ココナッツの様々な形の違いは何ですか？
私はそのすべての形でココナッツが大好きですが、真剣に…私はほとんどより混乱した食べ物に会ったことがありません！ 確かに、我々はすべてのココナッツが何であるかを知っている、とオッズは、あなたが開いて一つを割って、内部の白肉を食べ ココナッツチップは本当に謎ではありません,どちらか;彼らはちょうど剃っています,ココナッツの焼いたストリップ. しかし、その点を超えて、それは濁って取得し始めます。
缶詰と冷蔵ココナッツミルクの違いは何ですか？ ココナッツミルクとココナッツクリームの間に？ ココナッツのクリームとクリームココナッツの間に？ このすべてがあなたが困惑しているなら、私は理解しています—そして私は助けるためにここにいます。 ここでは、食料品店や健康食品店で遭遇するココナッツのさまざまな形態を簡単に見ています。
ココナッツミルクを缶に入れます。
缶詰のココナッツミルクは、ココナッツの肉として始まります。 それは細かくすりおろし、お湯に浸され、最終的にチーズクロスを通って最終的な形に達するように絞られます。 それは牛乳とほぼ同じ一貫性を持っており、スープ、スムージー、シェイク、カレーに最適です。 それはまた大変なコーヒークリームを作る。 調理法がココナッツミルクを求め、どのタイプを指定しないとき、缶詰にされた版と行きなさい。
また、レシピが全脂肪または低脂肪のココナッツミルクを必要とするかどうかは、常に全脂肪のために到達し、それはより良い味、そしてそれはあな 缶詰のココナッツミルクは、典型的には、上部にクリームの厚い層と底にミルクの薄い層を作成し、缶の中に分離します。 それはあなたがそれを開く前に積極的に缶を振ることをお勧めします理由です。 ところで、全脂肪缶詰のココナッツミルクは私の食事療法のどちらかの”はい”脂肪である;脂肪のサービングとして缶の半分に三分の一を数えなさい。
これは脂肪がほとんど含まれていない薄い液体です。 あなたは缶詰のココナッツミルクのためにそれを置き換えることはできませんが、それはスムージーで牛乳のための素敵な交換です。 冷蔵ココナッツミルクを購入する場合は、砂糖とカラギーナン、非常に炎症性の添加物が含まれていないことを確認してください。 あなたの食事療法の脂肪として冷やされていたココナッツミルクを数える必要はない。
ココナッツクリームを缶に入れます。
ココナッツクリームは缶詰のココナッツミルクによく似ていますが、より厚く、水を含んでいません。 あなたは多くのレシピで乳製品クリームや半分と半分のためにそれを置き換えることができます-しかし、あなたは私の食事のいずれかをやっている ココナッツクリームの買物をしたら、ココナッツのクリームを代りに買わないことを確かめなさい。 これは、砂糖をたくさん混ぜたココナッツクリームです—コンデンスミルクのココナッツバージョン。
これは若い緑色のココナッツから排出された透明な液体です。 それはカリウムが豊富で、ソーダやいくつかのフルーツジュースよりも砂糖が低いですが、それはまだcarbyであり、他のココナッツ製品の健康的な脂肪が欠け これは控えめに使用するココナッツ製品の1つです。
クリームココナッツ。
クリーム状のココナッツは粉砕され、脱水されたココナッツの肉はブロックに圧縮されます。 それは豊かでクリーミーで少し甘いです、そしてそれは私の好きな新しい食べ物の一つです。 クリーム状のココナッツはココナッツオイルとは異なります（下記参照）。 また、ココナッツミルクやココナッツクリームとは異なり、固体ですが、クリーム状のココナッツを水と混ぜるだけでココナッツミルクやココナッツクリームに変えることができるので、非常に汎用性があります。
これはココナッツから押された油です。 それは調理し、ベーキングのために大きく、あなたの新陳代謝を刺激する従って脂肪をより速く燃やす中型の鎖のトリグリセリド(MCTs)で豊富である。 あなたは処女または洗練されたココナッツオイルを購入することができます。 バージンバージョンはより多くの栄養素を持っていますが、洗練されたバージョンはココナッツの味や香りがありません。
うーん—それはすべて今意味がありますか？ 私はそう願っています…そして、私はそれがあなたの肌を滑らかにし、あなたの細胞に栄養を与え、あなたが体重を減らすのを助けるスーパーフードだから、あな 始めるのを助けるためには、ここに私の新しい本、10日間の腹Slimdownからの容易で、おいしい調理法はある。
赤ピーマンのローストスープ
準備時間：15分•調理時間: 25分•4-6人前になります
- 2 大さじココナッツオイル
- 2ニンニククローブ
- 1小さなタマネギ、さいの目に切った
- 4カップ鶏の骨スープ
- ½カップフルファットココナッツミルク
- 2カップ1613>
- ½カップ新鮮なバジルの葉、おおよそみじん切り
- 小さじ1ケルトまたはピンクのヒマラヤ塩
- 小さじ挽きたての黒コショウ
大きな備蓄で、中 ニンニクとタマネギを追加し、中-低に熱を減らします。 柔らかくなるまで、6-8分間攪拌して調理する。 中-高に熱を高め、ブロス、ココナッツミルク、ピューレピーマンを追加します。 混合物が沸騰し始めたら、熱を中-低に減らし、15-20分間煮る。 チャードまたはほうれん草、バジル、塩、コショウを加え、さらに3-5分間煮る。 暖かいサーブ。
