グアテマラフルーツパンチの作り方
フルーツポンチは、グアテマラの伝統料理の一つと考えられているホットドリンクです。 それは主にパイナップル、パパイヤ、ブドウ、バナナなどの果物で調製されています。
一人一人の味に合わせて、冷たい方やお客様にもお楽しみいただけます。 あなたが自宅で、今年のいつでもおいしいフルーツポンチを準備することができますので、私たちはレシピを共有しています。
フルーツパンチの歴史
パンチの最初の痕跡は、アルコール、砂糖、水、レモン、紅茶の五つの主要成分を指す”pac”として知られているインドからの日付です。 征服の通過とグアテマラへのスペイン人の到着と、レシピが変更されました。
インドのプリックの例示的なイメージ。 （写真: レシピ)
このグアテマラの飲み物の起源は、植民地時代のLa Antigua GuatemalaとLa Nueva Guatemala de la Asunciónの都市から来ています。 パンチで使用される成分の中で、後でスペインの文化を通して私たちの国に到着したアラブ世界からのドライフルーツを見つけることができます。
（写真：recetasconsaborlatino.com)
この間、冬の始まりはパンチシーズンをマークしました。 さらに、それは午後に落ちた行列の間に、受胎の聖母やグアダルーペのような祭りで酔っていました。 教会や寺院は暖かい教会員にこの飲み物を与えました。
今日、パンチはクリスマス休暇のために、特に教会裁判所の販売で保管されています。 また、すべてのグアテマラの家庭では、クリスマスイブの夕食はtamales、甘いパン、フリッターとパンチを持っている伝統となっています。
- 1 パイナップル
- 1パパイヤ
- 4オンスレーズン
- ブドウ1カップ
- 1バナナ
- 4赤いリンゴ
- 新鮮なココナッツ—さいの目に切った—1カップ
- 2シナモンスティック
- 2シナモンスティック
- 2シナモンスティック
- >4オンスのプルーン
- オールスパイスを味わう
- クローブ
- 12カップの水
- 砂糖を味わう
（写真：santacruzbarillas。org)
準備
- 洗ってから、果物を小さな正方形に切ります。
- 大きな鍋に12カップの水を加えて沸騰させる。
- その後、果物、シナモン、オールスパイス、クローブ、ブドウ、レーズン、プラム、砂糖を加えます。
- 中火で約半分の時間を調理する。
ビデオ
おいしいグアテマラパンチを準備することができますので、この実用的なビデオを共有しています。
