コーヒー焙焼装置

あなたのコーヒー焙焼の旅行で積み込むことができる前に右の商業コーヒーロースターを選ばなけ これがあなたの第一または第五ロースターであるかどうか、最初から正しい決定を下すことが重要です。 商業コーヒーロースターはすべての後に責任、である。 San Franciscanのロースターの会社は得意気に世界で最もよい商業コーヒーロースターを造る。 しかし、何が”最高の”コーヒー焙煎機につながるのですか？ それはすべての詳細です。 使用される材料から維持の容易さに、新しい機械の買物をしているときあらゆる細部を心に留めておくことは必要である。 私達の機械をベストのベストにするものがについての詳細を学ぶために読み続けて下さい。

材料—国産鋼で作られた商業用コーヒーロースター

真新しい商業用コーヒーロースターに投資するとき、あなたのマシンができるだけ信頼性があることを確認する必要があります。 外国の鋼鉄の代りに国内鋼鉄と造られるロースターの選択によってこれが事実であることを保障できる。 多くのロースターは、アジア（最も一般的には、中国）から輸入された鋼で構築されています。 外国の鋼鉄は普通溶け、作り直される屑鉄からなされます。 ほとんどの外国の鋼鉄との問題は屑鉄が硬度のさまざまな程度の鋼鉄のシートに終って溶けることを得るとき非常によく一緒に混じりがちであ 鋼鉄をリサイクルするとき、硬度のすべての形態は（極度の堅いから極度の柔らかさへの）混合されます。 シート上のこれらの硬くて柔らかい斑点は、しばしばコーヒーを焙煎するときに重要な熱拡散の問題につながります。一方、

国産鋼は、より均一な熱拡散特性を提供します。 米国で作られている鋼は、炭素の割合が小さい軟鋼です。 国内の鋼は強くて丈夫ですが、ナイフのように鍛えられていません。 穏やかな炭素鋼のすばらしい熱拡散の特徴が原因で、ドラムの内部の全体の表面の温度は一貫しています。 穏やかな、ステンレス鋼はクロムおよびニッケルと同様、鉄、カーボンを使用する。 これらの要素は国内鋼鉄食糧等級を作ります。 私達は私達の機械のある部分でステンレス鋼を使用しますが（冷却の皿のために、例えば）、私達は私達の機械すべてで国内鋼鉄だけを使用するために意識 結果は？ 奔放な制御および最もよい熱拡散!

クラフトの制御—自動化への過度の依存を取り除く

クラフトの制御は、商業的なコーヒー焙煎に関してはもう一つの重要なステップです。 CropsterやArtisanなどの優れたデータロギングソフトウェアを使用することで、今日の世代のコーヒーロースターは創造性と実験を受け入れることができます。 しかし、技術はあまりにも遠くに行くことができ、最終的には創造的な工芸品をより自動化されたものに変え、個性を欠いています。 自動ロースターは、ローストマスターは、単にボタンを押す必要があり、すべてのハードワークの世話をされている世界で最も遅いビデオゲームとして見ることがで しかし自動ロースターにデジタル入力のための間違った設定があれば、全体のローストは投げられます。 すべての適切なデータポイントを持つことは、いくつかの点で役立つかもしれませんが、それは特にあなたが完璧なローストを何度も何度も作る Roastmastersが商業コーヒー焙焼の技術を包含することは必要である;私達のロースターはそれに現実をする! San Franciscan Roaster Companyは専門のコーヒー焙焼の世界で生きている芸術性の精神を保つように努力する。

この過度の依存は、より個人的なレベルでローストマスターにも影響を与える可能性があります。 あなたが間違った前提を持っているならば、あなたの結論はすべてオフになるでしょう。 しかし、あなたが工芸品と焙煎方法をよく理解している基礎を持っているならば、計装は松葉杖の代わりに援助として働くでしょう。 San Franciscan Roaster Companyでは、「工芸品を恐れないで、それを受け入れてください！”すべてのその小道具は、コーヒー焙煎のデジタル側面にあまりにも依存になるために人々をリードし、工芸品のビューを不明瞭にすることができます。 私達は技術が間違いから私達を救うことができることを考える。 あなたが間違った入力を持っているときしかし、技術は非常に簡単にゆがんで行くことができます。 多くの場合、人々は自分の感覚を使ってローストに訂正をもたらすことを恐れています。 データはそれが完璧でなければならないと言うかもしれませんが、あなたの感覚は”えー、いいえ？”San Franciscan™のロースターは焙焼している間彼または彼女の自身の物理的な感覚を使用するroastmasterの機能を高めるようにとりわけ設計されている。 このようにして、あなたはできるだけ完全に工芸品を受け入れる（そして制御する）ことができます。

シングルウォールドラム-あなたのローストにもっと関与してください！

San Franciscan Roaster Companyでは、ロースターに二重壁ドラムを意図的に使用していません。 二重壁のドラムは伝導性によって熱適用を限る。

二重囲まれたドラムコーヒーロースターとは違って、私達の単一囲まれたドラムはroastmastersに焙焼プロセスに可能ように同様に複雑になる機能を与える。 この日および年齢では、焙焼は多くの技術を得ている;焙焼する方法を学びたいと思う人々のために利用できる多くの教育がある。 二重壁のドラムが導入されたときに戻って、ロースターは蜂蜜および自然な処理を考慮しなかった。 今度は、自然と処理されるより多くのコーヒーがありますまたは蜂蜜プロセスおよびこれらのコーヒーはローストの始めに精密伝導性の暖房の移動によって実際に、特に照ることができます。 これは熱適用であからさまに対流の二重壁のドラムコーヒーロースターが触れることができない伝導性の熱伝達のタイプの精密である。

