コロンビアのクリスマスフードガイド：10おいしいコロンビアのクリスマス料理

あなたが食通なら、あなたはおそらくそれを世界中からの食べ物を試してみることをポイントにします。 スパイス、ハーブ、調理方法はあなたを興奮させ、あなたはあなたの前に設定されたものを試して準備ができています。

多くの国では、クリスマスのお祝いは異なる場合があります。 しかし、彼らはすべて共通している一つのことは、お祝いの食べ物です。

それは、歴史を通して、人々は常に食べ物をお祝いに関連付けてきたからです。 結婚式、クリスマス、さらには宗教的な休日には、特定のイベントを象徴する食べ物があります。

今日は、コロンビアのクリスマス料理について話します。 私たちは、あまりにも、休日の背後にある歴史と意味を見てみましょう。 だから、この南米の国とどのように彼らが祝うについての詳細を見つけるために読んでください。

あなたはコロンビアの休日の食べ物に飛び込む前に、あなたは伝統を理解する必要があります。 すべての国のクリスマスは別の何かを意味します。 それはまた、彼らの歴史に固有の方法で祝われています。

クリスマスはいつ始まりますか？

アメリカ人にとっては、クリスマスイブの24日にクリスマスのお祝いが始まります。 それぞれの家族は独自の伝統を持っているかもしれませんが、これはタイミングの一般的なルールです。

コロンビアでは、クリスマスのお祝いは月の7日に始まります。

休日は、彼らが小さなろうそくまたはDía de las Velitasの日と呼ぶものから始まります。 このお祝いは、無原罪の受胎の前日になります：マリアがイエスを妊娠したとき。

小さなろうそくの日は、人々が提灯やろうそくを点灯し、それらを表示するときです。

サンタクロースは伝統の一部ですか？

多くの文化では、サンタクロースはクリスマスの顔です。 親はサンタがタブを保つので子供によいことを思い出させる。

しかし、コロンビアでは、女の子と男の子にプレゼントをもたらすのは陽気な老人ではありません。 彼らのバージョンでは、赤ちゃんイエスは、彼らが夜に待つ人のために優雅なものです。

彼らはどのようにお互いにメリークリスマスを願っていますか？

あなたは”メリークリスマス”と”幸せな休日”に精通している可能性が高いです。”しかし、コロンビアはスペイン語圏の国なので、彼らは同じ感情を使用していません。

“メリー-クリスマス”の代わりに”フェリズ-ナビダッド！”

どんなクリスマスの飾りがあるの？

クリスマスの飾りは、米国で異なります そして世界中。 商品化されたクリスマスの装飾はすべて終わっています。 だけでなく、細工された装飾。

コロンビアでは、見るべき最も一般的な装飾はキリスト降誕シーンです。 これは、アメリカ大陸における大きな宗教的影響のためです。

コロンビアでは、彼らはクリスマスの9日前に祈りのために予約している。 彼らはキリスト降誕の場面の周りに集まり、歌を歌い、祈り、聖書を読んでいます。 米国のいくつかの家族のように多くのクリスマスイブに行います。

人気のコロンビアの食品成分

コロンビアのクリスマス食品の調理を開始する前に、ステープルを知っている必要があります。 あなたは彼らの最も人気のある料理でどのような食材を見つけることができますか？

ほとんどの文化と同様に、休日の食べ物は地元の食材でいっぱいになります。 それはほとんどの文化があらゆる必要性のための食糧を輸入してなかったのである。 それは常に世界の特定の地域でどのような伝統的な食品を参照してくださいに啓発しています。

トウモロコシ

トウモロコシは多くのコロンビアの食糧調理法の主食である。 これは、地域のトップ農業の発見の一つです。 平均して、コロンビアは年間200万トンのトウモロコシを生産しています。

それは多くの方法で使用されています。 すなわち、トウモロコシの生地から作られたarepasで。

チーズ

ほとんどの国と同様に、チーズはコロンビアの食べ物の中心に位置しています。 チーズフリッターはここで人気のある食品です。

コロンビアのいくつかの地域は、チーズ生産のための最高の場所としても宣伝されています。 これは条件が老化プロセスのために右であるのである。

米

トウモロコシやチーズのように、米はコロンビア料理によく見られるものです。 これは、任意の食事に心のこもった追加だと甘いか香ばしい務めました。 米は多くのラテン料理の主食であるので、それはコロンビアの食べ物にもなることは理にかなっています。 Arroz con cocoはコロンビアのお気に入りです。

