クリーミーチキンコンタディナ
共有は思いやりです！
あなたは彼らが言うことを知っている…”決してよりも遅い方が良い”（私の永遠のモットー！)….
私は数週間のためにブログでここにこのレシピを取得しようとしていると、それはちょうど起こらなかった！ あなたがソーシャルメディアに沿って次のと辛抱強く私が共有するのを待っていた場合、私は申し訳ありません。 誰もがインフルエンザで家に帰ってから、冬休みに私の子供たちと一緒に、レシピの執筆と共有のための時間はほとんどありませんでした。 ありがたいことに、今週は誰もが学校に戻って、修復にあります（万歳！）と仕事（あなたは男-インフルエンザを言うことができます！). 私は最終的にいくつかのレシピを書くブログの時間を持っています。
私が共有したい最初のレシピは、このクリーミーチキンContadinaです。 翻訳で基本的に農夫の様式で意味するこのcontadinaの鶏はあなたがきのこ、エシャロット、トマト、新しいハーブ、ヘビークリームおよび白ワインのような農場で見つけるかもしれない基本的な原料となされる。 私はこれらの食材を自分で栽培しませんでしたが、私は同じことのようなものである私のパントリーと冷蔵庫からそれらを掘る必要がありました、笑。 あなたが手にすべての成分を持っていない場合は、それを強調しないでください、市場への迅速な旅行は本当にあなたが必要とするすべてです。 そして、あなたは農場に住んでいることが起こる場合…. そして、あなたは本当にこの料理で＃勝利しています。
これを（ほとんどのように）迅速な鶏料理にするための鍵は、鶏肉の薄くスライスした胸を使用することです。 鶏の胸肉が薄くなればなるほど、それはより速く調理されます。 理想的には、すべて同じ日にこの料理を作るだろうが、あなたは実行可能に前日にソースを作ることができます。 ちょうどcontadinaソースを作る事前にこれを準備するには,それが調理し、使用する準備ができるまで、それを冷蔵してみましょう. あなたが夕食を提供する準備ができたら、あなただけの別の鍋にソースを温めながらを通して調理まであなたの鶏をソテーする必要があります。 少しの在庫で少しソースを薄くする必要があるかもしれません。 その後、鶏肉の上に温めたソースを注ぎ、すべての味が一緒にブレンドすることができるように数分間煮ます。
簡単ですよね？ 今先に行き、あなたの平日の夕食メニュー、#NoFarmNeededにこのクリーミーな鶏のContadinaを置いて下さい。 パンといくつかの基本的な成分の迅速なソテーで、あなたは農家の鶏の夕食のスタイルで勝者の勝者を持つことになります！ そしてもちろん、あなたがこれを試してみるなら、私はあなたが以下のコメントで何を考えているか教えてくださ
以下のレシピをつかんで、幸せな料理！
クリーミーチキンコンタディーナ
評価:3.25
あなた:
| コース | メインディッシュ |
| 料理 | イタリアン |
サービング
- 2 LBSチキンカツ胸肉薄い
- 1/4カップ小麦粉sで味付け&p
- 1ポンド白いキノコスライス
- 1ミディアムエシャロット薄いスライス
- 1/2カップ新鮮なト 無塩バター分割
- 1/2カップエキストラバージンオリーブオイル分割
- 1/2カップヘビークリーム
- スプラッシュドライ白ワイン
サービング
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成分
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投票数:4
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キノコをきれいにスライスします。 バター大さじ1/2と少し茶色になるまでEVOOの大さじとソテー。 脇に置いて
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チキンカツはs&pで軽く味付けします。 同じ鍋に、残りの油とバターを加えます。 金色の茶色になるまで両側に鶏の各部分を調理し、を通して調理。 調理されたときに鶏肉を脇に置きます。*鍋、バッチの仕事を必要ならば群集にしないで下さい*
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次に中火で炎で、残りのバターと油を加えます。 3-4分のためのエシャロットをソテー,塩とコショウで必要に応じて季節;キノコを追加します。,トマト,白ワインとトマトソース. ゆっくり煮るに持参し、クリームを追加します。 追加の2-3分のために調理し、その後、鍋に鶏肉を返します。 ソースを通してコート。.. さらに数分間煮続ける。 暖かいサーブ。
