ココナッツオイルシュガークッキー
あなたはクッキーの内側の種類に外側にカリカリと歯ごたえが好きなら、これらのココナッツオイルシュガークッキーはあなたのためです! 上のバタークリームのアイシングと終えられて、それらは甘い歯を満足させて確実である楽しい御馳走である。
私は今、いくつかの時間のためにココナッツオイルベースの砂糖クッキーを作りたいと思っていたので、私は私ができた最高のバージョンを作ることに決めました-オールバターレシピクッキーよりも優れていないにしても、同じように良かったもの。 少し私はそれが私にこの調理法を達成するために2つの全日および試行錯誤の複数のバッチのよりよい部分を後で取ることを知っていた。 私が作った最初のバッチはあまりにももろいでした。 第二に、あまりにもcakeyので、これはもろい(しかし、あまりにも多くはない)だけでなく、歯ごたえの両方です。 彼らは砂糖のクッキーがあることを意味しているものです!
ゴールデンバレル生砂糖を使用したので、通常の白砂糖を使用した場合よりも少し暗いことがわかります。 さらに、彼らは私の他の準優勝がしたように、トンを平らにしませんでした。 私はボールにこれらを形成し、クッキーシートの上にそれらを設定した後、私はまだ生地を押し下げました。 それらはちょうど同様に多くを広げなかった;ふくよかで小さいクッキーの御馳走のために作る。
私は基本的なバタークリームのアイシングの調理法を使用し、アイシングのバターが中心の段階をするようにした。 それをクッキーの歯ごたえのある質感と組み合わせることで、それはクッキー天国で作られたマッチです。
これらのクッキーは本当にすぐに一緒に来る–バッターは、約10分間オーブンで泡立てに五分のすべてを取ります。 最長の部分は、彼らが冷やすのを待っています! そのバタークリームの良さのいくつかにSlather,あなたは以内に自分自身に御馳走を持つことができます30分. 同僚や友人と共有するためにそれらを持参し、あなたはみんなの親友になるでしょう!
このレシピはまた、フルーツピザのための素晴らしいベースになるだろう。 私はそれがすぐにここに私のto-doリストになるだろうと思います!
サクサク、歯ごたえ、バターのようなアイシングで…今日はこれらのココナッツオイルシュガークッキーを試してみてください!
- CourseCookies
2 ダース | 5分 |
クックタイム | パッシブタイム |
10 分 | 15分 |
|
|
|
ココナッツオイルシュガークッキー
|
印刷レシピ
|
|
|
外側にはクリスピーで、真ん中には歯ごたえがあり、これらのココナッツオイルの砂糖 クッキーはお気に入りになるはずです!
|
- 1 カップゴールデンバレルココナッツオイル室温
- 1 1/2カップゴールデンバレル生砂糖
- 1大きな卵
- 小さじ1バニラエキス
- 2 1/4カップ万能粉
- ベーキングパウダー小さじ1/2
- 塩小さじ1/2
- 1/2 カップ(1スティック)軟化バター
- 2カップ黄金樽菓子砂糖
- 小さじ2バニラエキス
- 大さじ1-2半分と半分(またはミルク)
-
オーブンを350º Fに予熱します。 羊皮紙とラインクッキーシートやベーキングストーンを使用しています。
-
光とふわふわになるまで数分間一緒にココナッツオイルと砂糖をクリーム。 卵とバニラ抽出物を加え、よく混合するまで混合する。
-
別のボウルでは、小麦粉、ベーキングパウダー、塩を測定し、泡立てて結合します。 ちょうど結合されるまでねり粉に乾燥した原料をかき混ぜなさい。
-
中型のクッキースクープを使用して、生地をすくい上げ、あなたの手でボールに転がします。 クッキーシートの上に生地を置き、約2インチの間隔をあけます。 各クッキーを軽く押し下げます。 8-10分間、または軽く茶色になるまで焼く。 ラックでクール。
-
クリーム一緒にバター、砂糖、バニラエキスとホイップと風通しの良いまで半分と半分。 冷却されたクッキーの上にアイシングを広げ、気密容器にクッキーを保存します。