ジャガイモ

ジャガイモは、食事に物質を加える心のこもった、重い食材です。 でんぷん質はスープおよび加えられた質のために完全である。

ジャガイモが味を吸収しやすいので、それも完璧です。 これにより、食材に関係なく、各料理の味を簡単に変更することができます。

伝統的な香ばしいコロンビアのクリスマス料理

誰もが自分の好きなクリスマス料理を持っています。 いくつかは家族の伝統からのものであり、他のものは文化的なステープルです。

今年は何かを混ぜて、他の国のステープルをいくつか取り入れてみませんか？ お友達とコロンビアの休日の間に有名なこれらの食品のいくつかを共有しています。

ブシュエロス

揚げ物は、多くの国や文化に共通しているものです。 胃がゴロゴロを取得し、カリカリ、風味豊かな質感について何かがあります。

コロンビアでは、十分にシンプルに見えるそのような料理があります。 しかし、それはクリスマスのための好きな料理であり、フリッターと密接に関連しています。

Buñueloは揚げられた生地の小さな丸いボールです。 時には彼らはそれらの中にチーズを持っています。 あなたの口はまだ水まきですか？

あなたの中のチーズが好きではないなら、あなたはそれを甘くすることさえできます。 しかし、どうやって作っても、一つだけ食べることはできません。

この料理に必要な一般的な食材は次のとおりです:

• 牛乳
• 小麦粉
• 卵
• チーズ
• 油

この料理のレシピは、見た目ほど複雑ではありません。

タマレス

あなたはラテン文化に精通している場合は、おそらくtamalesは普遍的であることを知っています。 あなたは、ほとんどのラテンアメリカの文化の中でこれらのトウモロコシベースの料理を見つけることができ、彼らは多様です。

あなたがメキシコ版に精通しているなら、彼らはトウモロコシの殻で包まれていることを知っています。 しかし、ここでは新しいタイプのtamaleを体験します。 コロンビア人は代わりにオオバコやバナナの葉で彼らを包みます。

コロンビアでは、クリスマスはタマレスを食べるのに最適な時期です。 あなたはこの料理のバッチを作るために台所に集まった家族や友人を見つけることができます。

タマレスには多くの種類のレシピがあります。 しかし、最も人気のあるタイプのいくつかは次のとおりです：

すべての豚肉製品と充填野菜を含むTamales Antioqueños（Antioquiaから）。

Tamales Santafereños o Bogotános（サンタフェ出身）。 彼らは豚肉、鶏肉、ジャガイモ、および他の充填野菜で作られています。

これらのレシピのバリエーションには、次のものが必要です:

• コーンミール
• 水
• サゾンゴヤミックス
• バナナの葉、Hojas de Platano
• それをすべて一緒に保持するための文字列

タマレスは忍耐と愛をたくさん取る。 だから、あなたがこの料理を作るのに疲れないように周りのあなたの最も近い人々を集めます。

アジアコスープ

クリスマス休暇中、暖かく居心地の良い気持ちは、私たち全員が追いかけるものです。 そして、あなたの好きなスープは素晴らしいアイデアのように聞こえるかもしれません。 しかし、覚えておいて、南アメリカの12月は夏の時間を意味します。

はおそらく、温度計が85度外に押しているときにスープを避けるでしょう。 もちろんそのスープがコロンビアの古典でない限り、ajiaco！

Ajiacoはコロンビアの伝統的な料理です。 ボリュームたっぷりで濃厚で、誰もが楽しめる濃厚な味がたくさんあります。 このスープがとても一般的な理由の一つは、そのジャガイモのベースのためです。 ジャガイモはコロンビアの農業の大部分を占めています。

このスープに必要なのは:

• コーンコブ
• チキン
• 牛肉
• ニンニク
• ジャガイモがたくさん

濃厚なシチューのようなスープです。 だから、おいしい食材の完全なそれをパックすることを恐れてはいけません。

エンパナーダ

休日のお菓子のような食べ物についてはどうですか？ 彼らはとても慰めていると抵抗することができ、味の完全なパック？ あなたが渡すことができない一つのクリスマス料理はエンパナーダです。

はい、休日以外の時間帯にはどこでも見つけることができます。 しかし、なぜより多くのお祝いの設定でこれらを楽しむためにクリスマスまで待っていませんか？

エンパナーダはフリッターの別の形です。 これだけは他の成分がいっぱいです。 あなたは牛肉、豚肉、または野菜でいっぱいに詰め込むことができます。 そして、最良の部分は？ 彼らはあなたが家族と一緒に訪問している間に簡単に食べるためにハンドヘルドです。

甘いコロンビアのクリスマスのお気に入り

お菓子はクリスマスの必需品です。 チョコレート、ペストリー、パイは、休日の食事の中で最も待望の部分です。

ここでは、コロンビアの伝統の中で最も人気のあるお菓子のいくつかです。 あなたの家族や友人は、なぜ彼らが今までに分岐したことがないのだろうかと思うでしょう。

ライスプディング

ライスプディング、またはarroz con lecheは、ほぼすべての国の文化の中で場所を持っています。 その理由は、米が人気のある主食であるからです。 それは大量に来て、簡単に大規模な人口を供給します。 また、米と味を混ぜるのも簡単です。

米は香ばしくても甘いものでもあります。 それは休日の食品になると、それは甘いと一緒に行くことが常に賢明です。

ライスプディングは、大量に作るのが簡単な濃厚な調合です。 それはどちらか、成分の多くを取ることはありません。 牛乳、砂糖、米はあなたがこのデザートを作るために必要な主な項目です。

