クリームチーズバタークリームとチョコレートペパーミントカップケー
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ペパーミントクリームチーズバタークリームとミニチョコレートカップケーキ
私はこれらの小さな二つの一口チョコレートペパーミントカップケーキと恋に完全に頭 ペパーミントスパイククリームチーズバタークリームで覆われた豊かでfudgyチョコレートカップケーキ楽しいキャンディケーンスワールと。 彼らは、私の心の中で、まさにクリスマスのような味がするはずです。
私はあなたに超fudgyであるミニチョコレートカップケーキを焼くことについて何かを教えてみましょう…
だけでなく、任意のレシピが動作します。 問題は、より多くのfudgyケーキは、より多くのそれはラッパーに固執する傾向があるということです。
ケーキをスライスしたり、通常のサイズのカップケーキを解凍したりする場合は、ナイフやカップケーキラッパーの側面が豊かなチョコレートファッジでコーティングされていても大したことではありません。 あなたは小さな二口のカップケーキをアンラップしていると半分のカップケーキは、ラッパーと離れて来る場合は、それは問題です。
だから…それはチョコレートペパーミントミニカップケーキの最初のいくつかのバッチに起こったことです。 あなたは基本的にラッパーからケーキを舐める必要がありました。 （私はそれをやったわけではありません…♥）
問題を解決するために、私はこれらのミニチャイラテカップケーキのために働いたものに戻ってきました。
私は焼き菓子のミニバージョンを作るとき、それは打者にあまりにも多くの空気を打たないことが重要であることを発見しています。 あなたが行う場合は、カップケーキはあまりにも多くの上昇し、その後落ちます。 それらは小さく、敏感で、ちょうどオーブンのたくさんの拡張を扱うことができません。
電気ミキサーを使用するのではなく、手で材料を泡立てた方がはるかに良いです。 この技術はまたより密なパン粉を作成する–私が感じる何かは小型御馳走ですばらしい。 より密度の高いクラムは、ラッパーを取り除くときによりよく一緒に固執する傾向があるだけでなく、より退廃的で満足のいく味がします。
楽しい赤と白のペパーミントクリームチーズバタークリームスワールを作成する方法…
これらのミニチョコレートカップケーキを飾るためにキャンディケーンスワールを作成することは本当に簡単です。 脂肪質の円形の装飾者の先端が付いているペストリー袋に合って下さい。 次に、赤いゲル食品着色料で、袋の中に二つの赤いストライプ、右に一つと左に一つを作成します。 食品着色料の縞は先端によって方法を始め、上への方法の約2/3袋の上で伸びるべきである。
私が使用した食品着色料はチューブの中に包装されています。 これはちょうど袋の中の食品着色料のラインを絞ることを容易にした。 あなたは小さな小さな浴槽に来るゲル食品着色料で作業している場合は、ちょうど絵筆や爪楊枝を使用しています。 これらの大きな、大胆なストライプを取得するには、食品着色料のかなり太い線が必要です–糸の薄い部分の幅に近い。
赤いストライプを作成した後、ペパーミントクリームチーズアイシングで袋を慎重に満たしてください。 赤い縞が現われるのを見、次に渦巻くまで版に曇らすことを絞って下さい!
あなたが好きなら、いくつかの銀の振りかけると砕いたキャンディー杖でさらにあなたのミニカップケーキを空想。
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- Wiltonの焦げ付き防止の24コップの小型マフィン鍋
- 1つのXのプロゲルの食糧着色-赤
- カップケーキの装飾者の先端
- 使い捨て可能な装飾者袋
- Wiltonの銀の振りかけ
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このレシピを試してみたら、私に知らせてください！ コメントを残して、それを評価したり、写真を撮ってInstagramの上で＃ofbatteranddoughにタグを付けたりしてください。
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説明
私はこれらの小さな二口チョコレートペパーミントカ 彼らは楽しいバタークリームキャンディ杖スワールと豊かでfudgyです。
成分
チョコレートカップケーキのために:
- 1 1/2 カップ万能粉
- 大さじ1コーンスターチ
- 3/4カップココアパウダー
- ベーキングパウダー小さじ1
- ベーキングソーダ小さじ1/4
- 食塩小さじ1(コーシャ塩小さじ1 1/4)
- 無塩バター大さじ4、溶融して室温に冷却
- 大さじ2植物油
- 3/4カップグラニュー糖
- 1/2カップ暗褐色砂糖
- 2大きな卵,室温で,軽く殴ら
- 1カップフルファットバターミルク,室温で
- 2tsp純粋なバニラエキス
- 2tsp純粋なバニラエキス
ペパーミントクリームチーズフロスティング用:
- 6
- 12オンスクリームチーズ、室温
- 4 1/2カップ粉末（菓子）砂糖
- 1/4小さじ食卓塩（1/2小さじコーシャ塩）
- 2-3小さじペパーミントエキス
指示
チョコレートカップケーキを作る:
- オーブンを350度に予熱する。 小型マフィン鍋の表面に焦げ付き防止のスプレーに吹きかけ、ペーパーはさみ金が付いている各キャビティを並べて下さい。
- 小麦粉、コーンスターチ、ココアパウダー、ベーキングパウダー、重曹、塩をボウルに加え、ワイヤー泡立て器でかき混ぜて混ぜ合わせます。
- 別のボウルに、溶かしたバター、植物油、両方の糖を加えます。 ワイヤー泡立て器でかき混ぜて結合します。 卵を加え、約20秒間激しく泡立てて混ぜる。
- バニラをバターミルクに混ぜ、砂糖と卵の混合物に小麦粉、バターミルク、小麦粉、バターミルク、小麦粉の三つの添加を交互に加えます。
- マフィンカップを約½いっぱいにバッターで満たしてください。 ねり粉はペーパーはさみ金の上にほぼ来るべきである。 カップケーキのいずれかに挿入された爪楊枝が生のバッターなしで出てくるまで、14-16分間焼く。
- カップケーキを鍋の中で約1分間冷やした後、ワイヤーラックに捨てて完全に冷ましてから霜がつく前に冷やしてください。
ペパーミントクリームチーズフロスティングを作る:
- 大きなボウルにすべての成分を追加します。 ちょうどすべての粉砂糖が湿らされるまで、非常に低速で電気ミキサーでビート,その後、高にビート3-5分,フロスティングが滑らかでふわふわになるまで.
- ペパーミントクリームチーズフロスティングの渦巻きとフロストカップケーキ（赤いストライプを追加するための指示は、この記事のテキストのレシピの上に 必要に応じて、銀の振りかけと砕いたキャンディーの杖で飾る。
キーワード: チョコレートペパーミント、チョコレートカップケーキ、ミニカップケーキ、クリスマスのレシピ、休日のレシピ
© ねり粉およびこね粉の。 すべての画像&コンテンツは著作権で保護されています。 私の画像を事前の許可なしに使用しないでください。 このレシピを再公開したい場合は、自分の言葉でレシピを書き直すか、レシピのためにこの記事にリンクしてください。 上記のリンクのいくつかはあなたに追加費用なしで私に私の紹介のための小さい任務を支払う関係団体リンクである、! ねり粉およびこね粉の支持をありがとう。
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