スイートココナッツモチスイートココナッツモチ)

私は私の人生を通してお菓子の大ファンではありませんでした。 部分的にそれは私がちょうど私が決してあらゆるデザートのための部屋を持っていることを決してそんなに”実質の調理された”食糧を愛するの しかし、私はいくつかのデザートを楽しむように感じるとき、私は私の最愛のお菓子のいくつかに固執する傾向があ そして、甘い詰め物の餅は間違いなく私のお気に入りの一つです。

餅は、もち米のための日本のあんめです。 餅の起源は不明ですが、中国から来たと言われています。 餅自体はあまり味がなく、柔らかくてべたつく食感があります。 しかし、本当の魔法は、あなたが餅にいくつかの味を取り入れ、小豆のような甘い詰め物でそれを詰めるときに始まります。 この種の餅には大福という名前が付けられ、世界中で人気があります。

厳密には中国のデザートではありませんが、餅はもち米ロールや中国の甘いおにぎり（π）など、中国の多くのものと多くの類似点を共有しています。 そしてもちろん、同じ種類の餡ともち米粉は、2011年の最初のレシピとして、デザートだけでなく、多くの中国料理に長い間使用されてきました。

私たちが始める前に、私は李予約に私の最初の特別ゲストを紹介したいと思います–アリスC.アリスは素晴らしいホームパティシエであり、私の婚約者 彼女は台所にいるとき、彼女はデザート、特にクッキー、パン、ケーキ、および他の焼き菓子のすべての種類をかき立てるのが好きです。 私は彼女がまた、いくつかのアジアのデザートに特化したことを知ったとき、私は李予約でこの餅のレシピを共有するために彼女に尋ねな

この簡単な餅のレシピでは、もち米粉（甘い米粉）と餡が必要です。 両方ともアジアのスーパーマーケットから購入することができます。 小豆餡が見つからない場合は、この小豆餡のレシピをチェックしてみてください。

ココナッツ風味が大好きなので、ココナッツを使って餅を仕上げました。 クマの毛皮のぬいぐるみのように見えるクックナッツの餅。 クマは残りを発見したとき、彼は本当に甘いココナッツ餅と緑茶餅に一口を取るwantes。 また容易に他とそれを代わりにすることができます緑茶、チョコレート、マンゴ、オレンジ、および等のようなflavors。 あなたの好きな餅の味は何ですか？
餅材料（餅を10個作る）)

4.5オンスもち米粉

1tbsp砂糖

2tbspココナッツミルク

½カップ水

油2滴

詰め物とコーティング

4 あんこ

1カップ

1カップ

1カップ

1カップ

1カップ

1カップ

1カップ

餅粉を作るには：ミキシングボウルに、もち米粉、砂糖、ココナッツミルクを組み合わせます。 徐々に水を加え、よく混ぜる。

2. バッターはやや液体でなければなりません。 最後に2滴の油を加え、残りの部分とよく混ぜる。 バッターを耐熱容器に移し、中程度の強火で20–25分間蒸します。

3. もち米を待っている間に、小豆餡を直径1インチのボールに成形します。 これらは充填物になります。

4. 蒸し米の混合物をスティックまたはチョップスティックで確認してください。 それは完全に固体でなければなりません。 あなたが手でそれを扱うことができるまで、約8分間それを冷却します。 それは室温に冷却させてはいけません。

5*. 餅の大さじ1を取り、両側にプラスチック製の食品ラップでそれをカバーしました。 少しそれを平らにするためにケーキを押してください。

6. 平らなケーキの真ん中に餡玉を入れます。 餅を詰め物の周りに慎重に包んでください。

7. お餅を折りたたんで詰め物を包み、開口部を閉じるときは、お餅をボールに成形してください。

8. お餅にココナッツを練り込んだものをよくすりつぶしてください。
*ヒント：代わりに、あなたはまた、食品の準備手袋のペアで作業することができます。 アイデアは、餅を扱うときに棒の表面を持たないことです。