タイココナッツグリルチキン

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タイココナッツグリルチキンは、ココナッツミルク、ライム、カレーパウダー、および最高の味のための他のスパイスでマリネされています。

タイココナッツグリルチキンレシピ

私はココナッツミルクを求めるレシピの吸盤です。 いくつかの新鮮なライム+カレーパウダーを追加し、それは基本的に瞬時にヒットすることが保証されています。

夏と暖かい気温が襲ったら、私はいつも焼き鳥を切望しています。 このタイのココナッツチキンは私の絶対的なお気に入りです（そして最もおいしい！）焼きの季節を楽しむ方法。

骨のない皮のない鶏の胸。 私はそれがより細いので肉のこの切口を好むが、(望まれたら)それがあなたの事なら鶏の腿を使用して実験してみることができる。 およそ4-5の鶏胸肉と等しいこの調理法のための鶏の約2ポンドを必要とする。

このレシピでは、全脂肪のココナッツミルクが好まれます。 はい、あなたはliteのココナッツミルクで代用することができますが、あなたはそれでその豊かな、クリーミーなフルココナッツフレーバーを得ることはありません。

カレー粉。 すべてのカレー粉が同じではありません。 私はMcCormickのスパイスによって基本的な茶色がかった色のカレーのショウガを使用する。

ライムゼスト&ライムジュース。 本物の石灰を使用してください。 瓶からのライムジュースではありません。 必ずジュースを絞る前にそれを熱心にしてください。

黒糖。 私は強い味でタイ料理を作るとき、これは非常に必要な成分だと思いますが、必要に応じてこれを減らすことができます。

還元ナトリウム醤油。 あなたが購入し、還元ナトリウム醤油を使用していることを確認してください。 そうでなければ、料理は間違いなくあまりにも塩辛いでしょう。

このレシピを作るための私のヒント

• 新鮮なライムの皮&ライムジュースを使用してください。 ボトル入りのものではありません！
• 必要に応じて、生の鶏肉を追加する前に、マリネの1/2カップ（ギブまたはテイク）を取っておきます。 あなたはそれが焼いているときに鶏の上にブラシをかけるために、この予備のソースを使用したり、提供するときにグリルチキンの上に霧雨にソースとし 私は乾燥機側に私のグリルチキンを好むので、私はソースを予約することはありませんが、それはあなたが好むものだ場合はできます。
• 一晩マリネするのが最善ですが、鶏肉が少なくとも8時間冷蔵庫にある限り、それは行くのが良いでしょう。 長く、それはより良いマリネ！
• 私はこのグリルチキンと一緒に提供するためにいくつかのココナッツライスや私のコリアンダーライムライスを作るのが大好きです。

タイココナッツグリルチキン

タイのココナッツチキンは、あなたがこの夏に作る最高のグリルチキンになります！ それは焼く季節のために作る必要がありますです。 ココナッツミルク、ライム、カレーパウダー、その他のスパイスでマリネしたチキン。

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コース：メインコース

料理：アメリカ

キーワード：ディナー、グリルチキン、タイココナッツ

準備時間:10分

調理時間:8分

マリネ時間:8時間

合計時間:8時間18分

著者: ジェシカ-家族として一緒に

成分

• 4-5 骨のない、皮のない鶏の胸肉（約2-3ポンド）
• 1缶（15オンス）ココナッツミルク
• 1/4カップ低ナトリウム醤油
• 1/3カップ黒糖
• カレーパウダー大さじ1
• 2ティースプーンクミン
• 小さじ1コリアンダー
• 小さじ1コリアンダー
• 小さじ1コリアンダー
• 塩小さじ1
• 黒コショウ小さじ1/2
• ニンニクパウダー小さじ1/2
• 皮&ライム1個のジュース

指示

• ガロンサイズのジップロックバッグに鶏の胸肉を加えます。 残りのマリネ成分を加え、袋を閉じる。 あなたの手を使用して、鶏肉がコーティングされるまですべてをスキッシュし、混合します。
• 冷蔵し、少なくとも8時間または一晩マリネしてみましょう。
• 準備ができたら、グリルを起動し、それが温度になるまで鶏を調理します。

ノート

あなたは店で他のアジアタイプの成分によってココナッツミルクを見つけることができます。 醤油の通路。 時にはあなたはまた、ベーキング通路でそれを見つけることができます。

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