コーヒー残渣から利益を生み出す

2017年の英国では毎日9500万杯以上のコーヒーが消費されており、コーヒー消費は新たなピークに達しており、すぐに停止する兆候はない。 そのため、英国の消費者が年間34億ポンド以上を費やしているため、コーヒー業界内の企業には大きな経済的利点が生まれています。

それにもかかわらず、この傾向が持つ経済的および環境的結果を考慮する必要があります。 コーヒー廃棄物の問題には、環境だけでなく経済的な観点からも、残渣を処理するさまざまな方法を分析することによって対処することが重要です。

コーヒー残渣の処理

この問題に対処するための完全なアプローチを提供するためには、さまざまな段階を考慮する必要があります。

コーヒー生産の初期段階で

そうする最初の段階は、コーヒーチェリーの外皮である”パルプ”がどのように扱うことができるかを調べることです。 パルプは容易に再生可能ではなく、今日では一般的に使用されていないため、通常は埋立地に終わり、最終的には全体的な廃棄物処理予算と環境への そうする代わりに、続くことができる二つの主なアプローチがあります:

• 小麦粉の代替製品の作成。 コーヒー粉のような代替副産物は、持続可能性のすべての社会的、経済的、環境的側面に有益であることが証明されています。 独特に動的および味豊富な原料にパルプを製粉することによって、コーヒー小麦粉は更に世界的な食糧不十分を防ぐのを助けることができます。
• カスカーラの生産のためのパルプの使用法。 Cascara、別名コーヒーチェリーの茶は、コーヒーフルーツの乾燥された皮からなされるハーブティーで、過去年にわたって極度な人気を得ました。 それは甘くて桜の風味があり、お茶と同じ量のカフェインが含まれています。 コーヒー廃棄物を創造的な方法で使用できるようにするだけでなく、企業が環境に優しく経済的に持続可能な副産物を小売する機会も提供します。

コーヒー消費の後の段階で

コーヒー廃棄物の問題と戦うための第二段階は、コーヒーかすを使用して再利用することができる方法の茄多を見ることによ

最近、世界中でさまざまなアプローチや方法が開発されており、最も関連性の高い例は次のとおりです:

• 暖房、薪ストーブ、ストーブ、直火用のエコヒートログの作成。 使用されたコーヒーかすは高価な埋立地から無駄を転換し、C02放出を80%以上減らすコーヒー丸太の製造業に使用することができる。
• 効果的なバイオディーゼルの生産。 研究によると、2.55百万カップは、年間バスを完全に運転することができるバイオ燃料の作成に役立つことが示されています。 すでに作業中のパイロット製品では、c02排出量を従来のミネラルディーゼルと比較して約15％削減することにより、使用されたコーヒーかすを再利用して異
• 環境に優しいコーヒーカップの生産。 生分解性、再利用可能、耐久性のあるカップは、環境の観点からコーヒー廃棄物の影響を最小限に抑え、企業にとって大幅な資本節約につながります。

これらの例は、コーヒー産業をより経済的かつ環境に優しいセクターに変えるための道を開き、コーヒー残留物を扱うことの重要性について組織を鼓舞し、説得するのをさらに助けることができる。 世界的にコーヒー消費の需要が絶えず増加していることを考慮して、このような重要なトピックをできるだけ早く処理する必要があります。

より多くの情報のために市場の検査官を訪問しなさい。

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