暖かくていっぱいです。 シナモンやカルダモンを加えることで、味に別の慰めの層を加えることができます。 乾燥したフルーツかナットはまたこのコロンビアのクリスマスプディングに大きい付加を作る。

トルタ-ネグラ

Black cakeは”Torta Negra”の直訳です。”このケーキは、レシピを見つけるときに多様性に満ちているものの一つです。

小麦粉と砂糖を使って、通常のケーキと同じようにケーキの部分を作ります。 しかし、残りは風味豊かな成分の元のミックスです。

クリスマスに人気のフルーツケーキの別バージョンと考えることができます。 その理由は、それは通常、おいしそうな果物や食材がぎっしり詰まっているからです。 レーズン、プラム、スパイス、ワイン、および大いに多くはこのケーキに積むために普及している。

ナティラ

ナティラとは何ですか？ ナティラは、休暇中に最も人気のあるコロンビアのカスタードです。 実際には、あなたはおそらくクリスマスの間にどこでもそれを見つけることができます。

それは甘いか香ばしいですか？ これは、ほとんどの場合、シナモンとペアに伝統的に甘いカスタードです。 しかし、あなたはまた、他の伝統的な食品と一緒に食べナティラを見つけることができます。 そして、あなたが甘くて塩辛い混合のファンなら、buñuelosとペアリングしてください。

千切りココナッツとシナモンの両方がこの料理によく合います。

コカダス

クリスマスクッキーは、あなたがすべての家庭で見つけることができます一つのことです。 人々は休日の間にクッキーを愛し、ベーキング党を組立てなさい。 一番下の行：あなたは休暇中にあなたのテーブルの上にクッキーを持っていない見逃すことはできません。

しかし、時には砂糖クッキーは少し退屈になります。 それがあなたのための場合は、なぜ新しい何かを試してみませんか？

コカダは、その形と一貫性においてクッキーによく似ています。 あなたはココナッツが好きなら、あなたはこれらの伝統的なデザートを好きになる。

:

• 細切りココナッツ
• コンデンスミルク
• 菓子砂糖
• コーンスターチ

これらの成分はすべて、ほとんどの食料品店で見つけるのは簡単です。 そして、あなたはボールでこれらを作ることができます、またはあなたはより多くのクッキーに似てお世辞することができます。 または、あなたもコカダスを購入することができます！

確かに一つのことは、コカダスは本当にコロンビア人に愛されているということであり、このような理由から、彼らはあなたの甘党を治療するために11のコロンビアのデザートの私たちのリストを作ったということです。

カカオはラテンアメリカで長い歴史を持っています。 歴史家は、紀元前400年には早くも、人々はチョコレートを食べていると信じています。 それは世界中でそのラウンドをしましたが、まだコロンビアで人気があります。

ホットチョコレートは、コロンビアの一年中楽しむものです。 私たちは午前中にコーヒーを飲むほとんどの方法は、彼らは時々朝食とそれをペアリングします。

一年中飲むかもしれませんが、休日の方が良いです。 どうして？ それは豊かで、スパイシーで、お祝いだからです。

ホットチョコレートは大きなバッチで簡単に作ることができます。 しかし、あなたはこの伝統的な飲み物のために店で買ったミックスを使用することはできません。 また、箱からココアを使用することはできません。 いいえ、あなたがそれを正義にするつもりなら、それを正しくしてください。

まず、コロンビアのチョコレートの正方形を購入する必要があります。 あなたはそれが甘い好きなら、恥ずかしがり屋ではありません。 しかし、それを作るための最良の方法は、それを半甘く保つことです。 その後、お好みのミルク、砂糖、シナモンが必要になります。

すべてを一つの鍋に加えて沸騰させ、クリスマスに最適な飲み物を持っています。 あなたは余分なお祝いを感じている場合はナツメグを追加します。 あなたのプディングかペストリーとのこれを飲むことができる。

ホジュエラス

もう一つ試してみるべき暖かいペストリーはホジュエラスです。 あなたは柑橘類で満たされたペストリー生地のフレークを楽しむ場合は特に。 それはカリカリと揚げているので、この料理は完璧ですが、オレンジジュースはそれに新鮮さを与えます。

これは伝統的なクリスマス料理ですが、今年の他の時期にも食べることができます。

あなたが必要になります:

• 小麦粉
• 油
• 卵
• オレンジジュース

このレシピの違いは、オレンジジュースを生地に加えることです。 だから、それは柑橘類の後味を持つクリスピーチップスのようなものです。 それはあなたの友人がこのホリデーシーズンを試して楽しむ新しいものです。

コロンビアのクリスマスフードは、あなたが子供の頃に持っていた食べ物とは少し違うかもしれません。

しかし、それは一緒に祝うために集まっている家族が楽しんでいるという点で同じです。 フェリス-ナビダッド！

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