コーヒー
1999年創業、CoffeeResearch.org コーヒー、エスプレッソ、コーヒー醸造、コーヒー農業、コーヒー科学、およびコーヒー市場の包括的なカバレッジとコーヒー教育に専用の最初のWebサイトでした。 研究は、世界中の一流の専門家とコーヒーを勉強旅行の年のculiminationです。
目次
1. コーヒー醸造
2. コーヒー焙煎
3. エスプレッソ
4. エスプレッソ-タンピング
5. ラテアート
6. コーヒー工場
7. 収穫コーヒー
8. コーヒー科学
9. オーガニックコーヒー
10. 貿易と消費の統計
コーヒー教育
私たちの意図は、教育と研究を通じてコーヒーの品質を向上させることです。 この300ページのコーヒーのウェブサイトは専門のコーヒーのための私達の情熱を共有するためにプラットホームとして開発された。
コーヒーの収穫と加工は、コーヒーの焙煎と醸造方法に大きな役割を果たしているので、コーヒーの農業について学ぶことによって、コーヒーについて学ぶ旅を始 コーヒー工場について学んだ後、私たちはコーヒーの粉砕、醸造、焙煎に移ります。 単一の起源のコーヒーの基本原則の把握を有したら、私達のエスプレッソセクションを探検しなさい。
エスプレッソセクションは、調製方法と風味プロファイルの間のリンクを描画することにより、農業とコーヒーのセクションを結集します。 エスプレッソをブレンドすることは、コーヒーの収穫と生産方法を完全に理解する必要がある芸術形式です。
コーヒー科学、コーヒー政治、コーヒー市場についての最後のセクションは、コーヒーの世界のより詳細なビューです。 市場セクションでは、コーヒー消費統計だけでなく、コーヒー生産統計を提供します。 政治のセクションでは、フェアトレードコーヒー、オーガニックコーヒー、鳥の安全なコーヒーなど、コーヒーの現在の社会問題の概要を説明します。
自分でジョーのカップを注ぐと、私たちのライブラリ、コーヒーのフォトギャラリー、オリジナルのコーヒーのトレーニン
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