Magnehelicデザインと圧力計の信じられないほどの利点

すべてのSan Franciscanロースターは、圧力を測定するためにmagnehelicゲージで設計され、構築されています。 Magnehelicのゲージはroastmastersにシステムを通って流れているか、またはシステム自体に気流があるかどうかどの位空気を容易に測定する機能を与える。 気流速度を変更すると、圧力が変化し、この気流速度の変化がmagnehelicゲージに表示されます。 このツールを使用して測定することができるので、ローストマスターはより多くの情報と自由を提供され、ローストを実験したり完璧にすることができます。

あなたの必要性に適する利用できる多くの異なったサイズ

あらゆるSan Franciscan™のロースターは比例してなされる。 ちょうど少数のマイナーな調節を使うと、機械の私達の全体のラインを渡るローストを複製できる。 実際には、あなたは盲目のcuppingsの違いを伝えることができません！ これは、より大きなロースターで簡単に複製できるプレミアムプロファイルを開発したい場合に特に印象的です。

サイズは右の産業コーヒー煎り器の選択に関しては大きい要因である。 多分あなたの焙焼ビジネスはちょうど始まっているか、または多分あなたの作業負荷を拡大することを望む。 現在あなた自身を見つけてもどこで、San Franciscanのロースターの会社にあなたのための右の機械がある。 私達の5つのサイズの選択は次の通りあります:

• SF-1:ロースト1ポンド/500グラム

• SF-6:ロースト6ポンド/3キロ

• SF-10:ロースト10ポンド/5キロ

• SF-25:ロースト25ポンド/12キログラム

• SF-75:ロースト75ポンド/34キログラム

SF-6およびSF-10はSF-25およびSF-75はたくさんのためにより熟達しているが、優秀な小さいバッチコーヒー煎り器である。 小さいバッチサイズが原因で、SF-1は訓練およびサンプル焼けることにとって理想的である。 また私達に呼出しを与えるか、または私達に電子メールを送れば私達はより詳しい援助を提供できます。 ちょうどあなたの商業コーヒー焙焼の投機で始まれば、おそらくバットを離れてSF-75を右購入する必要はない。 または多分あなたは初日にコーヒーの75ポンド/35キロを焙煎を開始したいと思います、私たちは判断しません！ 問題あなたの必要性か目的、私達はあなたが完全にコーヒー焙焼の技術を包含することができるように右の機械（か機械）を提供できません。 しかし、ますます焙焼し、大きバッチ焙焼のためにより有効な機械を要求すれば、SF-25かSF-75は完全です。 私達の二つの最も大きいロースターはまたアフターバーナーとの標準来る。 繰り返しますが、適切なサイズを選択することは、特定の状況、ニーズ、および要件に完全に依存します。

回転速度を変更する機能

ドラムの外径の回転速度を変更することにより、ローストマスターは、豆がドラムとの接触時間を変更することもできます。 これにより、導電性対対流熱伝達の比が変化します。 しかし、カップ内で異なる結果を得るために回転速度をあまり変更する必要はないことを指摘することが重要です。 この設計オプションは、SF-10、SF-25、およびSF-75ロースターでのみ使用できます。

効率的な清掃とメンテナンスのために細心の注意を払って設計

工業用コーヒーロースターメンテナンスは重要なだけでなく、機械の全体的な有用性と機 商業コーヒー焙煎機を維持し、清掃する作業は常に不快です。 従って、私達はできるだけ有効、触知可能であるように維持のための私達の機械を設計した。 Roastmastersは容易に彼らのSan Franciscan™のロースターのあらゆる部分に得られる。 すべてが簡単にアクセスできます。 部品が取り外し可能であるので、クリーニングは口論のより少しになる。

機械のメンテナンスについては、San Franciscan™チームがお手伝いします。 私達は電話または電子メールを通して寿命の維持の援助を提供します。 私達の機械すべてはまた1年の限定保証と来ます従って何でもゆがんで行くことなら心配する必要がありません! 私達はこの投資の重要性を理解する従って私達はあなたのロースターのあなたの所有権をできるだけ継ぎ目が無く、欲求不満なしにしたいと思う。

私達の機械すべては米国で得意気に手で造られます

国内鋼鉄だけを使用することに加えて、私達はまたCarson都市、ネバダの私達の工場でひとつひとつ 私達は私達の顧客がコーヒー焙焼の技術を包含することができるようにだけでなく、機械を造るとき私達が技術を私達自身包含することを熱望します。 私達のプロダクトは決して大量生産されません。 各ロースターは心であなたの厳密な必要性そして指定と造られる。 私達はまた優秀な個人専有化の選択を提供します。 利用できるたくさんの色の選択によってあなたの未来のSan Franciscan™のロースターは完全にあなたの喫茶店の銘柄色かあなたの特定の審美的を表す。 製品が”Made in THE USA”の区別を誇っているとき、人々は気づきます。 私達は高水準に私達自身を保持し、私達は私達の顧客を購入したプロダクトの自慢しているようにしたいと思います。

今日、サンフランシスカンロースター会社に連絡してください！

この情報は表面を傷つけるだけです。 そう多くの細部は私達の機械の設計、構造および製造業に入ります。 ほとんどの分から最も重要なものまで、すべての単一の詳細が説明されています。 私達の目的は市場の最もよい商業コーヒー煎り器の製造業者を提供することです。 私達の商業コーヒーロースター装置をより深く掘り下げることを望んだらまたは新しい機械を購入して準備ができていたら私達に呼出しを与えて下さい! 私達はあなたが持つかもしれない質問に答えたいと思います。 やがて、あなたの真新しいSan Franciscan™のロースターをセットアップし、コーヒー焙焼の技術の包含から来る本当の美を目撃できる。