クリーミーチキンとハムパイ
レシピチキンとハムパイ
このクリーミーチキンとハムパイは、あなたのクリスマスや感謝祭の残り物を仕上げるのに最適な食べ物です。 それはあなたがあなたのクリスマスの夕食のために持っていたものであれば、鶏肉は同じように簡単に残りの七面鳥に置き換えることがで
この家族のレシピは簡単に作ることができ、あまり仕事ではありません。 あなたは本当にちょうどソースを作り、肉がすでに調理されているようにいくつかのキノコと玉ねぎを揚げる必要があります。
私たちはしばしばこのレシピを使用して、日曜日のローストからの鶏肉の残り物を使います。 ネギもよくソースに加えて行きます。
鶏か七面鳥か?
クリスマスにチキンを食べることが多いのは、私たちが三人しかおらず、巨大な七面鳥が無駄になるだけだからです。
しかし、私はこれがあなたの七面鳥の残骸を使い切るのに最適な方法であることがわかります。 あなたはいくつかのパイを作り、必要に応じてそれらを凍らせることができます。
クリスマスの後に七面鳥をどのくらい保つことができますか?
クリスマスや感謝祭の肉をできるだけ早く使い切ることをお勧めします。 私はそれが終了するまで、調理された肉を使用して冷たい七面鳥や他のバリエーションを食べるために英国の伝統のビットがある知っているが、私はこれをやって幸せを感じたことはありません。
一部の人々(例えば、USDA)は、それが冷蔵され、適切に調理されている限り、調理後三から四日まで七面鳥を保つことができると言いますが、本当に私はそれをすべてクリスマス後2日以内に行っているのが好きです。
結局のところ、あなたはすべてのあなたの親戚を中毒させて、あなたのクリスマスや新年へのランアップを台無しにする危険を冒したくない……(? 🙂ハ!)
私たちはボクシングの日(または聖)にこの食事を作りました。 アイルランドのスティーブンの日)今年、それはすべて今行っています! それは非常においしいと超迅速かつ簡単に作ることができます。
このレシピは、七面鳥を使用する場合に持っているもう一つの利点は、七面鳥が時々かなり乾燥することができ、このレシピは、それが湿った保ち、ソースで七面鳥を調理するということです。 そして、もう一つは、子供たちはそれを愛する!
七面鳥(または鶏肉)とハムの完璧な組み合わせも良いものです。
多くの人がクリスマスにハムを持っているのでうまくいきますが、持っていない場合は、ネギも鶏肉(または七面鳥)との良い組み合わせです。
私はこのレシピでパフペーストリーを使用したいが、もちろん、あなたが好む場合は、ショートクラストペーストリーでそれを作ることもできます。
私はあなたがこのレシピを楽しみ、それをクリスマスの後にあなたの残り物を取り除くために有用でおいしい方法を見つけることを願っています!
チキンとハムのパイの作り方
材料
- 残りの調理されたハムとチキン(または七面鳥)クリスマスや感謝祭の夕食からの肉
- タイムとローズマリーの小枝、各2
- 塩とコショウ
- 70gキノコ
- タマネギ、細かく刻んだ
- 50gバター
- 300mlミルク
- 300mlチキンストック
- 50gクリーム
- パフペーストリーロール(解凍、冷凍の場合)
- ロールパン
- ロールパン
- ロールパン
- ロールパン
- ロールパン
- ロールパン
- ロールパン
- ロールパン
- ロールパン
- ロールパン
- ロールパン
- ロールパン
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- あなたのパイ皿に適するために調節されるべき量の上
指示
- 鶏肉とハムを小片に切り、パイ皿に入れます。 その後、いくつかのバターでフライパンで一緒にキノコとタマネギを炒め、パイ料理に脇に置きます。
- 鍋にバターを溶かし、その中にニンニクを約1分間ソテーする。 その後、小麦粉を追加し、ゆっくりと任意の塊を取り除くために泡立て、弱火で牛乳を追加します。 白ワインを加え、ソースが厚くなるまで煮るに持って来なさい。
- その後、ホットチキンの出汁を加え、ソースが再び濃くなるまで再び煮る。 味とタイムとローズマリーの小枝の葉を追加するには、塩とコショウで味付け,きれいにみじん切り. その後、最後にすべての時間を攪拌し、クリームを追加し、熱から削除します。
- パイ皿にソースを加え、それをすべて一緒にかき混ぜ、すべてが覆われていることを確認します。 あなたが食べる準備が整うまで、これを冷蔵庫に保管することができます。
- パイを調理する準備ができたら、オーブンを180℃に予熱します。 その後、ペストリーの蓋のためのパフペストリーをロールアウトし、あなたが望むならば、ペストリーのいくつかの素敵な形で、充填の上に置きます。
- 牛乳で上を磨き、オーブンの中央の棚に置き、約40分または熱くなり、ペストリーが茶色になるまで調理する。
ノート
ジャガイモやニンジンなどを添えて食べるか、単独で食べるだけです。
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