサラダは、完璧なリブアイステーキやステーキダイアンとクリームほうれん草を添えてお好みのステーキハウスの食事に先祖返りです。

ウェッジサラダレシピ

ウェッジサラダはあまりにもエキサイティングに聞こえないかもしれませんが、私は実際にステーキハウスでは、ステーキの外で最も一般的に注文されたメニュー項目であるというレポートを読みました！ 見て、人々は彼らがその時代遅れだと思うと言うかもしれませんが、彼らはそれをたくさん注文しています！

ウェッジサラダとは何ですか？

ウェッジサラダ（またはブルーチーズサラダと呼ばれることもあります）は、それが提示されているため特別です。 それはカリカリベーコン、クリーミーな分厚いブルーチーズドレッシング、トマトと赤玉ねぎをトッピング氷山レタスのくさびが含まれています。

なぜ人々は氷山のレタスを切り刻んではいけないのですか？ まあ、それは彼らがサラダを食べ始める前に、人々が最初に行うことですが、プレゼンテーションの目的のために、それはくさびで提供しています。

氷山のレタスをより健康的なものに交換できますか？ これは真実ではありません。 氷山レタスは、実際にはビタミンAとカリウムが本当に高いです。 あなたが物事をミックスしたい場合は、レタスの種類の健康的なミックスに追加すること自由に感じます。

あなたはレシピをあなた自身にすることができます。 古典的には刻んだトマトを添えていますが、数年前に記念日のランチのためにマイケル-ミナのバーボンステーキでおいしい食事をした後、私はブドウやチェリートマトに交換しました。

このサラダには、あらかじめパッケージされたベーコンのクランブルを使用しないでください。 私は実際には通常、完全に最初にサラダを準備し、ベーコンを調理し、このサラダの上にホットクリスピーな新鮮な調理されたベーコンは基本的に天国である

ブルーチーズドレッシングの作り方:

• 1/3 カップ砕いたブルーチーズ
• 1/4カップサワークリーム
• 1/3カップバターミルク
• 1/2カップマヨネーズ
• 赤ワイン酢大さじ2
• キャノーラ油大さじ1

1. 大きいボールにすべてを結合し、混合し、カバーし、役立つ前に少なくとも2時間冷やしなさい。

どのようにウェッジサラダのレタスをカットするのですか？

1. レタスの頭を四分の一に切る。
2. 冷たい水の下で四半期をすすぎ、穏やかに葉を扇状にして、内部に破片がないことを確認します。
3. 交互にウェッジを氷水に浸し、穏やかに振って破片を取り除く。
4. 排水して乾燥させるには、きれいなキッチンタオルまたはペーパータオルの上にウェッジを置き、次に第二の側で同じことをするように回します。
5. すべての水が取り除かれるように静かに振って、再び軽く乾かしてください。