クラシッククロックムッシュ
クロックムッシュサンドイッチは簡単な方法を作りました。 このフランスの古典を楽しむために時間のかかるベシャメルソースを作る必要はありません。 同じおいしい味のための私の簡単なレシピに従ってください！
フランス料理好きなら、私のチキンキャセロールa la Normandeを試してみてください！
クロックムッシュ？ オー-ラ-ラ！ あなたは今まで持っていたことがありますか？
私はあなたに正直になります、私はそれを味わう機会があった前に有名なサンドイッチがよく言及されていると聞きました。 それはいつもとても上流階級と達成不可能に聞こえたので、即座に私はそれをさらに望んでいました！
私はそれに憧れて眠れぬ夜を過ごしたわけではありませんが、映画の中で名前を聞いたり、本で読んだりするたびに、私の好奇心をピークにしました。
言うまでもなく、パリで初めて私はメニューでそれを発見し、幸いにも安いセクションで私のために、私はすぐにバットからそれを注文しました。 それは誇大宣伝に住んでいましたか？ マイスオイ！
クラシッククロックムッシュとは？
私はそれを注文したとき、私は本当にサンドイッチが約だった知りませんでしたが、私の最初の一口で、それが何であったか私に夜が明けました。 クロックムッシュは、最愛の、倹約と快適なグリルチーズサンドイッチのより豊かな、より著名ないとこでした。
英語で単に”ムッシュクランチ”を意味するCroque Monsieurは、1910年にパリのカフェメニューに初めて登場し、以来、非常に人気があります。 伝統的にそれはパン、ハム、エメンタールまたはグリュイエールチーズで作られていますが、私はそれらのいずれかを持っていなかったので、私は老化した白
そして、目玉焼きを上にポップすると、それはCroqueマダムと呼ばれています！ あなたはそれがおいしいと上品なブランチのアイデアだと思いませんか？
クラフトシングルを除いて、あなたが愛するチーズを使用することができます。 あなたはどこかに線を引く必要があります！ それを作ってみましょうが、最初にあなたの食材を取り出します。 
どのように私は簡単なクロックムッシュサンドイッチを作るのですか？
シンプルなグリルチーズサンドイッチの作り方を知っていれば、そのフランスのいとこを習得します。
クロックムッシュの多くのレシピは、チーズミックスに含まれる骨の折れるベシャメルソースを求めています。 それだけでは、このおいしいサンドイッチを作ることから私を落胆させるだろう。
だから私の解決策は、伝統的なサンドイッチのようにパンの上に同じoozy安っぽい毛布を作成する粉チーズを緩めるために重いクリームのカップル
さあ、作ってみよう！
チーズをすりおろし、少しのクリームとナツメグを加えます。
もう興奮していると言うことができます！
その後、厚くあなたのパンをスライスします。 私はサワー種のパンを使用し、それを愛しました！
バター焼き皿にスライスを置き、チーズ混合物の半分を上に置きます。 
上にハムのスライスをポップします。 
より多くのチーズ….
400F/200Cのオーブンでそれをポップし、チーズが溶けて泡立つまで10-20分間焼く。
クロックムッシュと一緒に何を提供できますか？
クロックムッシュはsnootyに聞こえるかもしれませんが、それは非常にシンプルで心のこもった、神の味です！!!
この小さな”貴族”と小さな緑のサラダの助けを借りて、義理が予告なしに来るとき、あなたはいつも派手な昼食をやってのけることができます。
半分に切って、あなたの親友と一緒に楽しむ…またはそれをすべて自分で食べると、私は判断しません！ 約束だ いくつかのフランスの曲で気分を設定することを忘れないでください！
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レシピはもともと04/2014に公開され、08/2019に新しい写真とテキストで更新されました…..
クラシッククロックムッシュ
- 3 大さじホイップクリーム/ダブルクリーム
- 50g/1/4cup熟成チェダーまたはグリュイエール
- ⅛小さじすりおろしたナツメグ
- 2厚スライスサワー種パン
- 1厚スライスハム
- 1厚スライスハム
- 1厚スライスハム
- 1厚スライスハム
- 1厚スライスハム
指示
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オーブンを200C/400Fに予熱する.
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チーズをすりおろし、クリームとすりおろしたナツメグと混ぜる。
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パンをスライスし、チーズの混合物の半分で各スライスをトップ。
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バターを塗ったベーキング皿に移す。
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ハムともう少しチーズとパンのスライスのトップ一つとチーズ側を上に仕上げ一緒にパンをサンドイッチ。
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予熱したオーブンで10-12分間焼く。
